Pershendetje te dashur miq! Sot ju kam sjelle byrek te embel. Pite e embel me kungull. Ne shije ishte shume i mire, me besoni qe do mbeteni shume te kenaqur. Une e bera si mesvakti per femijet me metoden e byrekut Korcar qe hapet nje pete poshte e nje lart shpejt e shpejt.
Tava e perdorur eshte tava e madhe e furres.
Per brumin 500 gr miell
Gjysme luge kripe
3 luge vaj.
Uje sa nevojitet. (E leme te pushoj per 30 minuta) Ndahet ne gjysme pastaj cdo gjysme ne 12 kulacka.
Harxha per brenda.
400 gr kungull i embel i pergatitur si dy postime me pare.(i karamelizuar ne furre)
1 luge gjalpe
1 luge miell
1 gote qumesht.
2 veze
2 paketa vanilje
1 maje luge kafeje piper
Gjalpe e vaj bashke per te lyer petat gjate hapjes.
Nese gungullin do ta pergatisni ne tenxhere; priteni ne feta dhe shtoni persiper sheqer qe t'i mbulloj pak fetat. E leme ne frigorifer derisa te lengezohet. Kur nuk shihni me sheqer mbi kungull e kalojme ne zjarr. Me zjarr normal deri sa fillon e zien pastaj me te ulet avash avash.
Ndonjehere trazojini fetat e kungullit. Kur lengu te pakesohet dhe te trashet si veprojme me recelerat i shtojme nje maje luge kafeje limontos mos te na sheqeroset.
Hiqeni nga zjarri eshte gati. E perdorim ne byrek bashke me lenge.
Ju befte mire!
Afiyet olsun!
Bon appetit!
İmail; elonaskitchen@gmail.com
instagram- youcancoookit www.instagram.com
Nese ju pelqeu videoja mos harroni t'i jepni "Like" duke me mbeshtetur qe te krijoj video te tjera te tilla, nese deshironi te viheni ne dijeni te nje videoje te re thjesht abonohuni dhe klikoni zilen (eshte falas) dhe do t'ju vije nje njoftim sa here qe "You can cook it" te kete postuar nje video te re.
Music: RU-vid audio library
30 сен 2024
