Cómo envasar líquidos al vacío 

Muchísimas gracias por el truco!, muy amable.

Gracias Lucía

Me alegro de que te sirva!

Gracias!

A usted siempre!

Muchas gracias a usted 🙏

Muchas gracias 🙏, muy amable ☺️

Muchas gracias Mireia

Gracias a usted !

Muchas gracias a usted 🙏

A tí por verlo!, Espero que te ayude, Un saludo

Muchas gracias

Muchas gracias a usted 🙏

A vosotros!

Muchas gracias 🙏

A tí, espero que te sea de ayuda.

El vídeo me ayudó Muchísimo!!! Le estoy sacando todo el jugo posible a mi máquina!!!

@@monsevargas5060 me alegro, nosotros en casa estamos contentos con la compra de la máquina, porque le estamos sacando bastante partido.

Muchas gracias, igualmente

Hola hoy me llegó mi envasadora Una pregunta Hice empanadas de queso Y ya las tengo crudas pero congeladas Las puedo poner al vacío? Igual si las hago h las pongo al vacío ya horneadas Se puede? O se aplastan cuando hace el vacío Esta máquina tendrá un mínimo para poner al vacío que no sea con tanta presión? Igual estamos buscando en el catálogo Perdona que te moleste Con mi esposo somos muy mayores y haveces estas cosas nos liamos Gracias

Me olvidé Tu has puesto al vacío acelgas espinacas lechugas ?

@@rosamariaballarasoto8001 nosotros cuando hacemos el vacío a alimentos blandos como empanadas u hojaldres, lo que hacemos es parar el vacío antes de que empiece a aplastar el alimento , lo puedes parar cuando quieras para que el alimento esté en condiciones óptimas. Un saludo

@@rosamariaballarasoto8001 lechuga no he metido en bolsas de vacío, pero espinacas ya cocinadas si, congelándolas primero tal y como explico en el vídeo.

Buenas noches Paulina, Ese botón se pulsa cuando lo que vas a envasar es un alimento húmedo, primero pulsas ese botón y después el de sellado o el de sellado y vacío, depende de lo que quieras hacer. Por ejemplo cuando envaso al vacío Jamón York lo pulso porque es un alimento húmedo, pero si voy a envasar queso curado no es necesario. Espero haberlo explicado con claridad , Un saludo

Claro, si no te convence es lógico. Nosotros estamos muy contentos con este modelo, Tuvimos otra anteriormente pero el vacío dejaba mucho que desear.

@@elrincondeana3325 igual la tengo defectuosa

Gracias Milena, me alegro de que le sirva. Y con respecto a dejarlo fuera de nevera, depende del alimento y de la temperatura. Por ejemplo, hay chacinas como la caña de lomo, el jamón, el fuet, etc. Que no se meten en nevera, pero si por ejemplo envasas al vacío Jamón York o un guiso, eso necesita nevera.

@@elrincondeana3325 gracias

Buenas tardes Rosa María , es la marca Foodsaver, modelo FFS017x Stream, la compramos en el supermercado Carrefour, pero la hay en muchas grandes superficies. Y como bien decías, cuando quieras congelar guisos, salsas, es decir cualquier alimento que tenga jugo, salsa, etc... Lo congelas primero. Espero que le sirva, Un saludo!

Myriam nosotros lo calentamos de ambas formas, en cazuela y en microondas en una fuente apta para ello.

Gracias por su aportación

Hola @daniellargodaiuto7726 , si seguimos utilizándola bastante a menudo y nos va muy bien, en todos estos años no ha tenido avería , ni fallos; la verdad es que fue una buena compra.

Lo siento mucho, lo desconozco, aún no he tenido que cambiarlo, pero seguro que hay algún vídeo en internet, en el caso de que no encuentre nada se me ocurre que puede escribirle un correo a la casa oficial.

Hola Carmen, Si se pueden hacer el vacío a los tarros de vidrio especiales, la tienes justo en el lateral derecho.

