Te muestro el secreto para cocinar de forma correcta las perlas de tapioca ❤ También te compartimos algunos beneficios de consumirla #ComoCocinarPerlasDeTapioca Música Música: Strobe Músico: Jeff Kaale
Gracias por dar todos los tips, en otras recetas está incompleto o son para perlas difíciles de conseguir, al menos para mí, pero tú receta está súper completa y detallada, gracias mil.
Yo las remojo toda la noche y amanecen hidratadas con saborizante y colorante y azúcar lo que yo quiera , ya solo las pongo a coser en el día , después las tengo en frasco hidratadas .
Hola doña Chabela .soy conny. me puede decir por favor cómo hace su tapioca. Yo las cociné y se me desbarataron. Se lo voy agradecer de antemano. gracias,😘
Si se puede, de hecho cuando hacemos arroz con leche vegetal le agregamos las tapiocas y se cocen junto con el arroz, hay muchas maneras de cocinarlas con otras recetas
Holaaaa!! Que increíble video, muchas gracias. Me gustaría hacer coml arroz con leche pero tapioca, me recomienda hacer esta técnica y después agregarle la leche ya con su canela y dulce? Muchas Gracias ❤
Hola Sandra , nosotros hacemos el arroz con leche normal pero con leches de coco y al final le agregamos la tapioca ya cocida como mostramos en el video, porque si se hace todo junto los tiempos de cocción son diferentes y no queda bien, tenemos una receta de arroz con leche vegetal te dejo el link aquí ARROZ CON LECHE VEGANO | receta fácil y deliciosa! #ArrosConLeche #PostresVeganos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pJ4uFQKnfos.html
Hace años compré perlas de tapioca para una mascarilla capilar pero últimamente he estado con ganas de probar bubble tea y me di cuenta que podía hacerlas yo misma hasta ahora , gracias por el video :))
Que interesante Yandy, muchas gracias por compartir y nos alegra mucho que te sirva el video. Te mandamos un abrazote, próximamente vamos a compartir más ideas con tapioca ☺️
@@KochiElVegan Homa 👋 un gusto responderte. Siii es lo que haremos (antes había una tienda que vendía tipo smoothies con perlas de tapioca hasta abajo, estaban muy ricas)
🌻🌺 Muy bien explicado!! ¿Verdad que Sí?👍🏼 soy nueva por aquí, le mandó saludos y bendiciones de parte de 👩🏻🍳Cocina fácil con Lupita Fernández 🙏🏼🍛🍲🍜👏🏼👍🏼💯👌🏼
@@KochiElVegan Qué bonito se siente cuándo te re reciben así, con cariño 🫶🏼 y con un hermoso comentario, eso me impulsa a suscribirme ✅ y seguir su canal 💬🔔👍🏼 Le deseó excelente salud y muchas bendiciones, también mucho éxito en su canal, de parte de 👩🏻🍳Cocina fácil con Lupita FM 🙏🏼🍲🍛🍜👍🏼
@@KochiElVegan Muchísimas gracias 🙏🏼 yo también me suscribía a su canal, con la campanita activada en todos sus vídeos qué suba. 👍🏼 por ahí estaré viendo sus vídeos. 👍🏼
Muchas gracias , qué bueno que si te sirvió, cuando las perlas son grandes si es mejor remojarlas unas 2 horas antes , porque las chicas pueden deshacerse
Aquí en Chile las venden como Sagu o perlas de Tapioca y se usan en recetas tanto dulces como saladas. Mi abuela hacia un postre de perlitas con vino y ahora se pusieron de moda con los tés de burbujas. Ojo que si se cuecen mucho sencillamente se disuelven.
Buen ALIMENTO. Cuidado por el almidón. Engorda. En el super hay. En los mercados son mas económicas. ANTIGUAMENTE que la vida era mas económica Le ofrecía a mi esposo una sopa de tapioca con angulas. Como postre. Tiene mucha variedad. Me gusta. Pero no tan seguido por el peso.
Marie. Te queda pegostiosa por por poca agua!! Yo las remojo aprox. 2 horas antes. Pongo leche con canela. Y agrego las perlas piloncillo y moverlas mucho para que no se peguen. Saludos desde este pobre México en pobreza y problemas políticos. Oren por México. No QUEREMOS COMUNISMO!!
