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Cómo curar y cocinar en una sartén de hierro fundido | Bien Tasty 

Tasty Latam
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¡Estos sartenes están por todos lados! Y algo que podemos decirte es: ¡no les tengas miedo!
Los platillos que puedes lograr con este sartén son maravillosos, y hasta puedes hornear con él.
Súper resistente y súper práctico. ¿Te animas?
¡Los desayunos o meriendas más deliciosas y fáciles están acá! Te tenemos muchas ideas riquísimas que puedes hacer si eres amante del pan tostado en las mañanas. ¡A DISFRUTAR!
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1 сен 2021

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Комментарии : 302   
@wendysolis6722
@wendysolis6722 23 часа назад
Esos sartenes son los mejores acabo de comprarme el segundo el de los huevos son bellos ❤
@floraraya2194
@floraraya2194 Год назад
Yo tengo dos, vivirán conmigo lo que me quede de vida es lo mejor nada se pega es como si estuviese cocinando con teflón , le hice el tratamiento, la dejo enfriar la lavo con un poquito de agua caliente si esta un poquito pegado la costra la dejo un ratito y se despega luego la seco y tuyo un mínimo de grasa la guardo y listo es perfecta.
@marydominguez107
@marydominguez107 2 года назад
Muchas gracias, apenas compre dos y no sabía cómo hacer esto
@exkivel77
@exkivel77 Год назад
Simplemente lo mejor para cocinar, me he deleitado no uno, demasiados estofados de res en mi horno holandés de hierro y huevos rancheros en mi sartén de hierro fundido.
@AztecaEl
@AztecaEl 6 месяцев назад
Sí parece algo laborioso, pero según dicen los que saben de cocina, estos recipientes (sartenes, cazuelas, etc.), son de lo mejor.
@canalandreaju
@canalandreaju 3 месяца назад
Hay que curarla cada vez que se la usa? o solo cuando es nueva? porque si aparte de usarla al cocinar en la hornalla, la tengo que meter 1h en el horno despues cada vez, se me va la economia jajaj
@AztecaEl
@AztecaEl 3 месяца назад
@@canalandreaju Te hago el resumen: Se cura solamente cuando es nuevo. Después de usarlo, lo lavas con suavemente para no quitar el curado. Lo secas perfectamente y si puedes, lo dejas un momento al fuego para que se seque a la perfección y la humedad no lo oxide. Eso es todo.
@canalandreaju
@canalandreaju 3 месяца назад
@@AztecaEl Usas detergente cada vez al lavarlo? o solo esponjita y agua? Gracias por la info!
@AztecaEl
@AztecaEl 3 месяца назад
@@canalandreaju En algunos videos recomiendan no usar jabón. Yo sí lo uso, pero insisto la importancia de no usar fibra muy áspera ni tallar fuerte. En lo personal, uso una fibra o esponja suave, jabón, y el tallado, también lo hago suave.
@canalandreaju
@canalandreaju 3 месяца назад
@@AztecaEl sisi entiendo, las virulanas descartadisimas entonces! Yo usaría la esponja clasica amarilla que no es abrasiva, y quizás la parte verde? si está muy dificil limpiarla... Eso que decís de no usar jabón lo vi en las sartenes de acero, enlozado e incluso acero al carbono, que son las típicas "que se pega todo" jajaj
@sofiamarulanda8421
@sofiamarulanda8421 Год назад
Gracias por la instrucción
@rosadelarosa4628
@rosadelarosa4628 2 года назад
Mil gracias
@medina4313
@medina4313 Месяц назад
Acabo de adquirir 3 sartenes y no sabía cómo curarlos,gracias por este consejo,lo haré!! además me encantaron espero me duren muchísimo 😊
@javiercereghetti1008
@javiercereghetti1008 2 года назад
GRACIAS POR TUS CONSEJOS...SALUDOS DESDE aRGENTINA..!!
@fguadalupe
@fguadalupe 2 года назад
Genial Video. Gracias.
@carminvargas8086
@carminvargas8086 2 года назад
Gracias!
