merhabalar, harika oldu gerçekten 😋💯
nefis bir profiterol 💯
kreması için;
2.5 su bardağı süt
3.5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
yarım poşet sade toz krem şanti
hamuru için;
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağ
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta ( oda ısısında)
çikolatalı sos için;
1.5 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
yarım yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ ya da margarin
çeyrek çay bardağı Damla çikolata
( sos soğuyunca çok koyulastiysa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz ki ben ekleyip iyice karıştırdım)
kremayı yapıp soguttum. hamuru pişirip soguttum. 3 yumurtayı teker teker mikserle çırpıp hamura yedirdim. buzdolabı Posetiyle Tepsiye sıktım. onceden ısıtılmış fırında 175 derecede 45 - 50 dk. hafif pembeleşinceye kadar pişirdim. ( fırınım geç pişiriyor sizinki çabuk pişiriyorsa 165 - 170 derecede pişirin.. pidirdikten sonra almayın fırında soğutun. ( içini iyice çeksin, içi hamur kalmasın ‼️
çikolatalı sosunu da pişirip sogutalim. koyu olduysa az sütle kıvamını açabilirsiniz.. afiyet olsun 😍
#profierol #tatli #ikram #çaysaati #pastatarifleri #çikolata #eklertarifi
3 окт 2022
