Rezept für eine Torte
150 g Butter weich
4 Eier
220 g Staubzucker gesiebt
14 g Backpulver
200 ml Milch
10 g Vanillezucker
220 g Mehl glatt und gesiebt
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb cremig rühren.
Schnee steif schlagen. Mehl mit Backpulver und etwas Salz
mischen und zur Buttermasse abwechselnd mit Mich dazu rühren.
Tortenform mit Butter einstreichen und mit Mehl auskleiden.
Masse in die Form geben und im Backofen Heißumluft
20' bei 180° vor backen dann auf 160° zurückschalten und zirka
25' fertig backen. Auskühlen und in der Mitte durchschneiden.
Mit etwas Marmelade bestreichen und mit Buttercreme füllen.
Buttercreme besteht aus 300 g Butter weich die mit 160g Staubzucker
Vanillezucker und etwas Rum zu einer Creme geschlagen wurde.
Die Torte noch einstreichen und verzieren. Gutes Gelingen.
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Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts.
Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an.
Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege.
Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!
27 авг 2024