@htebazile419
@htebazile419 7 месяцев назад
Gracias 🎉
@JoseMartinez-zs4nm
@JoseMartinez-zs4nm 11 месяцев назад
Sarten de hierro el mejor
@silviedi9366
@silviedi9366 10 месяцев назад
🎉TENGO UN 'ACERO' ANTIGUO, VIENE DE VARIAS GENERACIONES🎉. LO AMO. EN EL COCINO DESDE PIZZA HASTA CARNE Y MÁS. EL ASUNTO ES SABER TRATARLO. PERSONALMENTE NUNCA LO ECHO AL AGUA FRÍA DESPUÉS DE COCINAR ALGO, SIEMPRE ESPERO A QUE SU TEMPERATURA BAJE. CON AMOR, DURA MUCHAS GENERACIONES. GRACIAS POR TU INFORMACIÓN.
@KevinLopez-hf6uk
@KevinLopez-hf6uk Год назад
Mi sartén favorita 😍
@remediosramirez909
@remediosramirez909 Год назад
Muchísimas gracias, me acabo de comprar un juego de tes sartenes, voy a seguir tus consejosy espero me salga bien y así mis sartenes me duren mucho y 🙏🥰
@miniacho2618
@miniacho2618 9 месяцев назад
Y... ¿Funcionaron bien?
@yajayragallegos1448
@yajayragallegos1448 8 месяцев назад
Funcionó?
@lupitarodriguez3031
@lupitarodriguez3031 Год назад
Gracias lo voy a poner en práctica❤
@lolamontes3694
@lolamontes3694 8 месяцев назад
Yo las lavo, las seco y les pongo aceite con una servilleta de papel. Se hace en 1 minuto.
@jesusfernandez1821
@jesusfernandez1821 Год назад
Ami me encanta cosinar asi
@juanquiroga8188
@juanquiroga8188 4 месяца назад
Gracias por las instrucciones de curado. Acabo de comprarme y solo trajo etiqueta de marca
@mariaplaza5764
@mariaplaza5764 16 дней назад
Increíble! Yo tengo una, ya la cure. Pero si quedo un poco pegajosa en una parte tengo que repetir el proceso? O solo la meto al horno más tiempo? Gracias 🙏🏽
@ricardoflores5911
@ricardoflores5911 Год назад
Solo hay que curarlas una vez después del uso obviamente no tienes que lavarlo solo limpiar con trapo y con el uso se vuelve antiadherente ya que hay comidas que se tiene que usar acetite
@patadegatamichu5744
@patadegatamichu5744 7 месяцев назад
Se pueden hacer preparaciones sin aceite?
@ricardoflores5911
@ricardoflores5911 7 месяцев назад
@@patadegatamichu5744 solo aderezos en caso de fritura yo le hecho uns brochada de aceite y calentar a fuego lento 🦥
@fabricioandres
@fabricioandres 2 месяца назад
Like y gracias, jovencita!
@adriananoheminunezlopez8464
Cada sartén tiene un instructivo de curado y mantenimiento, si nos dieramos 5 min y leyeranos esos instructivos podrían ver lo fácil y útil de este tipo de sartén
@ellenpalkevih
@ellenpalkevih 11 месяцев назад
Ayer compré uno y no trae nada más que la etiqueta con la marca. Así, que no se aplica.
@Guitardemonsj
@Guitardemonsj 7 месяцев назад
​@@ellenpalkevihel mio igual vino el cartón nomas jaja
@sa83170
@sa83170 6 месяцев назад
Yo acabo de comprar un juego de sartenes y el instructivo viene como traducido de google! jajaja por eso vine a buscar este video.
@arnoldoaguilar7449
@arnoldoaguilar7449 2 месяца назад
Yo acabo de comprar unos y no venian con ningún instructivo
@gar12345able
@gar12345able 2 месяца назад
Gracias por compartir. Una pregunta, y si se usa en una parrilla de induccion? gasta mucha electricidad?, tarda en calentarse?
@maricruztorres5534
@maricruztorres5534 Год назад
Grasias mi sarten se iso rancio ahora se q ai q calentarla después de engrasar
@jessicamagictuber2716
@jessicamagictuber2716 2 года назад
Si le pones un poco de vinagre mientras lavas se le va todo ese oxido como magia
@Candy_1990
@Candy_1990 2 года назад
Gracias ☺️
@mar_casabuena7503
@mar_casabuena7503 2 года назад
Yo también hago eso con las paellas y las sartenes de acero, se quedan nuevas.
@AlyGuez
@AlyGuez Год назад
Nooooo, se le quita la capa antiadherente, no escuchaste el vídeo??
@jessicamagictuber2716
@jessicamagictuber2716 Год назад
@@AlyGuez a las mias no se le quita porque después las curo con él aceite
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
​@@AlyGuez la acidez débil del vinagre solo daña la patina si se deja en contacto mucho tiempo.
