Cách làm Giò Thủ Mới Lạ dai giòn ngọt thịt không bị khô cho ngày Tết 2019 

Chị ơi e làm thành công rồ cảm ơn chị nhiều.e ở nước ngoài nên kg có lá chuối nhưng vẫn ngon lăm.những ngày rảnh e làm bán nữa đó chị.trước e kg biết làm đâu .nhưng xem clip chị giờ e làm bán kiếm thêm thu nhập cảm ơn chị nhiều lắm

2kg (4 Lỗ tai heo), 1 lưỡi heo, 1/2 bắp chân giò trước rửa sạch đem tai heo đi luộc với 15gr muối , hành tím , gừng đập giập cho vào luộc cho thơm ,lưỡi luộc 7p lấy ra để cạo lớp trắng còn cái bắp giò thì ko luộc.Tai heo luộc 22p chân thử xem mềm và chín là đc. Tắt bếp ngâm đá 15p.400gr bắp chân trước thái sợi cắt hơi dày ko quá mỏng , dùng thay cho mũi giòn ngọt hơn , thái lưỡi heo hình quân cờ hơi dày.1,2 kg lỗ tai heo, cắt lát ra mỏng vừa ,70gr nấm mèo khô ngâm nóng nở thái bản to để đỡ nhũn mềm, trộn 3 thứ thịt lại , 1 canh hành lá , 1 thìa caphe tiêu rang, 1 ,5 thìa caphe hạt tiêu rang cho thơm , 1 thìa canh đường thốt nốt hoặc cát trắng, 1 thìa canh hạt nêm , 1 thìa canh+ 2 thìa caphe nước mắm ,1 thìa caphe bột ngọt trộn bằng2 tay bóp trộn mạnh tay cho đều. Để 30p-1g cho ngấm gia vị . 1/2 chén dầu (100gr dầu ăn ) or nước để xào. Dầu nóng cho hàng tim cắt lát 1/2 chén hành 70gr , cho gừng đập dập cắt sợi 10gr gừng , phi hành gừng cho vàng mới cho thịt vào xào, xào lửa lớn trên trung bình 1 tí đảo liên tục thịt vừa chín đến giò sẽ ko đen ,lửa nhỏ thịt sẽ bị khô nhe, 1-2 thìa canh rượu nếp, xào 15p chín tái rồi thì cho nấm mèo xào thêm 5p thì tắt bếp là nấm vừa chín đến , thịt đã ra nhựa rồi , tắt bếp, ăn thử thấy thịt chín rồi. Lấy lọ làm trụ quấn lá chuối xung quanh ép khuôn hoặc ép chai nhựa thì mình để còn ấm ấm ko sẽ bị quéo chai dùng nắp kẹo lọ nén xuống, để tủ lạnh 5-6 tiếng là ăn đc mang ra ngoài 15p là dễ dàng cắt khuôn đc

Cám ơn c ạ. E học được nhiều món ngon từ c. Nhà e mẹ cũng hay bó giò này, mẹ e bó bằng bọc nilon, ngoài bọc giấy báo, quấn dây cao su xung quanh và dùng bộ nẹp tự chế để ép giò. Chúc c nhiều sức khỏe để hướng dẫn thêm nhiều món ngon cho mọi người.

Mình đã làm theo công thức của chị và rất thành công luôn. Thêm gừng vào có vị rất thơm ngon đặc biệt. Cảm ơn chị rất nhiều😘😘😘

Cám ơn em đã chia sẻ cho mọi người cùng làm chúc em có thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc trong cuộc sống nha

Ai lấy đc người vk như bạn sẽ rất hạnh phúc vì luôn có bữa ăn ngon cho gđ. Chúc bạn luôn may mắn

xa nhà 3 năm rồi chưa đc ăn món yêu thích này . nhìn chảy nc miếng .. ôi giò thủ với hành muối .. món khoái khẩu ..

Chị hướng dẫn rất chi tiết quả là đầu bếp có tâm❤

Em làm được thành công 2 món xíu mại và cả món này nưâx ạ. Nêm gia vị theo chị là chuẩn luôn khỏi đong đếm

Minh thich cach ban huong dan,ro rang,minh thich an mon gio thu hon cha lua. Ngon,gion gion,va hap dan.👍👍👍

Mình rất thích món này. Ăn với cơm nóng thì mình phải ăn được 3 bát. Ngon lắm ý

Bạn khéo tay hướng dẫn rõ ràng giọng ngọt đi vào lòng người cám ơn bạn Tôi ủng hộ ngàn lai nha!

