Immer Hammer-Gerichte. Und Nachgrillen ist echt einfach 🙂 bei so einer geilen Anleitung. Werde in Kürze auf jeden Fall endlich einen Grillkurs belegen!!! LG Dirk
Servus Peter 😊 und ein frohes neues Jahr 🍀, ja da wird der Hirsch im Heubettle verrückt😁, absolut geniale Nummer, super zubereitet mit einer mega Beilage😋👍 auf ein tolles Grilljahr 2023🔥🙋♂️ LG Marco
Hallo Peter, tolles Rezept. Winter- Grillen ist bei mir nicht, da meine Sommer -Küche von unserem Wohnhaus zu weit entfernt liegt und die Sache dann bestimmt eiskalt ist, bis ich in der Wohnung bin. Aber das Rezept ist klasse. Schöne Vorweihnachtszeit und vor allen Dingen geruhsame Festtage Liebe Grüße Rainer
Hi, mei' Pederle 😉 Das sieht ja wirklich traumhaft aus... Hirschsteak hatte ich mal probiert... Nun ja, Rind ist mir doch lieber 😋 Allerdings, bin ich mir sicher, dass Du was in der Richtung grillen wirst und ich in den Genuss komme, mit ungefähr 19 Anderen 😉 Nur wann, muss ich noch sehen! Lieben Dank für dies tolle Video! LG aus Hessen
Sehr schön Peter ! Das mit den Rosenkohl im Speckmantel am Spieß nehme ich gerne mit. Filets im Ganzen binde ich auch. Mein Tipp: die Enden abschneiden und dann binden. Zum Einen schneidet man beim Essen den gebogenen Teil NICHT mit der Fleischfaser, zum anderen kann man es gleichmäßiger binden und garen und die zusammen gebundenen Fleischstücke verbinden sich besser. Cheers aus Österreich !