@jonathanperezescrofine8154
@jonathanperezescrofine8154 Год назад
No existe, nada mejor que unas ollas o sartenes de hierro.
@jorgediegovelatumay4924
@jorgediegovelatumay4924 2 года назад
Buena informacion, ojala que tambien digan como limpiarlas otras sartenes
@paulinaloyolamartinez4846
@paulinaloyolamartinez4846 2 года назад
busque a Álvaro Barrientos, Chile!
@jorgediegovelatumay4924
@jorgediegovelatumay4924 2 года назад
@@paulinaloyolamartinez4846 gracias
@claudiamurrieta6651
@claudiamurrieta6651 2 года назад
Lo primero que decía el instructivo de mi sarten era no usar jabón ni fibras abrasivas :(
@juandiegocuervo
@juandiegocuervo 4 месяца назад
Jajajajajajaja entonces no es de hierro fundido es de teflon
@Romeoemo
@Romeoemo 4 месяца назад
​@@juandiegocuervoO la del vídeo está pndejaa
@gevr7988
@gevr7988 3 месяца назад
Alguien no vio el Vídeo. Ese proceso en específico se refería a cuando recuperas una sartén vieja, oxidada.
@hilariah43
@hilariah43 2 года назад
Estaba a punto de tirar mi sartén 🍳
@Romeoemo
@Romeoemo 4 месяца назад
Es muy necesario lavarlo después de cada uso? Según he investigado, solo se debe limpiar con un trapo o en su caso, con sal
@danielaramirez2555
@danielaramirez2555 2 года назад
Y yo tengo una de esas sartenes
@daniel27ad
@daniel27ad Год назад
Alguien me explica como es que muchas mamás no tienen idea de esto y de igual forma el sarten no se les oxida?
@citlallimontalvodelgado
@citlallimontalvodelgado 7 месяцев назад
Porque usan teflón
@pp9913
@pp9913 Год назад
Lo de la curación cada cuanto es?
@abigarcia8207
@abigarcia8207 10 месяцев назад
Hace rato termine de curarla en la instrucción decia que usea grasa asi que use grasa y despues de eso la deje enfriar y la use, increíble pero no se me pegó nada el huevo frito :P
@janakorz2994
@janakorz2994 7 месяцев назад
El aceite de linaza puede ser crudo?
@jessicamagictuber2716
@jessicamagictuber2716 2 года назад
Mi suegra me regaló 2 las amo un tremendo regalo
@claudiamurrieta6651
@claudiamurrieta6651 2 года назад
Que marca son? Y no se les pega la comida ?
@claudiamurrieta6651
@claudiamurrieta6651 2 года назад
Y haces todo lo que dice el video? Usarla, lavarla y volver a ponerle aceite etc?
@joaquinaavitia1387
@joaquinaavitia1387 2 года назад
Y no contesto
@jessicamagictuber2716
@jessicamagictuber2716 2 года назад
@@claudiamurrieta6651 exactamente como dice él video y si esta muy oxidada frotarla con vinagre se le va como magia. Siempre guardarlas secas y untadas de aceite para que no pegue ,son excelente para cocinar a la plancha,freír,dan una costra hermosa,para horno,cocinar al aire libre es todo terreno,los mios son marca LODGE
@jessicamagictuber2716
@jessicamagictuber2716 2 года назад
@@joaquinaavitia1387 no lo había visto..
@raulenriquepv
@raulenriquepv Год назад
Muchas gracias por el consejo,y cada que tiempo se debe de curar?
@mayrapatriciakarrerarodrig6014
@mayrapatriciakarrerarodrig6014 8 месяцев назад
Cada que lo terminas de usar
@_M_r__S_e_v_e_n_
@_M_r__S_e_v_e_n_ Месяц назад
Se cura una sola vez y ya está, luego es seguir los consejos de mantenimiento que dicen acá y ya está.
@fabydellanas6824
@fabydellanas6824 19 дней назад
Uyy si que necesita, su tiempo al limpiarlo 😮😊
@diegoaraya1882
@diegoaraya1882 11 месяцев назад
Consulta, por lo que entendí esto se debe realizar antes del primero uso ¿cierto?
@ronalorlando4782
@ronalorlando4782 10 месяцев назад
Si, eso es correcto.