Cảm ơn bạn mình đã học được bạn cách làm giò rồi ! Làm khuôn và lá chuối thì giò sẽ thơm .làm bằng vỏ chai thịt hơi nóng cho vào nhựa rất độc .ko nên làm bằng vỏ chai

Bạn nên luộc tai heo và lưỡi chín khoảng 6-70% .để lát xào lên sẽ có nhựa của lưỡi vs tai sẽ chảy ra .để tạo độ kết dính tốt hơn .

Đúng đó em, Làm mấy ký thì nói họ mới biết cách đo đông số lương, nước mắn bao nhieu, bột niêm bao nhieu, và đường bao nhieu, em chỉ rất đúng, 💝 ngon hay dỡ là công thức niêm, và số thịt, chỉ rất kỹ rồi em, 💝💝💝💝💝💝💝💝

Mình đã làm theo công thức của bạn này, phải nói là ngon cực ki từ trước đến giờ luôn

Đươc được Chị Gái này Chia sẽ về cách làm giò heo rất sạch sẽ an toàn vệ sinh thực phẩm và ngon thơm nữa..Cảm Ơn Chị nhiều , Chúc Chị & Đại Gia Đình Chị thật nhiều Sức Khỏe vui vẻ Thành đạt & Hạnh Phúc

cách làm giò thủ của bạn làm rất dễ hiểu ,ai cũng có thể áp dụng làm được ,màu sắc rất đẹp ,miếng giò dẻo mềm nhìn là muốn ăn ngay,cảm ơn bạn đã chia sẻ video nhé

Tuyệt vời .E đúng là Người phụ nữ Việt Nam . Giỏi việc nhà . Cảm ơn Em.

Bạn này hướng dẫn rất chị tiết và dễ hiểu. Giọng nói dễ thương . Cám ơn bạn

Em thích ăn món này lắm hihi giờ em đã biết cách làm cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm a

Khéo tay, giọng nói ngọt ngào quá !

Giọng nói dễ thương và hướng dẫn đơn giản dễ hiểu. Thực hiện đúng chăc ngon. Cảm ơn Phượng rât nhiều

Quá khâm phục bạn quá bạn ơi. Bạn thật là giỏi. Nếu không có bạn hướng dẫn thì mình không biết làm được như vậy. Rất cảm ơn bạn chúc bạn luôn vui khỏe và hạnh phúc thành công nha

Cảm ơn chị đã cho mẫu làm giò ngon chúc gia đình chị sang năm mới hạnh phúc thịnh vượng hạnh phúc

Cảm ơn bạn đã chìa sẽ để mọi người đều biết mà làm ăn trong ngày Tết

Dò thì chưa được ăn,nghe tiếng nói cách hướng dẫn trình bày cảm thấy ngon rồi...

giò thủ bạn làm ngon quá .cảm ơn bạn chia sẻ rất hay .

Làm giò thủ ngon lắm và mình cũng hay làm món này bạn ơi 😃👍💕👍💕👍💕

Cách làm giò thủ, rắt hay video rất có ích, mình đã học được cách làm của bạn, cảm ơn bạn nhiều.

Mình biết làm giò thủ này rồi nhưng vẫn rất thích xem hướng dẫn để học hỏi thêm cho hoàn hảo.😃😃😃

rất dễ hiểu, giọng truyền cảm 😍😍😍👍

Món này xào lúc gần tắt bếp cho thêm nhiều hạt tiêu vào tý mới thơm ngon

Làm cái loại giò này ngon chỉ có tai mũi lưỡi heo là ngon nhất, còn cho thêm thịt chân giò vào ăn sẽ bở (ý kiến riêng của mình)

Cam on ban da chia se cách lam gio thu .nhung cho hanh vào thi mau thiu lam !

Đã làm thử và thấy rất ngon. Cảm ơn chương trình đã chia sẻ.

Nhìn ngon quá. Nhất quyết mai phải làm 1 cái. Cảm ơn bạn

Nếu bạn làm quá tay không ngon , nhưng nghe giọng nói ngọt ngào của của nàng là thây ngon liền .

Cảm ơn bạn đã chia sẻ cach làm giò thủ rất chi tiết ai xem thì cũng làm được 👍🏻❤️

Tải về bữa nào rảnh làm liền dù đang giảm cân nhưng xem chị này hướng dẫn hấp dẫn quá.

