Brioche au pavot - Une recette populaire à Pâques et à Noël dans les pays de l'Europe de l’Est 

Origines :
On trouve des variantes de ce dessert dans de nombreux pays, entre autres : Pologne (makowiec), Hongrie (mákos bejgli), Slovaquie (makovník), Tchéquie (makový závin)
Ingrédients pour la brioche :
400g de farine, 100g de lait, 1œuf + 1 jaune d'œuf, 130g de beurre pommade, 6g de sel, 50g de sucre vanillé, 14g de levure fraiche
Ingrédients pour la garniture :
125g de graines de pavot, 35g de miel, 25g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (8g), 25g de beurre, 170g de lait