@claudiamurrieta6651
@claudiamurrieta6651 2 года назад
Tengo entendido que estas sartenes son las adecuadas para cocinar cortes, creo que fuera de ahí se le pega la comida o por lo menos a mí me pasa
@comicanime3716
@comicanime3716 6 месяцев назад
Porque no está curado, al curarlo ya no se le pega
@javiercarmona9113
@javiercarmona9113 Год назад
Como cocinero prefiero usar la sartén de Ikea "365+" barata, resistente, no pega y puedo acabar también platos al horno sin problema, en el restaurante hay que cambiarlas cada 6 meses por el uso intensivo pero la que tengo en casa tiene 3 años y está NUEVA
@juanbejusto9286
@juanbejusto9286 Год назад
una de hierro fundido puede durar generaciones
@pintaloDeNegro
@pintaloDeNegro Год назад
Esat nueva por que no la usas, hay que usarla, si no para que la compraste
@javiercarmona9113
@javiercarmona9113 Год назад
@@juanbejusto9286 si, de eso estoy seguro pero no me gusta lo que tiene que ofrecer
@javiercarmona9113
@javiercarmona9113 Год назад
@@pintaloDeNegro con "esta nueva" me vengo a referir que aunque la utilice prácticamente todos los días va perfectamente, como el día que la compré
@Sofrag99
@Sofrag99 Год назад
​@@javiercarmona9113Hola con que nombre específicamente se consigue esa sarten?
@bearomero5014
@bearomero5014 11 месяцев назад
Puede usarse horno electrico (tostador) para la curación?
@Romeoemo
@Romeoemo 4 месяца назад
Mientras no se el microondas o microwave
@So-nik_DS-VB3
@So-nik_DS-VB3 6 месяцев назад
Gracias por el consejo, lo probé no me salió 😅 porque no volteé los sarténes en el horno. Recomendación no cometan mi error. 😄
@danielballen0370
@danielballen0370 2 года назад
Si le pegas a alguien con esta madre lo mandas al hospital o de mudanza a un cajón
@diabeticidiot
@diabeticidiot 2 года назад
En efecto, están pesadas esas madres
@aidadominguez1266
@aidadominguez1266 2 года назад
@@diabeticidiot jajajaja
@vianeyparis4036
@vianeyparis4036 21 день назад
😂😂😂
@apoloniomurillo8382
@apoloniomurillo8382 8 месяцев назад
Saludos afectuosos para todos ustedes 😅🎉
@ezequielmartinez2825
@ezequielmartinez2825 4 месяца назад
Acabo de comprar una y no tengo horno, sólo parrilla de inducción. Quien me la vendió me dijo que también era posible, pero creo que el horno es mejor. Alguien que la haya curado al fuego o con inducción que me comparta su experiencia??
@orionidas_de_pley3355
@orionidas_de_pley3355 Год назад
Alto Quilombo
@yanetwainbown1306
@yanetwainbown1306 7 месяцев назад
Se podran meter a curar a horno eléctrico??
@Romeoemo
@Romeoemo 4 месяца назад
Si quieres ver fuegos artificiales sí, claro que puedes 😂😂😂
@franzzisdiaz
@franzzisdiaz 8 месяцев назад
Cuando se usa por primera vez después de lavarlo y pasarle el aceite ,Hay que meterlo en el horno ?
@RafaelPerez-zw3fj
@RafaelPerez-zw3fj 5 месяцев назад
No, sólo llévalo a fuego alto hasta que seque como recomienda el vídeo pero eso es si no usarás el sartén por varios días ya que yo solo le pasaba una servilleta con aceite y listo para el día siguiente😊
@carlomaraliaga4962
@carlomaraliaga4962 3 месяца назад
Se tiene que curar cada vez q se usa? o cada cuánto?
@_M_r__S_e_v_e_n_
@_M_r__S_e_v_e_n_ Месяц назад
La curas así como dicen acá una sola vez, y con ese cuidado no la tienes que curar nunca más, es seguir los consejos, no la uses con muchos ácidos, ya sea tomate, vino o vinagre, eso es lo que le quita la curación, pero si utilizas poco o la sartén ya la vienes usando hace años, pues es indestructible. El hierro al ser poroso, a medida que la vas usando la grasa se le va pegando y secando y eso hace que termine siendo antiadherente y muy sano, mucho más que el teflón, eso si te mata si te lo vas comiendo año tras año al usar esas sartenes de teflón.
