Très joli couteau j'adore, tout comme le bugiste classique et le dodu également. Ce sont vraiment les styles de couteaux que j'apprécie. Merci pour la présentation.
Salut, merci. Pareil c'est totalement mon style, ça respire le terroir, le rustique, et l'utile, je ne m'en lasse pas de ces couteaux🥰 Bonne semaine a toi 😉
Magnifique ce bugiste jerome. Les plaquettes sont superbes, je sais que tu adore ce style. Le tire bouchon lui va tres bien. Pour moi tu es quand meme dans la catégorie des collectionneurs, collectionneur de couteaux de fred maschio surtout 😉😅. Tres bonne video comme toujours, hâte de voir les prochaines. J'attends aussi le beau temps, les vidéos c'est plus sympa dehors😊
Bon j'avoue que pour les Maschio on pourrait me qualifier de collectionneur😅 C'est vraiment top ces tire-bouchon fraisé, et terriblement efficace, et c'est beau😁 Celui-ci n'est pas prêt de partir. A bientôt 😉
Salut Jérôme, sympathique ce couteau de Fred et la forme du tire bouchon est original il me fait à une foreuse et je possède pas du tout ce genre de chlass. Merci pour le partage et à bientôt. Bon dimanche.
Salut Alain, Oui c'est le même principe que certaines vis de foreuses. C'est vraiment du couteau qui me parle, je ne m'en lasse pas🥰 Bonne semaine à toi 😉
Une belle présentation pour un beau couteau artisanal 👍 bien trop lourds pour moi en poche 🙂 Mashio fait du très bon travail surtout je pense qu'il est le seul à proposer un couteau à un clou à friction simple. Bon dimanche à toi.
Salut J.Luc, Il y a une technique pour le porter sans boiter, tu mets le couteau dans une poche et 100 balles en pièces de 10 centimes dans l'autre 😅 Pour moi c'est le top en couteau, je ne m'en lasse pas. Bonne semaine à toi 😉
Salut Jérôme C'est du grand fred avec ce tire bouchon très original j'aime beaucoup Merci pour la présentation au top comme d'hab 👍 Bon dimanche à bientôt
Il est magnifique, c'est autre chose l'artisanat traditionnel, c'est vrai que c'est un monde, un vrai patrimoine. Mais je ne vois pas encore ce que toi tu vois. Et c'est pour ça que j'aime regarder ce genre de vidéo, de passionné, parce qu'à première vue, il y a un an, je n'aurais même pas remarqué ce couteau. Mais en t'écoutant expliquer l'intérêt de ce couteau, petit à petit je commence à comprendre ce qui lui donne de la valeur. Mais par exemple, pourquoi tu préfères les lames acier carbone ? ça, j'arrive toujours pas à accrocher ; ) Merci pour cette vidéo.
@@Rojdushka Ça rentre complètement dans le domaine des goûts et des couleurs je pense, ça ne s'explique pas, et les goûts changent avec le temps. Il y a aussi une partie apprentissage, éducation, je dirais que c'est comme pour le vin, au début on aime le rosé et les blancs moelleux, et on finit avec des Bordeaux bien tanné 😅. Fréquenter les salons, parler aux passionnés, aux couteliers, ça fait aussi découvrir d'autres choses. Je n'aime pas tout dans l'artisanat, loin de là, il y a de magnifique couteaux que je n'aime pas, mais sur lesquels j'admire le travail qui a était fait. Pour moi il y a les couteaux beaux, les couteaux agréables à regarder, à toucher, à utiliser les mécanismes, et il y a les couteaux que j'achète. Mon 1er critère d'achat c'est un couteau que je vais utiliser, il faut qu'il me plaise, qu'il soit ergonomique et bien pensé pour faire les tâches qu'on lui destine. On voit de magnifique schlass qui nous plaisent, et une fois en main c'est mort on voit qu'il finira dans un tirroir. Pour les lames carbones ce que j'aime c'est qu'elles vivent, elles ne sont pas figées dans le temps comme les inox. Au fil du temps on voit s'installer la patine, qui est unique pour chaque couteau, et qui est évolutive, tout au cours de la vie du couteau elle changera. Et je trouve ça beau le métal torturé par l'oxydation, tout comme j'adore les bois échauffés. Ça fait des couteaux uniques. Voilou, je suis parti un peu dans tous les sens😅.
@@beylos4853 Mais non mais c'est très intéressant, et la comparaison avec le vin, c'est tout à fait ça. En anglais on dit "an acquired taste", un goût "acquis", quand on veut parler de quelque chose qu'on arrive pas à apprécier à un moment de sa vie, et que, par l'expérience, on parvient à aimer, comme le vin, le café, le piment pour certains. Les lames carbone, OK oui, je comprends ce que tu veux dire. Je crois que j'en ai pas assez vues, j'en ai pas eu à moi, donc quand j'ai un couteau carbone dans les mains, tout ce que je vois, c'est couteau qui a une lame tâchée, ou sale. Alors que c'est la patine. La patine sur les manches en cuivre par exemple, pas de pb, parce que c'est plus facile à apprécier aussi, ça donne de belles couleurs. Tandis que les lames carbone, c'est moins évident. Celui que je trouve très beau c'est le St Léger de Chroniques coutelières, parce que sa patine, elle a presque un look "damas", donc ça va pour moi. Mais c'est intéressant, et ça me donne envie d'essayer un couteau à lame carbone. Je comptais me prendre un Mercator, parce que je crois que c'est un couteau qui a sa place dans une collection, et ta vidéo a achevé de me convaincre, alors pourquoi pas en prendre un à lame carbone ? EN tout cas, merci pour ton retour et tes explications, c'est passionnant tout ça. Une très bonne semaine à toi !
Salut Beuhfa, pareil, de base je préfère les Dodu, mais il y a quelques Bugiste particuliers qui passent au dessus 😅, comme celui-ci, ou un autre à pompe que je n'ai pas encore présenté. Le Dodu à cran forcé est top aussi. Celui-ci bois de cerf et tire bouchon je ne suis pas prêt de le vendre, c'est un de mes préférés 🥰
@@tempusfugitedc Vu le temps que je mets pour chopper mes couteaux j'ai le temps d'économiser 😅, je n'achète plus que des couteaux que je veux vraiment. Je me rends compte qu'un couteau que j'ai cherché pendant des mois, voire des années, je l'apprécie d'autant plus quand je le choppe, je n'avais pas cette satisfaction durable avec les chinois ou autres indus qui me lassaient très vite et finissaient dans un placard.
@@xavierfleurot8417 Bon choix, c'est un super couteau oui, j'en ai un aussi en orme. Mon 1er couteau d'artisan c'était un Bugiste chêne, et beaucoup ont suivi 😅
@@xavierfleurot8417 Si par hasard ça t'intéresse, on a une commande groupée en cours sur ma page FB Fan de couteau de maschio, c'est un Dodu à cran, avec plusieurs config possibles.
