Công đoạn sau khi ủ chín vào nước muối loãng để phơi lần cuối là quan trọng nhất. Nếu dính nước lạnh sẽ hỏng. Còn làm nhiều ko cần tách yếm. Chỉ cần bạn rửa thật sạch. Rửa đến khi nước trong rồi rửa lại bằng nước sôi 100 độ. Đảm bảo ko thể hỏng
Cho nước nó chín rở ko ngon vì có muối cứ rửa kỹ là được 50 năm xưa tôi đi bắt cua ngã náng nhìu lắm nên muói cả cua đươc sau cho gạo rang tức thính chứ .ko cho men như họ vẫn ngon lắm ,hiện h mình vẫ có mắm cáy ăn ,oi tuyệt vời
Chuẩn đó bạn ,cái dạ dày và yếm của nó là toàn mồi ,bả ngâm ốc ,cá thối rồi họ đánh bắt ms đc nhiều để bán đó .mình ở bên cạnh nhà họ nên nhìn tận mắt từng công đoạn họ làm bả để đơm bắt cáy nhé
@@ManhNguyen-sr8vo Nhà M. mỗi lần làm 5 kg cho mn nhà ăn nhưng 2 ng chỉ bóc yếm ,cậy dạ dày đến khi đc giã là 45 phút thôi .Mỗi năm xay giã 3 lần mắm ăn cả năm mà cứ đỏ chót thơm lừng nhé
Nếu là ng nội trợ,thường xuyên tiếp xúc với cua cáy thì đều biết, cái yếm là chỗ chứa rất nhiều bùn đất.Làm ntn khác nào ăn cả bùn đất cơ chứ.Vậy,tối thiểu phải bỏ yếm đi ô chủ clip ơi!
Mn làm để gđ ăn lên bỏ yếm và lấy mũi dao nhọn nhỏ chọc trên mo chính là cái miệng của nó để ngoáy gẩy cái dạ dày của nó ra đó là chỗ chứa bọc t.ăn thối bẩn nhiều vi khuẩn nhất nhé ,xong rồi rửa vài lần nc để dáo moiqs giã phơi hong chỗ mát hoặc nắng nhẹ khoảng 3 tuần ms dùng nhé mn.
Video dài 19 phút, hết 14 là phần rửa! Nên cắt bỏ bớt phần rửa xuống cỡ 2 phút và thu ngắn video xuống cỡ 7 phút là vừa, đỡ tốn thời gian của người xem.
Rất xin lỗi vì khi đó em chưa biết làm video ngắn ngọn. Đây là video em làm lại. Đầy đủ và chi tiết nhất ạ. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Xvn3WvQ0QFc.html
