🎯 *ВЫБЕРИТЕ СВОЙ рецепт КУЛИЧА на ПАСХУ!* 🔥 Новый КОРОЛЕВСКИЙ Кулич! КРАСИВЕЕ не Бывает ▶ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_rL7kCWpJVM.html 🎯 КУЛИЧ КРАФФИН (авторский) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QNybmC97Lyk.html 🌿 Приготовьте «ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ» , который ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ 100% ► ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_DbXw_VlQcs.html ✔ КУЛИЧ РУЛЕТ - авторский ► ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zMEp_36d0YU.html 🔔 традиционный ПАСХАЛЬНЫЙ Кулич, который получается очень ВЫСОКИМ и ВОЗДУШНЫМ: Главный СЕКРЕТ этого КУЛИЧА ► ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QynJUy24gaI.html 🎯 *Быстрый КУЛИЧ* кекс БЕЗ ДРОЖЖЕЙ *ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ №2* ► ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eu653JAeSfs.html 👉 ВКУСНЕЕ НЕ Бывает! Глазурь ПТИЧЬЕ МОЛОКО для Куличей! Глазурь НЕ КРОШИТСЯ и НЕ ЛОМАЕТСЯ ▶ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hgkw28AfExk.html 🔔 Лучшая ГЛАЗУРЬ для Красивых Куличей (не Трескается, не Крошится и не Прилипает) ► ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F7gfe8Vpt9o.html ✔ Пасхальные БУЛОЧКИ рецепт ►ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SSTV-G1hBp8.html 🔔 Классическая ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ►ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-64T_r5966V8.html
Людмила, спасибо за мастер-класс! Посетители блога, так сказать, старшего возраста, имеют некоторый опыт, но в прежние времена подобное совершали по своим записям ( или по "Вкусной и полезной пище", кстати, действительно замечательной книге, особенно фото!). Им полезно обновить знания и навыки, пусть даже визуальные. А молодые хозяечки, не заглядывая в наши старые киги и записи, будут благодарны такому доступному изложению замечательного крема, и смогут сравнить с подобным кремом с использованием муки/крахмала. Еще раз спасибо!!!
Спасибо, за простой рецепт и главное: без муки или - крахмала! Очень хороший рецепт, как и все Ваши рецепты (большую часть, Ваших рецептов - оставил себе "в копилку"). Ещё раз - спасибо.
Мила, спасибо большое! Когда что-то собираюсь печь или готовить захожу к вам и всё всегда получается, благодаря подробным мелочам, без лишних слов понятно и просто. Всего Вам хорошего!
Сделала по этому рецепту без муки и крахмала! Получилось очень пышно, густо и нежно. Восторг и я все делала на глаз, честно говоря. Спасибо, отличный урок!
Привет из севера, моя самая любимая блогер Людмилка!!!!! Людочка как приятно тебя видеть, и слушать тебя,, а ещё лучше делать по твоим рецептам вкусняшки, которые всегда получаются. Очень рада буду делать своим деткам. Пока людочка.
Людочка, ваш рецепт крема просто замечательный! А теперь научите, как правильно пользоваться кондитерскими насадками, чтобы у нас тоже получалась такая же красота,
Людочка! Огромное Вам спасибо! 😘 Сегодня как раз думала, с каким же не сложным кремом сделать торт на завтра на праздничный ужин. А тут уведомление о вашем видео! Очень кстати! 😍 Вот сделала только что. Консистенция мне понравилась, но поставила сейчас в холодильник 😍вроде и так держит форму, но хочу ещё потверже 😁великолепный крем из ничего 😉
Людмила,добрый вечер,делала все рецепты мороженого,все они у вас вкусные,так хорошо полусалось,а сегодня извела 2 литра сливок 33 и 35% ,сперва сягкие пики получились,постояли несколько минут в комнате ,решила еще раз взбить их и они вдруг отделились-словно масло и сыворотка,где я нарушила не могу понять,может дома слишком было жарко,хотя до этого даже вручную вбивала когда надо было быстро сделать,подскажите пожал-та,Спасибо.
Крем очень вкусный делала шоколадный ,но на последнем этапе крем когда варился не густел вообще добавила муки и все пошло ,вместо масла было дома сливочно -жирный продукт что то наподобие спреда крем взбился успешно ,хорошо держит форму и вкус отличный
Если вы не против, я отвечу. Крем практически универсальный, но в наполеон лучше масляно-заварной. Как раз крем шарлотт я всегда использую с бисквитом. Но так как этот крем достаточно масляный и мало дает влаги, то бисквитные коржи лучше предварительно пропитать сиропом.
Люда, благодарю вас за отличный рецепт очень вкусного и воздушного крема. Крем увеличила в 1,5 раза ( масло оставила , как есть, т.е.250 г), крема было достаточно.
Людмила приветствую вас!!! У вас такое количество кремов!!! Скажите, пожалуйста, чтобы не пробовать все, для вас, какой крем самый вкусный для эклеров? Спасибо.
Люда,спасибо большое за рецепт,смотрю все ваши видео и готовлю по ним,легко и понятно.Людочка у меня к вам вопрос.Я помню ещё с детства,папа вручную взбивалкой ( потом уже появился миксер) взбивал маме масляный крем: мягкое сливочное масло с сахаром и потом постепенно столовой ложкой добавлял молоко.Это было не просто,но крем получался изумительный,как ваш в видео.И пропорции такие же :на 450 гр.масла стакан сахара и это выбирало в себя при взбивании 450-500 мл. молока.Я понятия не имею,откуда у мамы появился это рецепт,но я его часто пользую до сих пор,хотя теперь знаю много других рецептов.Мой вопрос ,знаете ли вы о таком креме и если да,то как он называется.Еще раз большое спасибо,буду ждать ответ.💕 Меня зовут Алла и я тоже из Киева.
Крем заварной без крахмала -ничто иное , ка крем Англэз. Он варится до температуры 82 градуса. Как-то странно, что Вы его кипятите!!!!!!!!!!!!!! С уважением.
Кто спорит... В итоге Людмила делает крем Шарлотт - это заварная составляющая (крем Англез) с большим количеством сливочного масла . . Я удивлена, что при приготовлении заварной основы, она доводит массу до кипения и варит ее. , а надо прогревать ее максимум до 82 градусов, мешая до небольшого сгущения.