Hôm nay, mình sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm củ kiệu ngâm chua ngọt tại nhà nhanh thấm bao giòn để được lâu
📌 Nguyên liệu để làm củ kiệu ngâm chua ngọt, mình cần chuẩn bị:
- 1 kg kiệu quế
- 500 gram đường cát trắng
- 250 ml giấm tự nuôi loại nào cũng được (giấm càng trắng ngâm kiệu sẽ trắng hơn, giấm các bạn tự nuôi sẽ đảm bảo sức khỏe của mình hơn, khi mua ở chợ các bạn tìm chỗ quen uy tín mua nha)
- 250 ml nước lọc (mình sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội nha)
📌 Nguyên liệu để ngâm rửa kiệu, mình chuẩn bị:
- 250 gram đường
- 1 lít giấm ăn
--
00:00 |Giới thiệu
00:30 |Nguyên liệu
01:33 |Làm kiệu
04:04 |Pha nước ngâm từ nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội
05:20 |Ngâm kiệu
06:47 |Thành phẩm
--
Cách làm này thì rất là mau thấm, chỉ cần ngâm khoảng 10 ngày là mình đã có thể bắt đầu ăn được rồi
Khi ăn, mình sẽ cảm nhận được cái vị chua ngọt giòn giòn rất là thơm ngay trong từng miếng ăn. Đặt biệt, khi ăn kèm với các món thịt kho tàu, lạp xưởng, nem nướng,... thì rất là hợp ý
Cách làm thì rất là dễ, chỉ cần lưu ý 1 vài điều bạn sẽ làm thành công ngay từ lần ngâm kiệu đầu tiên!
--
📌 Nếu bạn thích video của mình thì nhớ like, subscribe, share link video để giúp kênh phát triển hơn: / nắngvàobếp
Một vài món ăn trong kênh mà mình rất thích:
• Cách làm THỊT NGÂM NƯỚ...
• Mách bạn cách nấu THỊT...
• Cách pha bột ĐỔ BÁNH X...
• Cách Làm Đu Đủ Ngâm Ch...
--
Cảm ơn các bạn đã xem video này!
#cáchngâmkiệu #giòn #trắng #ngâmkiệuchuangọt #nắngvàobếp
27 июл 2024
