Cómo cortar un pollo | Trucos y consejos 

Para empezar a trabajar me gustó su video,

No me canso de ver este vídeo, es el mejor explicado de RU-vid, muchísimas gracias. Un saludo.

Buen video lo que me falta es el pollito para practicar😊👍

Muchas gracias señora ana por compartir tus enseñanzas a penas boi a comenzar mi negoció de una pollería i me ayudó de mucho dios te bendiga

Excelente video, muy bien explicado, ahora a practicar. Muchas gracias.

Que buen video!

Excelente explicación, sinceramente, he visto varias y me quedo con esta, gracias por esa manera de enseñar tan precisa y sencilla, FELICITACIONES!!, escribo desde Venezuela amigos!!, saludos.Hasta siempre

Exelente y gracias por las recomendaciones de seguridad Hora de cocinar 😃

Muy bien explicado Ana... Gracias!!!

Muy bien explicado Ana. Me gusta tu claridad.

Nosotros aquí en Guadalajara lo hacemos con media luna, pero me encanta seguir aprendiendo de todas las partes de España. Buen vídeo!!

Excelente explicación, muchas gracias. Saludos

Yo voy a comenzar a trabajar de carnicero y no se ni una mierd 😂 pero le voy a dar pero antes de comenzar a trabajar vine a buscar videos como el tuyo para aprender algo

Buenas indicaciones, sino fuera que el afilado lo hizo por encima del pollo y toda la rebaba cayó en el. 🤣 Gracias por el video.

Muy bien explicado, gracias por el video

Lindo , lindo los cortes impecable

Muy bien, yo las pechugas las filateo con el cuchillo largo pero veo que quedan perfectas con el pequeño ''el de deshuesar'' un saludo!

Ich gratuliere dir das war das beste was ich bis herig mit chicken gesehen habe danke dir . Gute gesundheit und viel erfolg im Leben. Sanyi

Estupendo ana¡¡

Aquí en mi pueblo no botamos el hueso...al contrario cortamos cada presa completa ... Y con todo hueso como para chuparlo de gusto

Magistral!

Muy bien

yo se descuartizar pero, me dio curiosidad hacer de forma mas rapida desde aqui ,jajaja , saludos desde Paraguay mis amores

A mi me enseñaron a sacar el espinazo completo.y qieda perfecto y asi lo vendo

AVER SI APRENDO😂👍

😘👏🏻

👏👏👏👏

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Muy buena explicación. lo publicare en mi Instagram @PlumaBlanca81

afilando encima del pollo

La tabla es incorrecta, deberia ser color amarillo

Demasiado largo el video, en otro deberías explicar como afilar

Estás enseñando a picar pollo o a filar los cuchillos

Primero afila el cuchillo y luego graba tienes 4minutos afilando el cuchillo

Al grano

esta mal cortado y se desperdicia mucha carne del pollo, ya que se debe cortar al ras del hueso y asi evitar perder mucha carne al momento de trozar o filetear el pollo.