Duy Tân bạn thật là giỏi giang. Chúng tôi vào đây xem và dã bị bạn truyền cảm hứng. Chúng tôi già rồi sáu, bày chục hết rồi nên thích ăn món sửa chua mà làm lần nào cũng bị tách nước. Hu hu..
Em làm sữa chua theo công thức của anh thì thành công ngay lần đầu ạ. Lần sau em làm sữa chua ko đường theo công thức của 1 người khác thì nó ko đông mặc dù có mùi chua nhẹ ạ
Rất hữu ích ạ, Cảm ơn anh đã share nhé😊, em làm lần đầu theo cách làm của anh ủ khô trong vòng 10h lên men , lấy ra sữa chua đặc lại, ăn mùi vị rất thơm và ngon, lần đầu làm mà thấy ok rồi ý ạ😊
9 месяцев назад
Rất vui khi em đã thành công nhé!
2 месяца назад
Cách làm sữa chua mềm . Chúc cả nhà vui vẻ có bữa ngon . Cám ơn bạn chia sẻ
Em lỡ mua sữa tươi ít đường. Vậy em cho 1 hũ sữa chua có đc ko ạ.e cảm ơn a
Год назад
Mình dùng sữa tươi ko đường và sữa đặc là ngọt vừa, bạn dùng sữa tươi ít đường thì thành phẩm chỉ ngọt hơn xíu thôi ko sao cả còn sữa chua cái thì có đường hay ko cũng như nhau
Sao bạn không cho nước sôi vô sữa đặc trước cho tan ,rồi cho sữa tươi vô vậy?
Год назад
Bạn nói chính xác đúng ra là cho nước sôi vào sữa đặc trước, nhưng thấy ra thành phẩm cũng ok nên mình ko có chỉnh lại, nếu bạn có làm thì nên làm như bạn gợi ý nha hihi
anh ơi giờ mình không cần sữa đặc được không anh,tại em lỡ mua sữa có đường rồi á,giờ thêm sữa đặc sợ nó ngọt quá,mình có cách nào làm giảm độ ngọt ko anh
Год назад
Vậy em nên tham khảo thêm xem có có nguồn nào chia sẻ cách ko dùng sữa đặc hay ko chứ anh chỉ có công thức này thôi ( ko có sữa đặc nó chỉ lên men mà ko sánh mịn được)
Год назад
Theo mình nghĩ bạn cò thể thử bằng cách dùng toàn bộ là sữa tươi ko sữa đặc ko nước luôn chắc là sẽ ok hihi
Làm sữa chua bị tách nước có nhiều nguyên nhân và mình cũng có nói nhiều trong video, cái món này nó cần sự nâng niu nhẹ nhàng các thao tác, tránh di dời rung lắc trong thời gian ủ bạn nhé!
Vừa đổ nước sôi vừa khuấy được ko anh? Do em nghe nói đổ nước sôi ụp vào mà ko khuấy đều lên cùng lúc là bị chết men.
10 месяцев назад
Lúc cho nước sôi là chưa cho men cái ( sữa chua) vào thì men ở đâu ra mà chết em ơi, sữa chua này rất đơn giản và dễ làm tuy nhiên phải kỹ, muốn làm thành công em nên xem kỹ lại nha