@marysalazar2972
@marysalazar2972 2 года назад
Yo compre una sartén y me asusté cuando se me óxido 😅
@pedrobecerra7990
@pedrobecerra7990 Год назад
Son buenos los sartenes Lodge?
@Romeoemo
@Romeoemo 4 месяца назад
De los mejores en calidad precio
@joaquinarrachea2785
@joaquinarrachea2785 Год назад
Buenas. Con grasa de cerdo también se puede?
@Yaritza9011
@Yaritza9011 5 месяцев назад
Tengo la misma pregunta, los acabe de comprar y no me gustan los aceites vegetales, ¿con que lo hiciste?
@juancarlosbolanosalvarado3950
@juancarlosbolanosalvarado3950 9 месяцев назад
Hola me pueden orientar el sartén de chapa de hierro será bueno osea libre de tóxicos ?
@ronnopotter
@ronnopotter 8 месяцев назад
Si son casi como las de hierro fundido. Los cuidados de mantenimiento son los mismos.
@juancarlosbolanosalvarado3950
@juancarlosbolanosalvarado3950 8 месяцев назад
@@ronnopotter jeje gracias termine comprando uno pequeñito de acero inoxidable tocó prestar pero lo vale gracias
@holigan55xD
@holigan55xD 11 месяцев назад
compre un juego lo cure con manteca de cerdo esta bien alguien sabe ?
@user-pm8qk8jc4t
@user-pm8qk8jc4t 5 месяцев назад
Hola, llevo con ella menos de un mes y si no pongo aceite se me pegan los huevos. Con el paso del tiempo es verdad que crean una capa ellas antihaderenre sin necesidad de aceite? (Me refiero con el uso)
@jacobomelquisedecmendezluc1336
Y si no tengo horno como puedo hacerlo
@noeleduardohernandez6529
@noeleduardohernandez6529 Месяц назад
A lo mejor nos pareciera un proceso largo, pero vale la pena comer mas sano.
@javierperez-bs5xc
@javierperez-bs5xc 8 месяцев назад
el hierro es color gris claro, parecido a plata.
@finco10
@finco10 11 месяцев назад
Hola que tal el hierro no es buen conductor, es. Por eso que tarda y por eso conserva el Calor bien lo demas
@alba_mendoza_
@alba_mendoza_ Год назад
¿hay alguna otra alternativa al horno para curar la sartén? ¿el agua caliente es totalmente necesaria? ¿a qué temperatura tiene que estar el agua? y ¿cada cuánto tiempo se le tiene que dar ese tratamiento?
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
El agua caliente ayuda a limpiar grasa pegada y restos quemados en cualquier utensilio de cocina, en especial si está lo suficientemente caliente para soltar vapor. Lo que no se debe hacer con el hierro es dejarlo remojando. Se hace la limpieza e inmediatamente secar la sartén y aceitar para impedir la oxidación.
@luisortiz-li9ds
@luisortiz-li9ds Год назад
Puedes curarlo en un asador con tapa a fuego indirecto
@alba_mendoza_
@alba_mendoza_ Год назад
@@gustavovm491 oh, ya veo, pero a la hora de secarla y también de calentarla con el aceite para curarla ¿se puede hacer en una estufas de gas? Ya que yo no cuento con un horno
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
@@alba_mendoza_ si se puede. También posteriormente en los primeros usos te recomiendo freír papas para reforzar la capa de sazonado
@alba_mendoza_
@alba_mendoza_ Год назад
@@gustavovm491 que aceites recomiendas para ese tipo de sartén? He visto que algunas usan aceite de oliva extra virgen creo que pero ese quema rápido a menos que sea aceite de oliva no normal pero él tiene su olor no sé si le vaya bien a la sartén por el material, me imagino que al calentarse tanto debe ser un aceite que no se quema tan rápido
@patadegatamichu5744
@patadegatamichu5744 7 месяцев назад
O sea que no se puede cocinar sin aceite?
@atilehc7825
@atilehc7825 6 месяцев назад
Hola tengo una pregunta: cuando hay mucha caracha por fuera como si se hubiera usado al fuego abierto! Por favor una respuesta, está muy horrible. Gracias por adelantado!
@RafaelPerez-zw3fj
@RafaelPerez-zw3fj 5 месяцев назад
Eso me pasó cuando la use con leña y es normal le da un sabor ahumado y si no lo quieres ver así solo lavarlo con esponja metálica y proceder a curarlo otra vez 😂yo me cansé y la regalé porque pesa regular y ya no estoy para esos trotes
@ATtrejo1989
@ATtrejo1989 5 месяцев назад
Y si no tengo horno para curarlo ???????
