Cómo CONGELAR y DESCONGELAR CARNE para Conservar su Sabor y Textura (Aprende el Truco de los Chefs) 

Muchas gracias por la información

gracias por compartir el metodo de descogelado

Increíble solución. Te agradezco, viejo. Saludos desde Tijuana

Excelente truco el de sellar la carne sumergiendola en agua!!!👍👍

Muchas gracias, excelente video 😮

Que buen tip!! Yo lo dejaba menos tiempo con razón si sabor es distinto, gracias 👍

Muy bien Don Canijo me encantan todos tus consejos. Gracias 🙏🏻

Yo descongele con agua a temperatura ambiente la carne omití hacer el cambio del agua estuvo aproximadamente 1hora 30 minutos posteriormente la metí al refrigerador y al día siguiente la regrese al congelador por que no la utilice continua sellada y empacada al vacío 😢 Pregunta todavía se puede volver a descongelar y consumir ? O cual es tu comentario al respecto me ayudaría mucho ? Bien video te dejo mi like 👍

Y porque es malo que los jugos los vuelva a reabsorber la picaña? Los demás cortes no hacen lo mismo al descongelarse?

Veo que sabes mucho de cocina..................te puedo preguntar si es conveniente dejar adobada la carne en el congelador? o se adoba cuando se vaya a preparar

Y si voy a utilizar la carne en 6 horas todavía …..?

Excelente

Excelente