esta vacan , y si me permites irastan, la oja de mentita la pone ante de agregar el trago osea el mojito ya preparado ,para despues ponerlo a congelar.
Otra pregunta... Lo puedo hacer de un día para otro y conservarlo en nevera? una vez que los saco del agua si los pusiera en nevera debería conservarlos en algún almíbar o podrían estar sin cubrir ni nada?
Hola, buen video. Solo que he entrado en una gran duda, se pueden hacer caviar de mojitos con esta esfericacion que empleas? Espero puedas responderme 🙏
Hola, no tengo experiencia en esto de los cocteles moleculares y estoy investigando un poco. He leído algo del gluconolactato de calcio, pero veo que tú nombras lactato.. Son lo mismo? si no lo son, se podría usar gluconolactato en lugar de lactato? Disculpa mi ignorancia total
hola felicidades por el video , mi duda es se podría congelar la esfera y luego sacarla , un tiempo antes de servirla?(para que la esfera estuviera muy fría? la espera no se desace?
