Her lokmada damakta bıraktığı o nostaljik eski böreklerin tadına böyle pratik bir yöntemle nasıl ulaştığınıza deneyince siz de şaşıracaksınız. 👌
📝 Domates Sosunda Pişen Börek (4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 70 dakika
Malzemeler
3 adet yufka
2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Harcı için:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
500 gram dana kıyma
2 adet sivri yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
Sosu için:
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
1 tutam tuz
Domates sosu için:
1 su bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam tuz
2 diş sarımsak
1 tutam kekik
2 su bardağı kaynar su
Servis için:
Sarımsaklı Yoğurt
Maydanoz
12 фев 2024
