Brie (ou camembert) vegano e sem lactose - The Veigas 

Aqui está uma receita para quem procura brie ou camembert vegano e sem lactose. É uma experiência diferente e não se pode esperar que tenha sabor de queijo, porque não tem mesmo. Ainda assim, é bem gostoso e uma forma diferente de explorar novos sabores!
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Ingredientes:
200 g de castanha de caju sem sal
Água
Cultura mesofílica
Penicillium candidum
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/ facaequeijonamao