Resep Rendang Tongkol Yang Enak & Gak Amis
Bahannya :
1 kg Ikan Tongkol
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
15 buah cabe keriting merah
2 buah bunga lawang
4 buah cengkeh
4 buah kapulaga
1/4 buah pala
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 buah kemiri
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 buah kelapa sangrai dihaluskan sampai keluar minyaknya
Bumbu Pelengkap :
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 ruas jari kayu manis
3 cm lengkuas geprek
2 batang serai geprek
1 lembar daun kunyit
500 ml santan
Terima kasih sudah menonton & selamat mencoba ya….
1 май 2024