No, pero lo he hecho con guisos diferentes y quedan muy bien, la comida no coge sabor, ni olor de otros alimentos del congelador. Espero que te sirva, un saludo

@@elrincondeana3325 gracias por el dato saludos

No todas. Yo compre una que especificaba, no liquidó ni humedo.

Gracias!

Si aguanta el vacío, la bolsa de queda igual

En casa generalmente cualquier producto descongelado lo consumimos en 24 horas máximo.

Nosotros no usamos los envases de cristal, pero entiendo que la vida útil de dichos recipientes debería ser más de lo que comenta, quizás sería conveniente ponerlo en conocimiento del fabricante por si pueden ofrecerle una solución. Un saludo

Quien me puede dar el numero de esa máquina Porque quiero comprar Todas tienen como un código Son.muchos modelos pero me gusta esa Por que tiene ese botón donde indicas que va un alimento húmedo Ojalá alguien me dd referencia Graciad

@@jose_matritense2354 gracias por tu información Bueno yo me quedé con unos rollos de bolsas Me gas te 30€ Espero me sirvan y ya luego me voy experimentando en el tema Al.principio parece medio complicado Pero es cosa de costumbre Estuve mirando hasta k por fin encontré los voltios que son 120 E indicaban 4 estrellas por potencia de succión Me imagino será bueno Por amazon la vi 80€ e incluye la canula Y en otro lado sin incluir canula sólo bolsas 90€ Como ves variantes Gracias a ti la compraré Trankila Estoy con los ojos y cabeza medio colapsada Jasaaa Mi esposo no se mete ya k había comprado una y por ignorancia creo yo la devolví No me resultaba Bueno buenas noche y ya te cuento co.l me va

Hola Rosa María, Si le das al botón del sellado antes de terminar el vacío, paraliza el seguir haciendo el vacío y sella automáticamente, así no le aplasta tanto el alimento. Por otro lado, aunque haga el vacío de los vegetales perfectamente, después para conservarlo debe mantenerlo en nevera unos días (Nosotros no lo dejamos más de 2-3 en nevera) o si no va a consumirlo pronto guardarlo en el congelador. Espero que le sirva de ayuda, Un saludo

Además de para ahorrar espacio en el congelador, para que se conserve mejor y evitar olores en los alimentos.

Hola, es el foodsaver ffs017x. Un saludo.

Orgánico Saludable, Ya están disponibles los productos en Amazon, le dejo los enlaces por si los necesitáis: Enlaces productos: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Muchas gracias por su comentario, nosotros en casa si el guiso lleva carne lo consumimos como mucho en 3-4 meses (aunque aguanta un poco más), en el caso de que no lleve carne hasta 6 meses máximo. Nosotros también lo hacíamos antes en tarros previamente esterilizados y luego haciendo el vacío, pero es como usted dice, demasiado lío y demasiado tiempo invertido, con este método ahorramos tiempo y espacio, Espero que le haya servido de ayuda, un saludo

@@elrincondeana3325 Hola! Gracias por el tip! Una duda, al descongelar el guiso no pierde sabor o cambia su consistencia? Es decir, que sea mucho más líquida que cuando se preparó? Saludos desde México!

Hola @@marianalb9512 , cambia un poco la textura del líquido, pero en cuanto lo calientas y empieza a hervir la salsa vuelve a ligar y queda igual que cuando lo congelaste. Un saludo

Buenas noches Rosa María, el modelo es el Foodsaver FF017x Stream , lo puedes encontrar en grandes almacenes. Cuando congelo verduras, lo hago exactamente igual pero sin congelarlo primero, lo único que si me aseguro es de enjuagarlo bien y secarlo con un poco de papel de cocina. Generalmente congelo en porciones individuales , por comodidad nada más. Espero que le sirva la información, muchas gracias por su comentario, Un saludo

Hola Nelly, es la marca Foodsaver, modelo FFS017x Stream . Un saludo!