Ngon qua chi oi ! Chi gioi va kheo tay qua. Nhung mon an chi lam Trina bay rat dep mat ❤️.

Dạ gì Phương gì Phương làm ơn giúp con day con làm tôm khô và khô cá sặc đi ạ . Dạ bởi vì con học theo công thức của gì day rất dễ làm ko có nhiều phức tạp mà làm rất thành công và ăn rất ngon nên con rất thích ạ . Dạ vì vậy con nhờ gì giúp con day con làm tôm khô và khô cá sặc với lại thịt kho trứng để con làm cho ba mẹ chồng con ăn vì vậy con nhờ gì day con ạ . Dạ con cảm ơn gì rất rất nhiều ạ 😘😘😘😘😘

Mon Gio Hu ngoan Qua ..cam on ban chia se mon gio hu nay...Tuan nay ming se lam thu cho gia dinh minh trai nghiem.❤❤❤💘

Chị Phượng ơi em nghe bà nói làm giò thủ không nên cho hành vào mặc dù nó thơm và có thể nhiều người thích ăn nhưng cái hành sẽ làm giò thủ lên men mau hư và không bảo quản được lâu.

Giọng nói dễ thương lắm , chỉ dẫn tõm ràng dễ làm cảm ơn bạn nhé

Cảm ơn bạn đã cho mọi người bí quyết làm giò tai

Hành và gừng để bã lại là không ngon, mà phải vớt bỏ đi rồi mới cho thịt vào. Tuy nhiên nghe chị chia sẻ cách làm rất hay và chi tiết với giọng nói ngọt ngào dễ mên xin cảm ơn và ĐK kên này

Có nhiều người kỳ quá. Người ta hướng dẫn cho cách làm mình không xem thì thôi có người biết làm rồi thì cũng đừng có nói ra những câu thiếu thiện cảm.người ta hướng dẫn cho những ai không biết làm thì để họ biết cách làm chứ không biết gi thì đừng có nói. Còn những người biết làm rồi thì đừng có xem

Xem video này mình lại nhớ hồi sang Việt Nam học và được thưởng thức món này ở nhà người bạn. Lúc mới ăn thử thì cũng tò mò là không biết làm món này thế nào. G xem được video này, mình sẽ thử làm xem sao. Hi vọng cũng ngon như bạn làm 😋👍

Chia sẻ cách làm giò thủ dai giòn không khô rất ngon , chúc bạn ngày mới tốt đẹp.

Cảm ơn em đã cho chương trình này.de chi em cũng học hỏi.lam cho GĐ thêm món mới.ngon miệng

Kèm theo đĩa dưa cải chua ăn kèm nữa thì ngon tuyệt vời.

Cảm ơn bạn , tết này chắc mình sẽ làm theo hd của bạn

Chị Phượng ơi hoa thông tin hình ảnh cách làm giò Sao chị hướng dẫn rất rất nhiều cách làm món ăn ngon miệng chúc mừng chị khỏe trẻ đẹp và cho em chúc sức khỏe gia đình nhiều Phước báu trong cuộc sống đáng yêu chị nhé

Món này ăn với dưa muối thì ngon lắm, cảm ơn chị đã chia sẻ

Cách làm của chị sạch sẽ và dễ dàng quá , cảm ơn bạn nhiều nha !

Cảm ơn chị quá tuyệt vời chị ạ

cảm ơn bạn nhé bạn hướng dẫn rất tỷ mỉ chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe hạnh phúc và thành đạt trong cuộc sống của mình nhé , xin cảm ơn nhiều ,,!

Em làm thành công lắm chị ơi, cảm ơn chị nhé!

E làm theo cách của chị bỏ thịt sống vao xào trực tiếp nó bị ra nc va k kết dính voi tai heo dc mặc dù ép khuôn.Nên tốt nhất là luộc và xắt mỏng theo cách mọi nguoi van làm.

Món giò thủ ngon quá, món này mình cũng rất thích ăn 🤗😋

Mình mới gói 1 cáu 3kg 1 cái 4kg. Tha hồ ăn tết. Haha

Cảm ơn bạn nhiều, chúc có nhiều ý tưởng trong mỗi lĩnh vực nhà bếp Việt

Nhìn rất ngon công thức em làm rất dễ hiểu mà ngon nữa

Wow rat ngon nhin la mê va them.cach 2 nam co lam an gio kg ranh.thay ngon wa di giò thu..😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Xin cảm ơn nhìn ngon quá. Mai làm luôn.phụ nữ đảm đang.