Hola Julisa , si es super fácil solo que si lleva unos minutos , pero vale la pena tiene muchos beneficios consumir tapioca. Saludos y gracias por ser parte del canal
2 года назад
gracias, mi primer intento fue todo un fracaso, ahora, despues de este video, lo intentaré otra vez.
Hola una pregunta, cusmdo termina el proceso cuanto tiempo duran refrieradas? Para q me sirvan a la semana, saludos desde Mérida igual aqi x poniente vivo jaja
De hecho es almidón, lo que concentra los nutrientes es la bolita ya activada al cocinarla, el agua nos sirve para usar como sustituto de huevo en preparaciones veganas, es buena para pegar pan molido
Con esa agua te puedes hacer una especie de mascarilla sobre tu rostro limpio, y ya que se seque te la enjuagas con agüita tibia y al final agua fría. También puedes usar esa agua, junto con las tapiocas y agregarle leche evaporada (clavel), leche condensada (lechera) y una media crema, revolver todo y servir espolvoreado de canela, tipo arroz con leche.
La puedes guardar con o sin agua, el detalle de guardarla con agua que si la dejas varios días quedan más grandes las tapiocas, porque van absorbiendo agua
Hola esta cerca de plaza las Américas, puedes poner en google maps : Solara vegano y te sale su ubicación, esta a un lado de bomberos de la Colombia Miguel hidalgo, Calle 39-A No. 159 Esq. Calle 42,
Hola Claudia,sólo dura unos 5 días, y no es que se ponga mala, si no que las perlas ya cocidas crecen más y al paso de los días tienden a romperse después, esto se debe a que siguen absorbiendo agua de la temperatura fría
Cuando ya tengas cocidas la tapioca puedes usarl un poco para ponerl al arroz con leche cuando ya esté cocido, solo mezclas y ya🌱 es un ejemplo, de lo puedes agregar a otras preparaciones, tengo una receta de un postre de coco con tapioca por si gustas verlo
Hola Lizzete nosotros las dejamos una semana maximo en el refri y si le ponemos un poco de agua para que no se peguen, porque suele suceder eso, saludos!
Hola, son las mismas que se usa en el bubble tea de colores y sabores? cómo se haría para rellenarlas de eso? son las que explotan como si fuera una membrana en la boca?
@@KochiElVegan gracias por responder. Yo conseguí perlas más pequeñas que las tuyas aquí en España, las acabo de hacer, salen las esferas pequeñas pero es verdad que si no las tengo flotando en agua se pegan entre sí y enjuagarlas me llevó bastante agua. No sé si es normal que el agua saliera como una baba densa... De caducidad y sabor bien, yo no les encuentro sabor la verdad...
Ay Gracias muy amable solo para comentarle que pues quiero saber si después de ya cocinada y tenga yo la leche ya endulzada y ya bebida puedo agregar las perritas de no se ve yo cocinar la tapioca y eso fuera lo que me pasaba que se te pegaba oceba tía mire nada más que bueno le agradezco mucho Dios lo bendice Gracias muy amable
Hola , pues a veces nisiquiera es tapioca, muchos negocios usan grenetina y la venden en las bebidas con el nombre de tapioca, aunque si existe las perlas de tapioca negra y café, solo asegúrate de a la hora de comprar una bebida si es tapioca o grenetina en perlas
Con jarabe natural del sabor que te guste, tenemos otra receta donde hicimos un postre de tapioca con coco. Un detalle muy importante es que las perlas de tapioca hay en color negro, blanco y cafe
A mí me pasó porque las puse directamente en agua fría. En lugar de eso, tuve que hervir el agua primero y después agregar las perlas y ya no se deshicieron.
Es mentira que sea tóxica, de todo lo investigado y con información actualizada eso es mentira, antes se pensaba que era tóxica por la yuca natural de la raíz si puede ser ligeramente tóxica, pero una vez ya procesada y hecha tapioca ya sirve para el consumo humano, si se puede poner en agua con hielo, de hecho mostré cómo guardarla
Yo las ago como arros con leche ,las pongo a remojar media hora antes con la misma agua la apago y le agrego leche evaporada ,leche condensada y leche liada la pongo a la estufa con Canela clavos y nuestro moscada y si tiene hojas de higo pero si ay que estarlo moviendo porq se pega y no con el fuego tan alto mucha paciensia
En el listado q el medico de alimentacion complementaria duce tapioca me imajino q es las perlas x q es mas natural mi pregjnta es como le puedo dar a mi bebe d 6 meses ayuda
