Ingredientes
1 1/2 libra de lomo de res cortado en trozos
4 tomates
1 cebolla blanca mediana
5 dientes de ajo
1 chile morón o pimiento rojo
1 chile guaje o chile ancho
1 chile pasa o pasilla
3 papas medianas
2 zanahorias
Para sazonar
Pimienta y sal al gusto
Paprika
Comino
Maizena o fécula de maíz
28 май 2023
