Тёмный

Cách Làm Bia Gừng Chi Tiết và Dễ Thành Công Nhất || Bếp Nhà Uyên 

Kitchen Uyen
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 25 тыс.
50% 1

#BiaGừng
#BeerGinger
#CáchLàmBiaGừng
Tết năm nay chắc người người nhà nhà cũng khổ giống mình lắm, thôi thì tự ủ BIA uống cho đỡ buồn và ấm lòng giữa cái se lạnh cuối đông đầu xuân 🥰
• Nguyên Liệu Làm Men Bia :(1)
- 250ml nước sôi để nguội
- 15g đường đen
- 15g gừng cắt lát
- 15g riềng cắt lát
- Hũ thủy tinh
- 20g đường chia làm 4 mỗi ngày cho men ăn 5g.
• Nguyên Liệu Làm Bia Gừng
- Cốt men (1)
- 125g gừng cắt lát hoặc thái sợi (không xay hoặc băm nhuyễn).
- 4,2 lit nước nấu sôi để nguội
- 500g đường cát trắng
- 100g đường đen
- 5 trái chanh đà lạt (khoảng 80ml cốt)
Quan sát video về cách làm của mình nhé !
Bếp Nhà Uyên.
Gmail của tôi: Msu.aster95@gmail.com
Fanpage của tôi: / bepnhauyen.myuyen
+ Cách chế biến các món ăn từ Nồi chiên không dầu: • CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NỒI ...
+ Đồ ăn nhẹ siêu dễ: • Cách làm CÀ NA NGÂM ĐƯ...
+ Đặc Sản Miền Tây: • Cách Làm BÚN THỊT NƯỚN...
+ Các loại bánh đơn giản • Làm bánh BÔNG LAN NHO ...
+ ĐỒ NHẬU NHANH GỌN LẸ : • ĐỒ NHẬU NHANH GỌN LẸ :))
+ Các Loại Bánh Lạnh Không Cần Lò: • Các Loại Bánh Lạnh Khô...

Опубликовано:

 

26 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 129   
@tranhan341
@tranhan341 2 года назад
Xem nhiều kênh chỉ có bạn hướng dẫn dễ hiểu cho người mới tập lần đầu. Cảm ơn bạn
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ 🥰
@thanhnguyetdoan7272
@thanhnguyetdoan7272 10 месяцев назад
Mình làm xonh hủ bia đúng y lời cháu day đả thanh công cám ơn cháu rât rât nhiều sáng nay cô sơ ý mới câm chai bia tay cầm nut chua mở hẳn ra thì ga nó phun vô đầy măt và cái nút nổ bóp dăng xa hét hồn luôn cháu day rât để hiểu dể làm cháu noi giong nói dể thương quá
@Ms.U
@Ms.U 3 месяца назад
Con cảm ơn cô🥰
@kimloantran2216
@kimloantran2216 2 года назад
Bạn Uyên hướng dẫn rõ ràng lắm, cám ơn Bạn nhiều nhé
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ chị 🥰🥰🙃
@nhandoan5536
@nhandoan5536 14 дней назад
chị ơi, cho em hỏi, mình đựng ủ bia trong bình gốm( đựng rượu cần đó chị), được không chị ạ, em cảm ơn ạ
@Ms.U
@Ms.U 14 дней назад
@@nhandoan5536 mình chưa thử qua nên không biết kết quả ổn không nữa 😭😭
@kimloantran2216
@kimloantran2216 2 года назад
Uyên hướng dẫn rõ ràng, rất cảm ơn Uyên.♥️♥️♥️
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ chị 🥰
2 года назад
Khá là chi tiết luôn bạn uyên có bia khỏi đi mua r hjhj chúc bạn Uyên có mùa giáng sinh vui vẻ
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Cám ơn Duy nè ☺️
@ThaiTran-qk9kr
@ThaiTran-qk9kr 2 года назад
Rất hữu ích cho cơ thể mình sẽ làm thử cảm ơn bạn
@thintranthi4223
@thintranthi4223 Год назад
Bạn hướng dẫn kĩ cachs làm bia gừng xin cảm ơn bạn
@susilk8338
@susilk8338 4 дня назад
Đường đen thây thế đường mía đc ko chj
@Ms.U
@Ms.U 4 дня назад
@@susilk8338 dạ chủ yếu để có màu bia đẹp á. Nên thay được nha chị 😊
@huongmiha6989
@huongmiha6989 2 года назад
Cám ơn bạn , mình sẻ làm theo
@GauMap999
@GauMap999 Год назад
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Có thể cho 1 ít mật ong thay cho đường có được không.
