Тёмный

Brewing Imperial Baltic Porter Beer 

 Home Brewery Strzał
Подписаться 5 тыс.
Просмотров 968
50% 1

Hej, zapraszam na relację z warzenia piwa w stylu Porter Bałtycki
➡️Zostań patronem na Patronite 👉 bit.ly/3iDSWLN
☕Postaw mi kawę 👉 bit.ly/3BqM3mt
➡️Mapa odwiedzonych Browarów👉bit.ly/3St4xdd
➡️Discord 👉 bit.ly/3t0mgO0
➡️Kapsle Browar Domowy Strzał👉 bit.ly/3D708EE
➡️Facebook👉 / browardomowystrzal
➡️Instagram👉 / browardomowystrzal
➡️Wycieczka po moim domowym browarze 2022 👉 bit.ly/3No6CFU
➡️Wycieczka po moim domowym browarze 2021 👉 bit.ly/3GB8ndS
➡️Wyposażenie Browaru 👉 bit.ly/3TFf5Ho
➡️Warzenie piwa 👉 bit.ly/3ANur43
➡️Nagazowanie piwa w kegu 👉 bit.ly/3Gv1wlO
➡️Rozlew Porter Bałtycki - nalewarka przeciwciśniowa 👉 bit.ly/3KfSafD
➡️Napowietrzenie brzeczki 👉 bit.ly/3B1Wyfe
➡️Mycie i dezynfekcja 👉 bit.ly/3J3WVJ3
➡️Pompa oraz system Cleaning in Place 👉 bit.ly/3si9vxQ
➡️Nagazowanie piwa w kegu 👉 bit.ly/3Gv1wlO
➡️Jak postępować z pH-metrem 👉 bit.ly/3GoaWzP
00:00​ Intro
00:14​ Przygotowanie słodów
03:46 Zacieranie
04:41 Filtracja i wysładzanie
06:00 Gotowanie i chmielenie
08:35 Chłodzenie i napowietrzanie w przepływie
09:22 Zadanie drożdży
10:35 Kontrola po 24h
11:10 Kontrola po 2 tygodniach
#BrowarDomowyStrzal #Piwowarstwo #BalticPorterDay #PorterBaltycki

Опубликовано:

 

30 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 20   
@jakubszyman6013
@jakubszyman6013 5 месяцев назад
Hej, bardzo fajnie przedstawione co i jak. A z gęstwy, tym bardziej ciemnego piwa można zrobić bardzo smaczny chlebek. Pozdrowienia!
@dariuszszuliniewicz4106
@dariuszszuliniewicz4106 5 месяцев назад
Świetny filmik z warzenia.Pozdrawiam.Super wszystko omawiasz.
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Dzięki ;)
@neomarex
@neomarex 5 месяцев назад
Fajnie się to ogląda :)
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Dzięki :)
@sebazpolska3712
@sebazpolska3712 5 месяцев назад
Filmiki z warzenia to to co domowi piwowarzy lubią najbardziej ;) Mam też pytanie techniczne. Na zacieranie dodałeś płatki owsiane, które teoretycznie podnosza poziom białek, a na koniec gotowania dodałeś whirlflocka ktory te białka zbiera. Zawsze się zastanawiałem czy taki zabieg ma sens i czy coś to wnosi do piwa?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Hej, bardzo dobre pytanie, uważam że taki dodatek to nie tylko białka, ale kilka innych cech wnoszących do piwa. Tu chciałem osiągnąć wrażenie, że to piwo mam dużo więcej Blg początkowego, stąd też dodatek żyta
@morgoth00
@morgoth00 5 месяцев назад
Taka gęsta piana podczas fermentacji to zawsze na tych drożdżach, czy to przez ilość białka?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Hej, robię już któreś piwo na tych drożdżach, ale nigdy nie zaglądałem na tak wczesnym etapie, tu miałem jakiś problem z uszczelką w pokrywie, spojrzałem jaka piękna piana to nagrałem ;) Więc nie wiem czy zawsze jest taka, ale zasyp też na pewno miał znaczenie bo w starterze nie była aż tak kremowa.
@TheCsMines
@TheCsMines 5 месяцев назад
fajny film, dziwnie Ci zbiera dźwięk ten mikrofon "ręczny" :D
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Hej, raczej przyczyną jest reedukacja szumu, warnik i gotująca się brzeczka, takie warunki ;)
@mirekl.5145
@mirekl.5145 5 месяцев назад
Można zrobić bałtyka bez wiedeńskiego i monachijskiego?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Można, ale będzie brakowało podbudowy słodowej typowej dla PB na tym filmiku to dokładniej omawiam ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1SrTzEgEGl4.html
@lukasz2345
@lukasz2345 5 месяцев назад
Zaraz zaraz jakich sprężyn jesteś zadowolony podczas filtracji?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
Hej, takich -> ru-vid.comQOGPaWiHk8A
@mmmk85pl
@mmmk85pl 5 месяцев назад
@@BrowarDomowyStrzal widać, że masz łopaty mieszające słód, czy sprężyny Ci się nie wkręcają? jakoś je dociskasz?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 5 месяцев назад
@@mmmk85pl Nic z nimi nie robię, nie ma z tym żadnego problemu, łopaty są nad sprężyną.
@Pustynna_Burza
@Pustynna_Burza 4 дня назад
Na jakim etapie dodawać pożywkę dla drożdży? Na ostatnie minuty gotowania czy "na zimno" ?
@BrowarDomowyStrzal
@BrowarDomowyStrzal 4 дня назад
Hej, bezpieczniej chyba na koniec gotowania (ze względu na potencjalną infekcje i też pewnie lepiej się rozpuści), też tak książkowo zalecają, ale mi się zdarzało zapomnieć i dawałem na zimno razem z drożdżami.
Далее
Komes Porter Bałtycki Amburana - Browar Fortuna
14:25
Вопрос Ребром - Субо
49:41
Просмотров 1,1 млн
Чистка пляжа с золотом
00:49
Просмотров 275 тыс.
7 Knives That Suprised Me
21:05
Просмотров 6 тыс.
Porter leżakowany w Bałtyku
14:50
Просмотров 68 тыс.
ROCKET that LITERALLY BURNS WATER as FUEL
19:00
Просмотров 1,7 млн
Jestem Piwowarem Domowym
5:10
Просмотров 138 тыс.
Zero-Waste Cocktail Garnish Ideas!
11:13
Просмотров 5 тыс.
Вопрос Ребром - Субо
49:41
Просмотров 1,1 млн