Bu videodan sonra 🔴EKLER🔴bişirə bilməyən qalmayacaq.Dadına heyran qalacağınız EKLER Pirojnası.👍 

İnstaqram səhifəm/ / kemalekerimli.82
EKLERİN XƏMİRİ
(Stəkan ölçüsü)
📝📝📝📝📝📝
🔴1st su(200ml)
🔴1st un(130-140 qr)
🔴125 qr kərə yağı
🔴4 ədəd iri yumurta.5 ci yumurtanın da yarısın istifadə etdim.
🔴Çay qaşığının ucunda duz
KREMİ ÜÇÜN;
🔴300 ml qaymaq(1stəkan yarım)33%li
🔴200 qr squşonka
QANAJ ÜÇÜN;
🔴100 ml qaymağ(yarım st)
🔴200 qr şokolad
Eklerlər 160-170 dərəcədə sobanın qapağın açmamağ şərtilə 45-50 dəq bişirilir.Əziz xanımlar,Eklerlər üçün zövqə görə istədiyiniz kremnən istifadə edə bilərsiniz.
Рецепт теста;
📝📝📝📝📝
(Размер стакана 200 гр)
🔴1стакан вода (200 мл)
🔴1 стакан мука (130-140 грамм)
🔴125 г сливочного масла
🔴 4 больших яйца.Я также использовал половину 5-го яйца.
🔴Соль на кончике чайной ложки
КРЕМ;
🔴300 мл сливок
с 33%
🔴200 гр сгущёнка
ГАНАЖ;
🔴100 мл сливок
🔴200 гр шоколада
Выпекаются эклеры при температуре 160-170 градусов в течение 45-50 минут, не открывая крышку духовки. Уважаемые дамы, вы можете использовать любой крем для эклеров на свой вкус.
Test recipe;
📝📝📝📝📝
(Cup size 200 g)
🔴1 glass of water (200 ml)
🔴1 cup of flour (130-140 grams)
🔴125 g of butter
🔴 4 large eggs. I also used half of the 5 eggs. 🔴Salt on the tip of a teaspoon
CREAM;
🔴300 ml of cream with 33%
🔴200 g of condensed milk
GANAGE;
🔴100 ml cream
🔴200 g of chocolate
Bake eclairs at a temperature of 160-170 degrees for 45-50 minutes, without opening the lid of the oven. Dear ladies, you can use any cream for eclairs to your taste.