İster yemeklerin yanına, ister kahvaltıya, ister gün sofralarına, isterseniz diyet için sağlıklı bir atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz.
Herkes tadına hayran kalıyor ve tarif istiyor.
5 dakika da çok az malzeme ile hazırlanabilen en güzel kuru domates mezesi, salatası.
Bunu, 10 gün önce açtığımız takı tasarım kursuna davetli olarak gittiğimiz zaman kursiyer hanımların hazırladığı ikramlık tabakta yemiştim. İlk önce şube müdürü yediğinde mmmm bu harikaymış yaa bunu kim yaptı diye sordu. Ve diğer davetlilerden sesler yükseldi hakikaten muhteşem, tarif istiyoruz dediler. Yapan kişi ortaya çıkmadığı için, ben size tarif vereyim Mustafa Bey dedim ve içinde olanları söyledim.
30 dk sonra tarifi yapan hanım geldi. Şube müdürüne, tarif istemişsiniz söyleyeyim deyince, tamam teşekkür ederim ben tarifi aldım dedi.
Ve bayana dedim ki, kusura bakmayın tarifi Mustafa Bey istedi kimse de ses çıkarmayınca, ben tarif verdim ama tahmini söyledim çünkü tattığım herşeyin içinde ne olduğunu anlayabiliyorum ve evde uyguluyorum. Tarif dogru mu acaba 🤔 dedim ve hanım efendi şaşırarak kesinlikle doğru. Ben biliyorsunuz sanmıştım tebrik ederim sizi sanırım gurmesiniz dedi. Sanırım öyleyim çünkü genel olarak neyin içine ne konulduğunu damak tadım ile biliyorum dedim. Bence harika bir şey deyince, aslında çok da iyi değil her lezzeti sevemiyorum dedim 😊
Yani arkadaşlar hakikaten lezzetinden emin olmadığım hiç bir tarifi sizlerle paylaşmıyorum. Deneyenler sonuçları bildiriyor. Sizler de henüz tariflerimi denemediyseniz kesinlikle tavsiyemdir 👌 Kalın sağlıcakla 🤗
Kuru domates salatası / mezesi
1 Kase kurutulmuş domates 🍅 (15 dakika sıcak suda bekletilmiş yada 5 dakika haşlanmış)
1 Kase ceviz
2-3 Diş sarımsak
1 Küçük çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı pulbiberi
2 Yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı tuz
#salatatarifleri #kurudomatessalatası #mezetarifleri
15 мар 2020
