Dernière vidéo en compagnie de Bruno Schloegel du Domaine Lissner à Wolxheim, pour aborder la dégustation du Riesling de Wolxheim, mais aussi les futurs projets du domaine. On parlera entre autres de remplacer les piquets par du vivant, et de l'évolution des goûts. Toujours très intéressant !
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24 июл 2024