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ em chưa thử, nhưng em nghĩ chắc không được đâu ạ. 😥😥😥
@TASTYFOODSandEATING
@TASTYFOODSandEATING 2 года назад
Look very delicious. Thanks you for sharing
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Tks U 😍
@ngoctrongnguyen9029
@ngoctrongnguyen9029 2 года назад
Cảm ơn e, chi tiết quá
@ThanhPham-el6hy
@ThanhPham-el6hy 11 месяцев назад
Hay
@tranminhhieu3643
@tranminhhieu3643 2 года назад
Quá hay cảm ơn bạn
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
🥰🥰🥰
@hueinh2096
@hueinh2096 4 месяца назад
Rất hay
@tranhan341
@tranhan341 2 года назад
Cảm ơn bạn nhiều lắm
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ chị 🥰
@chinhsach8230
@chinhsach8230 Год назад
e nay chia se rat de lam
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ 😘
@hiepnguyenthi6569
@hiepnguyenthi6569 Год назад
Nước sạch từ bình lọc uống trực tiếp đc k nấu mà cho trực tiếp đc k ạ
@tranhan341
@tranhan341 Год назад
Chị rất thích uống nhưng mỗi lần muốn làm nhiều tầm 5l mà để trong chai nhựa lâu lại sợ độc hại còn chai thủy tinh sợ bị nổ. Em có biết chai nhựa loại tái sd được bán ơ đâu ko em
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ em cám ơn chị. Chai nhựa có thể sử dụng tái chế lại thì em không biết tại em sử dụng chai 1 lần rồi bỏ á. Để em tham khảo thêm nếu biết em sẽ gợi ý chị nhé.
@tranhan341
@tranhan341 Год назад
@@Ms.U cảm ơn em nhiều
@lephu6717
@lephu6717 6 месяцев назад
con men bia mình nuôi lâu dài thì sao em
@Ms.U
@Ms.U 6 месяцев назад
Dạ em chưa thử nuôi nên em không rành ạ
@tranthuy8803
@tranthuy8803 Месяц назад
❤❤❤
@thuytran6644
@thuytran6644 2 года назад
E cho chị hỏi khi mình làm bia để lâu mà ko có ga vậy có uống dc không
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ nếu ủ thành công là phải có ga, hỏng có ga là thất bại rồi í ạ. Còn có uống được không thì theo em là không nên uống nha chị.
@thuytran6644
@thuytran6644 2 года назад
@@Ms.U cảm ơn e nhé
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ chị
@nhunghuynh6780
@nhunghuynh6780 Год назад
Em ơi.. cho thêm 5 gam đường mỗi ngày trong 4 ngày . Tại sao phải cho đường cát trắng em nhỉ..?
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ tại em muốn màu bia sẽ có màu vàng đẹp khi lượng đường đen cân đối cùng đường trắng. Nếu cho đường đen nữa màu sẽ sậm hơn á. Kiểu như vậy thôi chứ không ảnh hưởng đến chất lượng ạ
@tranhan341
@tranhan341 2 года назад
Chị lên men lần hai mới dc 3 ngày mà bọt trắng nổi nhiều vậy có cần lọc sớm sang chai nhựa ko em iu
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ chị nếm thử nghen. Nếu con men của chị hoạt động oki thì lọc và cho vô chai hen. Thời tiết nóng thì men sẽ hoạt động tốt hơn là thời tiết lạnh.
@tranhan341
@tranhan341 2 года назад
@@Ms.U ok em iu
@HuongTran-ij7ud
@HuongTran-ij7ud 2 года назад
mình xem cái video làm bánh gừng của bán ý , mình làm bánh này thì dùng bột mì j vậu bạn ? bột mì chuyên dụng làm bánh hay bột mì thường thôi vậy ???
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ bột mì số 8 hoặc mình dùng bột mì đa dụng là được àh chị nghen.
@hieple1298
@hieple1298 9 месяцев назад
uống bia này có lên đường huyết ko em?
@Ms.U
@Ms.U 9 месяцев назад
E cũng không rõ. Nhưng theo e nghĩ nó không có ngọt. Đặc tính của gừng ấm nóng nên chắc uống ít sẽ không sao á.
@khon67Vlogs
@khon67Vlogs 2 года назад
Chúc duyên buổi tối vui vẻ hạnh phúc nhé ❤️
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Cám ơn ạ.