Mình đã làm thử ,ngon tuyệt vời, cám ơn bạn.

Cám ơn bạn. Tôi rất thích món này. Qua hướng dẫn của bạn Chắc chắn tôi sẽ làm được.

đang k biết làm may lại gặp video của b học lam luôn

cái khuôn ép mình mua ở đâu có vậy bạn, khuôn đó thường ngta dùng làm gì vậy hở bạn. Bạn làm giò thủ ngon quá, thích món nầy mà ngại da heo vì bị phải cử ăn nhiều mở.

E làm hấp dẫn ngon và sạch khóe thiệt.chuc gd nhiều sk..♥♥♥.

đã làm và thành công ngay lần đầu. Cảm ơn chị Phượng

Nhìn ngon quá,cho thêm nấm hương nữa thì tuyệt cú mèo

My Vietnamese is very limited but you are so throughly I believe I understand.

Bạn làm giò thủ ngon và khéo léo quá bạn ạ chúc may mắn và thành công trong cuộc sống thanks you like 👍

Mà nhìn cũng ngon thật đúng là những thứ tự tay làm thiệt ngon

Cảm ơn chị đã chia sẻ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Cảm ơn chị ^^ nhờ chị mà tết nay gia đình em có món ăn mới tự làm.

Cam on chau gai Bac cung lam nhieu roi nhung khi luoc thit ko biet cho muoi va gia vi truoc nhu chau Cam on va nam moi chuc chau suc khoe va hp

Xin cảm ơn e đã nhiệt tình chia kinh nghiệm quý cách làm giò thủ

Cảm ơn chia sẻ của Chị, chỉ dạy rất tỉ mỉ rõ ràng.

Ngon quá cám ơn bạn đã chia sẻ

Em thích kênh của chị chị chỉ cách rất rõ ràng nó rất dễ nghe

Tôi rất thích món này. Nó rất ngon và thú vị. Hướng dẫn hay quá.

Ui .ui .thay ngon qua chat minh phai lam.thoi .nhung ma nha xa cho qua k lam lien duoc .tuc qua.ha

Rất đẹp và chảy nước miếng ( xin đừng cười ), nếu có thêm lòng đỏ trứng gà tráng và thái sợi nữa thì ra tết hơn . Đa tạ

Xa quê.. mới biết giá trị của video này

Chấp nhận - biết làm - chuyên nghiệp.

Cám ơn bạn rất nhiều ! Tết này mình làm thử ăn ai cũng khen hết ,ngon hơn giò thủ vissan luôn 😂

Cách này ăn ngon nhưng do Phi hành lên giò nhanh hỏng mặc dù để tủ lạnh lên bỏ hành khỏi giò sẽ ngon hơn Thân

Cảm ơn em, hôm nay a bắt đầu học e làm K biêt sao hihi

Chị ơi chị chia sẻ dùm mình làm nhiều để ăn dần vậy để vào tủ đông vậy có được không chị. Mong chị hồi âm sớm nha chị chúc chị nhiều sức khỏe

Nhất định mình sẽ làm ngay 🤪

Mình sẽ làm thử Cám ơn bạn nhiều.

Chi chỉ để lam.trông ngon lăm.không mỡ trắng hếu thây ghê cám ơn chi kiểu nay ngon ngọt như chi nói chúc chi năm.mớ vui vẻ 🌹❤Cecilia

Tâm.sinh ơi sao bạn khéo tay thế .ủng hộ bạn hết mình luôn

Thịt heo mua về mà nghe mùi của heo đực thì xử lý ntn cho hết mùi ạ

Sang kien hay. Nhung cho co hoi cai do ep khuon ten gi va co ban tren mang khong Phuong?

Chị làm thành công ngay lần đầu luôn Phượng ơi 😁. Chưa bao giờ c nghĩ mình có thể làm món khó đc ngon 😋như vầy á 😍 Cam ơn P rất nhieu da chia xe nhung mon que huong và ngon như vầy. Cả nhà c thích lắm. Ở xa xứ, mà tự làm dc món ăn VN ngon như vầy thật là thích 😄

Cam on chi da huong dan rat de hieu nen minh de dang lam duoc nhung mon ngon cho gia dinh.