@floraraya2194
@floraraya2194 Год назад
Todas las que quieran votar yo las recibo 😂
@miguelvillaosorio9818
@miguelvillaosorio9818 Год назад
Una pregunta a qué se debe ese color negro ?
@EmilianAgirretxe
@EmilianAgirretxe Год назад
La polimerización de las grasas al curarse
@Javier-jx6iw
@Javier-jx6iw 29 дней назад
Yo he probado a curar la sartén de hierro mineral y no se crea la pátina antiadherente, está negra pero se me quedan pegados los alimentos y cuando voy a lavarla solo con agua se quedan restos negros como de suciedad o grasa y no se si es bueno
@betybautista1050
@betybautista1050 4 месяца назад
Yo compré tres de diferentes tamaños y estoy arrepentida en lo primero que pensé que eran muy buenos por gruesos y como no sabía como usarlos ala primera ya estaba lleno de sarro
@richchri
@richchri 9 месяцев назад
Cada cuanto se debe curar la sarten?
@RafaelPerez-zw3fj
@RafaelPerez-zw3fj 5 месяцев назад
Solo una vez en el primer uso y si no usarás el sartén por largo tiempo 😊ya que yo solo le pasaba una servilleta con aceite y listo para el día siguiente y es cierto no se pega nada y le da un sabor único a las carnes
@TheChaparrito99
@TheChaparrito99 Год назад
Los que dice en la caja que ya viene seasoned o curado, ya no tengo que hacer más y solo usarlo como de costumbre ?
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
La fábrica hace un curado inicial para impedir que llegue oxidado, pero todo mundo recomienda hacer curado adicional antes de cocinar la primera vez
@ebermax7142
@ebermax7142 10 месяцев назад
Alguien me puede ayudar?...Si no tengo horno,se puede en la flama de la estufa?
@RafaelPerez-zw3fj
@RafaelPerez-zw3fj 5 месяцев назад
Si , pero a fuego alto y por ambos lados y ve abriendo ventanas porque te dejará el cuarto oliendo a aceite quemado supongo que en horno como está cerrado puedes dejarlo ahí por horas hasta que enfrie😅y ten mucho cuidado porque se calienta que da miedo si yo use guantes de soldador por precaución
@lauracastro5152
@lauracastro5152 6 месяцев назад
No puedo creer todo este proceso para fritarme un huevo! (Nos acabamos de mudar mi esposo y yo y solo tenemos dos sartenes de hierro fundido) 😓
@ivanaargo4583
@ivanaargo4583 2 месяца назад
X2 😂
@damarisavendano1132
@damarisavendano1132 Год назад
y si me quedo un poco pegajoso al sacarlo del horno que puedo hacer? tengo que hacer todo de nuevo? o solo enciendo el horno de nuevo por otra hora? AYUDAAA 😅
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
Calienta un poco la sartén y frota con una toalla o servilleta el exceso de aceite que se afloja
@yillgomez96
@yillgomez96 7 месяцев назад
Nunca usar aceite de oliva. Se vuelve pegajoso
@monicabarron9863
@monicabarron9863 8 месяцев назад
Y si no tengo horno??
@carolmag8208
@carolmag8208 2 года назад
Hola!!... Tengo mucha duda, me acaba de llegar un juego de sarten de hierro fundido, pero me imagine que sería algo más liso la superficie, pero es demasiada porosa rugosa... Es normal? 😔
@ticseducativo9032
@ticseducativo9032 2 года назад
Si, es normal.
@diabeticidiot
@diabeticidiot 2 года назад
Es normal, por eso se cocina con mas aceite en ese tipo de sartenes
@claudiamurrieta6651
@claudiamurrieta6651 2 года назад
Así son...
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
Si, las sartenes antiguas les hacían un pulido despues de fabricarlas. En las modernas omiten ese paso ya que supuestamente el curado se hace más fácilmente en la superficie rugosa
@grisc.3171
@grisc.3171 2 года назад
Y si tengo hormo se puede en estufa
@diabeticidiot
@diabeticidiot 2 года назад
Se puede en estufa, el horno no es necesario
@panquijasan8844
@panquijasan8844 2 года назад
Con mi sarten viejo lo lave y se levanto una tela como telón x que paso Ya no sirve
@hollymollywuacamolly
@hollymollywuacamolly Год назад
y si no tengo horno? alguien sabe cómo curarlo sin horno?
