Hôm nay mình chia sẻ cách nấu Lẩu cá chua cay bằng các nguyên liệu thông dụng, tưởng khó nhưng rất dễ ai cũng có thể nấu được. Nước lẩu chua cay đậm vị, thịt cá chắc ngọt ngon cùng tôm, mực, cá viên thêm phong phú ..lâu lâu nấu đổi món giải nhiệt cho gia đình cũng tuyệt lắm luôn. Nếu có dịp các bạn hãy nấu thử nha, ngon lắm.
..
00:00 |Giới thiệu
00:32 |Nguyên liệu
- Cá Basa / Catfish : 1kg
- Cá viên / Fish ball : 200g
- Mực ống / Squid : 150g
- Tôm tươi / Shrimp : 150g
- Thơm (Dứa) / Pineapple : 300g
- Sả / Lemon grass : 100g
- Củ riềng / Galangal : 40g
- Gừng / Ginger : 30g
- Me / Tamarin : 100g
- Ớt / Chili : 20g
- Ớt bột / Chili powder : 5g
- Cà chua / Tomatos : 200g
- Ngò / Coriander : 10g
- Hành lá / Green onion : 15g
- Hành tím / Shallot : 40g
- Tỏi / Garlic : 35g
- Gia vị nêm : Nước mắm (fishsauce), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning seed), bột ngọt (MSG), tương cà (ketchup), tương ớt (chili sauce)
- Ăn kèm : Bún tươi, mì, rau muống, cải thảo, nấm kim châm ..
..
Cách làm chi tiết
01:34 |Cắt cá và mực ống
02:07 |Rửa cá
02:38 |Sơ chế các nguyên liệu nấu kèm
04:30 |Nấu nước lẩu cá
05:30 |Xào cà chua
07:11 |Nấu và nêm nếm nồi lẩu cá
09:06 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhận
..
ÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Lẩu gà lá É
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ É C...
- Lẩu ếch măng tươi lá lốt
• Cách nấu LẨU ẾCH MĂNG ...
- Gà hầm hạt sen
• GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn ...
- Gỏi gà rau răm
• GỎI GÀ RAU RĂM Thêm ch...
- Gà hầm sả
• Cách Làm GÀ HẦM SẢ Thơ...
- Cháo gà gỏi gà xé phay
• CHÁO GÀ GỎI GÀ XÉ PHAY...
..
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
..
#cách_nấu_lẩu_cá
#lẩu_cá_chua_cay
#cachnaulaucade
#Nhamtran_FV
#nhamtranfv
6 июл 2024