@hungnguyenquoc218
@hungnguyenquoc218 10 месяцев назад
uống này nhìu có say hok c
@Ms.U
@Ms.U 8 месяцев назад
Khumm đâu nè. Khum say đouuu
@hungrongruoi6001
@hungrongruoi6001 6 месяцев назад
Cho mình hỏi mình ủ trong keo 5lit được 2 ngày thấy trên mặt có 1 lớp màn trắng mỏng thì đó là bị hư hay là đang lên men ạ
@Ms.U
@Ms.U 6 месяцев назад
Dạ lên men á chị 😘 Chị theo dõi thêm nha
@hungrongruoi6001
@hungrongruoi6001 6 месяцев назад
@@Ms.U dạ nhueng mà sao chưa thấy lên bọt liti chị ơi. Đang chờ đợi k biết có bị hư k nữa huhu
@mindyly5217
@mindyly5217 8 месяцев назад
5 gr hay 50 gr vậy chị cảm on
@Ms.U
@Ms.U 8 месяцев назад
Dạ bạn đang hỏi về thành phần nào vậy ạ?
@Qinn12391
@Qinn12391 7 месяцев назад
Em ơi sao chi lam men 2 ngay ma nước no nhốt quá , đặc sánh luôn la hỏng ha em ?
@Ms.U
@Ms.U 7 месяцев назад
Dạ vậy là do dụng cụ để ngâm của mình không sạch nên dẫn đến tình trạng vậy ạ. C cần làm khô và tráng nước sôi dụng cụ ạ
@Qinn12391
@Qinn12391 7 месяцев назад
@@Ms.U chi trang nước sôi nhu em . Co khi nào tai chi day kín quá không ? Vi cai nao của chi la loại hit nên kim lắm .
@Ms.U
@Ms.U 7 месяцев назад
@@Qinn12391 dạ vì nhiều nguyên nhân á chị ơi. Kĩ nhất là tráng nước sôi toàn bộ dụng cụ làm rồi để khô nè
@hiepnguyenthi6569
@hiepnguyenthi6569 Год назад
Lên men kị khí sao mở ra nhiều thế có ảnh hưởng k ạ
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ em làm thì thấy vẫn ổn và thành công ạ.
@Qinn12391
@Qinn12391 10 месяцев назад
Dung hết đường đen hoặc đường vàng được không ?
@Ms.U
@Ms.U 9 месяцев назад
Dạ được nhưng màu bia sẽ hơi đậm thui nè
@ngoctrongnguyen9029
@ngoctrongnguyen9029 2 года назад
Cho mình hỏi mình để 3 ngày thì có lớp màng trắng trên mặt là sao ah
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ bị vậy có khả năng là hũ đựng hoặc gừng mình không sạch hoặc hoặc chưa khô ráo cái mình mang đi ngâm á
@ngoctrongnguyen9029
@ngoctrongnguyen9029 2 года назад
Mình cảm ơn bạn,để mình làm lại cho kỉ hơn
@bdhuyen
@bdhuyen Год назад
Bia o độ cồn phải ko
@lolzks6856
@lolzks6856 Год назад
Bạn ơi nước men của mibhf 3 ngày mà nhiều bọt và nước đục thì lên men 7 ngày có ổn k ? Hạy là bị hỏng hả bạn ?
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ chị, mình nếm thử xem vị của nước như thế nào chị nha. Lên bọt nhiều là men vẫn đang hoạt động tốt, nhưng nếu dụng cụ không tráng rữa kĩ thì vẫn có thể bị hư ạ.
@lolzks6856
@lolzks6856 Год назад
@@Ms.U C cảm ơn em chị vừa nếm thấy chua dịu và ngon e ạ thơm lắm ý
@tthanh3405
@tthanh3405 2 года назад
Bạn ơi. Cho mình hỏi. Bia gừng này để được bao lâu ạ
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Sau khi lên men cho vào ngăn mát tủ lạnh để tầm 3 tuần là uống ngon ạ, vì mình chưa để lâu hơn nên cũng không dám trả lời chính xác.
@tthanh3405
@tthanh3405 2 года назад
@@Ms.U cảm ơn bạn ạ
@khamphavlg8660
@khamphavlg8660 Год назад
Đã xem cb làm
@pjourneys5337
@pjourneys5337 2 года назад
Co ca bia gung , hay nhi !
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ vâng, bia sau khi ủ cho vào tủ lạnh tầm 1 tuần sau uống thơm cực luôn, mùi bia và gừng hoà quyện thơm tẹt vời 😅
@PhuongLe-lb1rs
@PhuongLe-lb1rs 2 года назад
Uong co mui bia kg va co say kg xin chia se mhe
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ thành phẩm cho vào tủ lạnh để tầm 1 tuần mở ra uống sẽ có mùi bia nhẹ thơm lẫn mùi gừng. Uống không say đâu ạ
@PhuongLe-lb1rs
@PhuongLe-lb1rs 2 года назад
@@Ms.U cam on nhe vi minh ngoi thien kg su dung dc bia nen minh hoi ban neu co mui bia thi kho nhung vi minh thich la len men huu co ma gung thi co tinh chua benh nen de minh lam thu xem co dung dv kg chuc thanh cong trong cuoc song !