@susanalandivar5187
@susanalandivar5187 Год назад
Sí, en la estufa a alta temperatura. Hacerlo dos veces. Hay un video de Recetas Flipantes haciéndolo el curado en la cocina de gas.
@mimita4723
@mimita4723 Год назад
Pero lo del horno lo tengo que hacer cada vez que se usa?
@susanalandivar5187
@susanalandivar5187 Год назад
Cada dos semanas lo recomienda Gaby Ondrasek
@luisortiz-li9ds
@luisortiz-li9ds Год назад
No, en mi caso jamás lo he metido en el horno.
@juliorenemoralesposadask7024
Y como le hago para no usar tanto aceite? Solo quiero que la comida no se pegue pero yo casi no uso aceite, se me va a pegar la comida?
@AlyGuez
@AlyGuez Год назад
Si, hay que usar aceite para ir creando la capa antiadherente
@susanalandivar5187
@susanalandivar5187 Год назад
Sí, sin aceite no funcionan
@MishiTereCat
@MishiTereCat 6 месяцев назад
Las primeras veces es mejor usar aceite para crear una capa antiadherente más resistente
@akaryharumi
@akaryharumi 2 года назад
Si no tengo horno
@diabeticidiot
@diabeticidiot 2 года назад
Se puede en estufa, el horno no es necesario
@dulcedeparra3363
@dulcedeparra3363 5 месяцев назад
Ponlo en la parrillera lo importante es que lleve candela. Boca abajo. Yo también estoy haciendo ese proceso, compre uno
@carolinanunez163
@carolinanunez163 2 года назад
@Bien Tasty y cual será la causa de que una sartén de estas se parta por la mitad mientras cocinas???
@alejandrocadena7161
@alejandrocadena7161 2 года назад
Cambio de temperatura o mala calidad de tu sartén.
@carolinanunez163
@carolinanunez163 2 года назад
@@alejandrocadena7161 si creo que mala calidad, gracias!
@diabeticidiot
@diabeticidiot 2 года назад
Hierro de baja calidad, con muchas impurezas
@carolinanunez163
@carolinanunez163 2 года назад
@@diabeticidiot puedes creer, casi muero del susto y mi chuleta casi no la cuenta!!! Estaba cocinando y se escuchó un estruendo súper fuerte y no sabía que era y al estar buscando vi que mi cacerola nueva que ya había curado estaba partida a la mitad y no lo podía creer 😢 creí que eran eternas!!! 😂😂
@TheJulio19422
@TheJulio19422 2 года назад
Yo tengo dos ollas y una sartén marca lodge y cocino ha fuego directo y no pasa nada .las compré para eso y soportan asta el cambio brusco de temperatura
@RMat-cf8nu
@RMat-cf8nu 2 года назад
Dime si lo entendí bien. Después de cada uso hay que curar la sartén, ¿Correcto?
@jesus7490
@jesus7490 2 года назад
Solo si lo lavas , es.preferible solo limpiarlo con una servilleta si no quedó muy sucio
@xaxv
@xaxv Год назад
No es necesario un curado completo, solo lavar, secar, dar capa de aceite y secar el sobrante. Esto en realidad son 5 minutos.
@shantishalom1
@shantishalom1 Год назад
no, solo la primera vez o si hay óxido
@user-ub6lx2bi2r
@user-ub6lx2bi2r 4 месяца назад
De saber que era laborioso ni lo hubiera comprado
@chelotrujillo7917
@chelotrujillo7917 2 месяца назад
Por dos
@resistresist9871
@resistresist9871 2 месяца назад
Pero te dura para todo la vida tuya de tu hijo y de tus nietos.... mucha gente las tiene y las hereda...
@_M_r__S_e_v_e_n_
@_M_r__S_e_v_e_n_ Месяц назад
Pero lo bueno es que nunca más tienes que comprar sartenes, de la otra forma cada poco tiempo hay que comprar otra de teflón, y lo peor es que todo el teflón que ves que le falta a tu sartén, te lo has comido tú y tu familia, y debo decirte que no es nada sano eso. Por eso yo prefiero perder un poquito más de tiempo y saber que estaré sano de viejecito 😁
@karencampos4261
@karencampos4261 Месяц назад
Pero es mejor tener implementos en hierro que en teflon y esas cosas. Es bueno para tu salud
@eduardobaez_1501
@eduardobaez_1501 12 дней назад
Ya depende de cada persona. En mi caso me encantan este tipo de procedimientos. Casi un ritual.
