hôm nay chia sẻ với các bạn món ăn ngon đơn giản dân dã miền tây, cá tra sông lâu năm nấu chanh ớt... cá tra sông thịt dai ít mỡ lâu lâu mình đi chợ mua được cá này làm món nào cũng ngon: cá tra nhúng mẻ, cá tra hấp hành bún tàu, cá tra kho tộ, cá tra nấu canh chua, cá tra nấu lẩu bần, lẩu mắm cá tra, cá tra nấu giả cầy món này lạ nhưng ăn ngon nhức nách, ... ở miền tây của mình rất nổi tiếng về những loại cá da trơn có thể kể ra một số loại đặc sản như cá bông lau, cá hú, cá basa, cá vồ đém, cá tra bần, cá xác cá sọc... ngon nhất là cá được bắt trên sông tiền hoặc sông hậu... gà nấu chanh ớt đã quá quen thuộc hôm nay mình sẽ trải nghiệm món cá tra nấu chanh ớt ăn ngon nhứt là cá tra sông thịt săn chắc...
nguyên liệu cho món cá tra nấu chanh ớt:
1 con cá tra sông khoảng 2-3 kg. nửa kí chanh không hạt, lá quế nấu canh chua, bắp chuối bào, rau muống...sả ớt hiểm.
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
12 сен 2024