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
@@PhuongLe-lb1rs dạ chị. Chúc chị sức khỏe
@tomcock777
@tomcock777 10 месяцев назад
Em chị làm một nửa được không em khí hậu lạnh để mấy ngày lên men mới được
@Ms.U
@Ms.U 9 месяцев назад
Dạ định lượng em làm chị thấy nhiều thì chia công thức ra nha. Còn khí hậu lạnh là lạnh ra sao. Chị làm thử mới biết được á.
@ankipham
@ankipham Год назад
Ở 6p16 e thấy c nói là 600gr đường cát trắng và 100gr đường đen nhưng trong mô tả lại ghi là 500gr đường trắng và 100gr đường đen. Vậy công thức nào là đúng ạ?
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ do thu tiếng sau nên em nói bị nhầm ạ, cám ơn chị đã lưu ý giúp em chỗ này. Công thức theo mô tả chị nha. Em cám ơn chị rất nhiều.
@ankipham
@ankipham Год назад
@@Ms.U cho e hỏi thêm 1 vde nữa ạ. Thành phẩm mình đã cho vào tủ lạnh bảo quản r thì có cần mở nắp xả hơi định kỳ k ạ?
@Ms.U
@Ms.U Год назад
@@ankipham dạ em chưa để lâu hơn 1 tuần nên em không có xả ạ.
@22.trannguyenkhoinguyen90
@22.trannguyenkhoinguyen90 11 месяцев назад
Chị làm chè cá lóc đi
@Ms.U
@Ms.U 11 месяцев назад
Khùng quá Bính ơi
@sonhoangnguyen3882
@sonhoangnguyen3882 10 месяцев назад
Trong Thương nhớ 12 của nhà văn Vũ Bằng có nói tới chè cá Rô đó ổng khùng hả Chưa thấy chưa ăn đừng vội phán đoán Chè thịt heo quay thì sao....
@thaoanhmai1650
@thaoanhmai1650 2 года назад
Mình ủ bia ở bước còn trong hủ ngày thứ 1 mình thấy đóng màng trên mặt hủ thì có bị hư k b? Mình k thấy bọt li ti
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Đóng màng chắc là do mình vệ sinh hũ chưa kĩ đó ạ.
@thaoanhmai1650
@thaoanhmai1650 2 года назад
@@Ms.U v phải bỏ hủ đó rồi làm cái khác hả b? hay vẫn giữ lại lên men đc?
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
@@thaoanhmai1650 dạ nếu nổi màn.em sợ hũ đó hư sẽ không lên men được.đó chị. Để chắc ăn chị làm lại đỡ mất thời gian hen. E chúc chị thành công ạ
@thaoanhmai1650
@thaoanhmai1650 2 года назад
@@Ms.U cám ơn b nhiều nhé
@ankipham
@ankipham Год назад
Cho t hỏi xíu.t lm men gừng 3 ngày thấy bọt r nhưng ngày 4 k thấy bọt nữa, và nước hơi đục chứ k trong thì có phải là men bị hỏng r k? T ở miền Bắc và mùa này đang lạnh
@Ms.U
@Ms.U Год назад
Dạ. Khả năng như chị diễn tả là men bị hỏng ạ. Vì thời tiết lạnh sẽ khó lên men á chị.
@ankipham
@ankipham Год назад
@@Ms.U t thử mở ra xem thì ngửi mùi hơi rượu, và nếm thử thì vị vẫn kiểu hơi ngọt :(
@Ms.U
@Ms.U Год назад
@@ankipham dạ. Lúc em làm thời tiết năm trước ở Sài Gòn cũng ui ui mà mất 4 ngày đó ạ.
@ankipham
@ankipham Год назад
@@Ms.U t để thêm vài ngày nữa xem sao. Hôm trc t có nên men nho để lm rượu vang mà cũng mất cỡ 1 tuần. Ngoài bắc bây h lạnh tầm < 20 độ rùi
@Ms.U
@Ms.U Год назад
@@ankipham dạ
@ThuNguyen-yr2zs
@ThuNguyen-yr2zs 2 года назад
B ơi cho m hỏi, của m làm mà phần bia mới được 1 ngày thấy nó lên ga rất nhiều vậy mình có tiếp tục cho lên men nữa ko b
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
ý chị là công đoạn nào ạ, đg lên men gừng hay lên men bia ạ???