@christianzelicovich6412
@christianzelicovich6412 4 месяца назад
Ta que la sal es muy mala para la salud , como saber si al limpiarla como tu lo haces , la misma no se mete dentro de los poros del acero?
@user-tg9oo9xg3s
@user-tg9oo9xg3s 3 месяца назад
Todo en grandes cantidades es malo, recuerda que tu curpo requiere de sal para que funcione de manera vital 😉
@analuciarascon8412
@analuciarascon8412 Год назад
Y no se puede hacer el procedimiento encima de la escuela estufa??
@gustavovm491
@gustavovm491 Год назад
Sobre la llama si se puede, ten cuidado con el humo
@ignaciosernacampillo9527
@ignaciosernacampillo9527 3 месяца назад
madre mia q coñazo!
@dulcemariarosadolugo7436
@dulcemariarosadolugo7436 Год назад
Y si no tengo horno?
@virginiadeleon1627
@virginiadeleon1627 Год назад
Y si no tengo horno xq nada mas tengo parrilla
@joseosorio3007
@joseosorio3007 7 месяцев назад
Aquí recomiendan dejarlo más de 10 minutos calentando. Pero en las instrucciones del fabricante recomienda no dejarlo más de 3 sin algo calentando. A quién le creo?
@ronnopotter
@ronnopotter 8 месяцев назад
Yo seguí los pasos pero la sartén sigue pegando la comida, no logro la superficie antiadherente perfecta. Qué estoy haciendo mal?
@MishiTereCat
@MishiTereCat 6 месяцев назад
Quizá cambiar de aceite
@RafaelPerez-zw3fj
@RafaelPerez-zw3fj 5 месяцев назад
Yo lo usé para sellar asar tostar carnes y luego de una semana no se pega ni las tortillas 😃 es como el buen vino a más tiempo es mucho mejor😅pero pesa mucho encima lavar secar y hechar aceite después de cada uso cansa y la regalé
@Tiger-un3gr
@Tiger-un3gr Месяц назад
Y en los pueblos la gente no tiene hornos
@6969evita
@6969evita Год назад
Tengo una pregunta porque siempre que la limpio sale una suciedad color café y entre más limpio más sale , me da miedo que mi comida se llene de esa suciedad al cocinar!
@aliciapallas
@aliciapallas Год назад
A mí me pasa lo mismo. Tengo una olla de fondue de hierro fundido y aunque la limpie como dice, luego el papel absorbente sale negro una vez y otra.
@shantishalom1
@shantishalom1 Год назад
no esta bien curada
@dragmire3693
@dragmire3693 Год назад
Arreglaste el problema? Me pasa lo mismo 😢
@yillgomez96
@yillgomez96 7 месяцев назад
Es totalmente normal, no es toxico
@NJHD
@NJHD 11 дней назад
Paso. Prefiero comprarme unas acero inoxidable. Aunque tenga que gastar más
@sherryboyd5159
@sherryboyd5159 Год назад
Se debería hacer el proceso 5 veces seguidas y queda mejor, una vez es muy poco.
@pintaloDeNegro
@pintaloDeNegro Год назад
5 veces lo dejas 1 hora?
@MishiTereCat
@MishiTereCat 6 месяцев назад
​@@pintaloDeNegrosi
@eduardorivas7082
@eduardorivas7082 2 года назад
se puede hacer la curacion en microondas? no tengo cocina con horno :(
@asumptadealba3235
@asumptadealba3235 2 года назад
Noooo, nunca meter metal al micro
@xshavox
@xshavox Год назад
Cómo es que sigues vivo hasta ahora si ni sabes eso?
@susanalandivar5187
@susanalandivar5187 Год назад
Lo puedes hacer en la estufa de gas a muy alta temperatura. Hasta que humee bastante. Y repites el proceso dos o tres veces
@xshavox
@xshavox Год назад
@@susanalandivar5187 se supone q no debes sobrepasar el punto de humeo de los aceites ya q libera sustancias cancerigenas
@halexiszhr6905
@halexiszhr6905 Год назад
jajajaja hazlo y explota junto con toda tu cocina!!!
@amaliakimi7111
@amaliakimi7111 8 месяцев назад
Y si no tengo hornooooo?????????
@Piquelele5928
@Piquelele5928 Год назад
hacer eso cada vez que cocino? no gracias
Далее
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