Nelly Garcia ya está disponible en Amazon, le dejo los enlaces por si les viene bien, Enlaces productos: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE -FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Gracias Pamela, tomo nota de lo de la música, un saludo

Buenas tardes, Es de la marca Foodsaver, tienen muchos modelos diferentes, en su página web puede ver cuál se adapta mejor a sus necesidades. Un saludo Josefina

Josefina, Este es mi modelo concretamente: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Muchas gracias por la sugerencia,

Hola! El modelo es el Foodsaver ffs017x , nosotros lo compramos en Carrefour, pero lo venden en la mayoría de supermercados.

Carola ya lo tienen disponibles en Amazon también, le dejo los enlaces por si los necesitáis, un saludo, - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Manuel, Ya los venden en Amazon, le dejo el enlace por si lo necesitáis Enlaces productos: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Buenas tardes, Sobre todo por ahorrar espacio, pero también para evitar que genere escarcha, evitar que se queme el alimento y para que no se impregne de olores o sabores de otros alimentos del congelador, Muchas gracias por su comentario, Un saludo

Buenas noches Laura, Si no quiere congelarlo primero, puede hacer el vacío justo al borde de la encimera dejando colgando la bolsa con el líquido, sujetándola con cuidado, observe cómo hace el Vacío y en cuanto empiece a subir el líquido pare la máquina y selle la bolsa, Se aprovecha menos espacio y tiene que tener cuidado de que no entre líquido en la máquina, pero así podría hacer el vacío sin congelar, Espero que le sirva, un saludo

Si no sella correctamente desde el principio debería descambiarlo o llevarlo a garantía, la máquina es precisamente para sacar vacío y sellar, si no está sellando no hace sus funciones básicas.

No sé qué congelador tiene usted, pero le aseguro que con esta técnica se ahorra espacio, mucho más que si guardo un guiso de carne en salsa en un tuperware, que evidentemente va estar sólido cuando pasen unas horas en el congelador, se trata de no tirar alimentos a la basura y tener en el congelador un buen fondo de comida para cuando no hay tiempo. El truco está en que es la única forma de congelar guisos o alimentos líquidos en estado inicial de forma económica, pero también se puede gastar los 1.000€ que cuesta la envasadora que hace el vacío a líquidos sin cambiarlos a estado sólido, para igualmente terminar congelandolo luego, Está opción a nosotros nos parece más económica y asequible, Pero es usted libre de no utilizar esta técnica si no le agrada. Un saludo

Claro que tiene sentido, congelado y sin aire, la comida se conserva mucho más tiempo.

Nosotros llevamos años con ella y sin problema, pero los líquidos los congelo como indico en el vídeo, dejándolos unas horas en el congelador, sé que cambia de estado líquido a sólido pero es la única forma que he conseguido congelarlo sin tener que gastarme un dineral en una máquina específica para ello, porque las máquinas profesionales que congelan líquidos no bajan de 600€ .

De momento eso no nos ha pasado con ningún alimento o guiso, pero gracias por la aportación. Y empacar y refrigerar solamente hace que el alimento no podamos conservarlo por mucho tiempo, nosotros necesitamos ahorrar tiempo por lo que es fundamental congelarlo, pero si a usted le sirve perfecto. Un saludo

Hola! Marca Foodsaver

Hola Ángeles , Ya está disponible en Amazon, le dejo los enlaces por si les viene bien : Enlaces productos: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Muchas Gracias Montse por la aportación , ya las usamos reciclables en la mayoría de ocasiones.

Muchas Gracias por el consejo, tomamos nota. Un saludo

Buenas tardes, Imagino que pregunta por el modelo, es el Foodsaver ffs017x, Un saludo.

Sebasthian Miranda ya están disponibles en Amazon, Le dejo los Enlaces de los productos por si los necesitan: - Envasadora Foodsaver, modelo FFS017x amzn.to/3HjGnyE - FoodSaver bolsas de envasado al vacío reutilizables | Para dispositivos de envasado al vacío de alimentos FoodSaver | Sin BPA | 1 rollo de bolsas de envasado al vacío (28 cm × 5,5 m) amzn.to/3XqqNqE

Este modelo de envasadora no, pero la que vale unos 1.300€ si envasa en estado líquido sin necesidad de cambiarlo de estado. Es este modelo amzn.to/3R6wQAE