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
nếu đã qua công đoạn ủ men bia luôn thì chị để 2-3 ngày cho ga thật nhiều rồi hẵn cho vô tủ lạnh. Cho vào tủ lạnh tầm tuần là em thấy vị và mùi bia thơm nhất ạ
@ThuNguyen-yr2zs
@ThuNguyen-yr2zs 2 года назад
Công đoạn lên men bia ban ah, mình mới làm được 1 hôm mà sao khí ga nhiều quá, nhìn ngoài bình thôi là đã thấy ga lên quá trời rồi, m đang đựng ở bình to 5l chưa có chiết ra nữa b ah
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
@@ThuNguyen-yr2zs dạ, cứ như video em làm mà triển khai, hehe, đừng nôn nóng nhan, ga nhiều uống mới đã á
@ThuNguyen-yr2zs
@ThuNguyen-yr2zs 2 года назад
Cảm ơn b nhiu nghen 😍
@binhvo7574
@binhvo7574 3 месяца назад
@Djuedrong
@Djuedrong 2 года назад
Chị ơi cho em hỏi nó có đắng như bia thật không ạ. Vì em thích có vị đắng.
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ không, Bia thơm uống có ga nhiều như bia dị á. Tốt cho hệ tiêu hóa lắm nè.
@ThangNguyen-bw8ny
@ThangNguyen-bw8ny 2 года назад
Mình không biết uống beer 🤣
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Hỏng biết uống vẫn uống được nhen bạn 😂😂😂 phê lắm anh hai, ông nghĩa phái phái món này
@tienngo9704
@tienngo9704 11 месяцев назад
bạn dùng con men tên gì mua ở đâu ạ
@Ms.U
@Ms.U 11 месяцев назад
Mình tự lên men bằng trà theo video đã làm chứ không mua nè bạn ơi.
@mautrinh2888
@mautrinh2888 2 года назад
Cho men ăn hàng ngày bằng đường vàng được ko bạn.
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ được ạ. Nói chung đường đen hay nâu hay vàng sẽ cho ra màu bia đậm nhạt á chị
@nhihue958
@nhihue958 2 года назад
E có bán không ?
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Em em không có bán ạ.
@nguyentn239
@nguyentn239 2 года назад
Uống có say ko e…😂
@Ms.U
@Ms.U 2 года назад
Dạ không say bia, nhưng phê chữ ê kéo dài. Để trong tủ lạnh tầm thêm 5 ngày rồi uống là thơm bia cực.
@nguyentn239
@nguyentn239 2 года назад
@@Ms.U uốn thơm quá mốt ghiền chết luôn….😂
@camie__
@camie__ 5 месяцев назад
em làm mà lúc đầu lên bọt mà lúc sau không còn bọt nữa và có mùi chua thì có phải hư rồi không ạ
@paradise4485
@paradise4485 21 день назад
Làm theo chủ thớt này chỉ có hư
@Ms.U
@Ms.U 21 день назад
Lên men thì phải có mùi bạn ơi, còn có hư không chắc bạn phải tự nếm rồi tại qua cách miêu tả mình cũng chưa nắm rõ lầu đầu, lần hai là của đoạn nào, và còn nhiều yếu tố ngoại cảnh nữa bạn... 🥺
@Ms.U
@Ms.U 21 день назад
Nhiều người làm được lắm ấy chị @paradise4485 , chắc tay nghề c vụng hơn cả em rồi ấy, luyện thêm đi chị. Cái hư của mình mà đánh giá do làm theo ngta rồi =)) chê nha
Далее
#83. CÁCH LÊN MEN BIA GỪNG
10:21
Просмотров 75 тыс.
I Built a WATERPARK In My House!
26:28
Просмотров 14 млн
Cute kitty gadgets 💛
00:24
Просмотров 12 млн
Ajdarlar...😅 QVZ 2024
00:39
Просмотров 267 тыс.
CÁCH LÀM KOMBUCHA CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
14:15
#240. KOMBUCHA GỪNG. MÓN QUÀ SỨC KHOẺ
11:04
Просмотров 56 тыс.
Cách Làm BIA GỪNG Chuẩn Mọi Lúc
7:43
Просмотров 49 тыс.
Quarantine Activity - Make Ginger Beer at Home
6:18
Просмотров 1,8 млн
#82. CÁCH LÀM CON GIỐNG BIA GỪNG
8:38
Просмотров 77 тыс.