Cómo hacer el mejor brownie del mundo | Bien Tasty 

la gente que te da sus mejores trucos y secretos se merecen el cielo! gracias!

Receta en sistema métrico (tomada del video en inglés): - 230g de chocolate en barra - 25g de cacao en polvo de proceso holandés (con chocolate en barra derretido) - 1 cucharada (15 ml) de café espresso en polvo - 280g mantequilla sin sal (derretida) - 450 g de azúcar blanco - 110 g de azúcar mascabado (azúcar moreno/a si no tienen mascabado) - 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla - 150 g de harina para todo uso - 75g de cacao en polvo (con ingredientes secos) - 2 cucharaditas (12 g) de sal marina kosher - 6 huevos - Sal marina para echar encima como topping (opcional)

Receta Brownies: Precalentamos el horno a 180º C y preparamos el molde. 230gr de chocolate negro en barra (de la intensidad que tu quieras) 1/4 (50gr aprox) de taza de cacao en polvo holandés (el común también sirve) 1 cucharada de expresso en polvo (opcional, solo es para agragar más sabor) 1tz y 1/4 (250gr aprox) de mantequilla derretida Dejar reposar todos los ingredientes 2 minutos y después mezclar 2 tazas (400gr) de azucar blanca 1/2 taza (100gr) de azucar moreno mascabado 2 cdtas de vainilla liquida 2 cdtas de sal 6 huevos Mezclar los ingredientes en polvo e ir añadiendo poco a poco los huevos mientras bates muy bien la mezcla, preferentemente con una batidora. Ahora, echamos poco a poco la primera mezcla que hicimos. 1 taza (200gr) de harina de trigo 1/2 taza (100gr) de cacao en polvo Mezclamos con movimientos envolventes, rápido pero suavemente. Lo llevamos al horno y esperamos 20 minutos. Cuando pasen 20 minutos lo sacamos y azotamos sobre la encimera como hace en el minuto 4:27. Volvemos a meterlo en el horno durante 25 minutos y TACHAAAN brownie listo, espera un poco para comerlo sino te quemas jaja. :D

Que barbaraaaaa!!!!!, me hiciste la noche... mil gracias por compartirnos tu experiencia, que Papá Dios te bendiga y a todos los que conozcas también ..

Sería fantástico q los ingredientes los pusieran en la caja de información!

Me encanta el optimismo de como narra y explica la receta, se me antojó 🥺♥️

Los hice hace dos años y me ha costado la vida volver a encontrar este video. Anoto tu primer consejo. Los mejores 👌🏻

Perfectos !!! La mejor receta de todas las que he probado 💝. Gracias 😊😀

Wow nunca había probado unos brownies tan ricos , felicidades sigue cocinando así.

En verdad son exquisitos, muchas gracias por su esfuerzo y por compartir..

Nosé ustedes pero tenés una voz sastifactoria y se ollé tan simpática,explica bien que se merece otro seguidor 🤗👌

Impresionante, delicioso. Y el video mas trabajado del Planeta. Eres la mejor, desde España muchos besos 😘😘🇪🇸🇪🇸

Pensaba que nunca había que incorporar aire a la mezcla, pero se ve que te salieron super bien

Me encantó la narración!! Su toque especial 😌. Tuviste un dia pesado de trabajo? Brownies. Te rompieron el corazón? Brownies. Cumpleaños? Brownies. Hace frio? Brownies 🥰🥰🥰brownies brownies brownies brownies!!

En un local en Chile probe uno de estos, estaba con manjar y frutos secos, era una receta de EE.UU.,Muy deliciosos, debo decirlo, creo que esta receta es la que mas me gusta y se asemeja.

Excelente, he hecho varias veces esta receta y ninguna falla ❤😊

Yo que soy fanática de los brownies, lo digo esta es la mejor receta que he visto hasta hoy... Ingredientes y procedimiento al 100... y la narracion de la receta Espectacular!!! Felicitaciones

Muy rico, ya los probé!!! Con mucho café

Me encanta escuchar esto, la narración es magnífica, la técnica si da para hacer los mejores brownies , gracias!

Te felicito!!!!! De verdad que es el mejor del mundo... delicioso 🤤

Muchisimas gracias! La comparacion entre otros brownies me súper sirvió, buen video

En España se le ponen nueces,lo has explicado fenomenal y tiene que estar realmente bueno .Un saludo desde Alicante🇪🇸

Independientemente se ven divinos y suaves . Muchas gracias por la receta divertida la presentación lo bueno es que alguien escribió la receta y eso es cómodo a veces. Los bordes tuve que quitarlos porque estaban mas duros . Pongo foto mientras los acomodo

Los voy hacer 👍🏻 y tú explicación maravillosa ! Gracias 🤩

Los hice y están deliciosos, los súper recomiendo, hace años que no probaba un brownie tan rico

Okey, real he probado muchas recetas de brownies y esta receta es perfecta, el sabor, aspecto y consistencia fue genial, muchas gracias 😩🫶🏼

Gracias por los que colocaron ingredientes, éxitos❤

¡Extraordinario!.. Muy buena narración y la idea de tomar lo mejor de todas las recetas es genial, felicidades.

Yo use un molde de 28x28 y salieron muy bien, ojalá a alguien le sirva mi comentario y también use la mitad de azúcar blanca

Pfff increible receta sin palabras como dice es la madre de las recetas de brownie me ha quedado expectacular gracias por compartir esta gran receta 😍

Se ve mmmmmmdeliiii... Ya quiero hacerla ..yo también amoo los brownies!...gracias ! Solo algoo..me costó un buen anotar toda la receta!!!

Increible receta! Reemplacé la manteca por aceite de oliva virgen extra, el resultado fue superador!! Puro alimento para una mediatarde! Felicitaciones por el esfuerzo!! Super recomendado!❤❤❤

Me cayó muy bien la chica que habla en el video xd. Gran canal, gracias por sus consejos.

lo hice y quedó divino, divino, divino, sin palabras.saludos desde Cuba. muchas gracias por la receta.

Super tu receta y todos tus consejos, gracias por compartir👌

Viendo para poder hacerla metodicamente por primera vez! Gracias

Me encanta cómo describen la preparación. Súper divertida! Excelente, muchas gracias! !

Para los que preguntan la medida del molde... por la cinta métrica que usa para calcular la porción de las rebanadas, calculo que es un 32x20cm

Muchas gracias 😘es perfecto dios te bendiga

Me encanta su receta, espero ver más vídeos, de dulces tsn ricos.! Un saludo.

Ya lo hice, ya lo hice y lo amo 😘😍💕. Está delicioso. Sólo le baje a la sal. Use chocolate semiamargo Sicao. Había probado varias recetas. Esta es la mejor. Gracias 😊

Ya la hice y quedaron deliciosos, solo agregué nuez y cacahuate picaditos, les da un toque crujiente espectacular. ¡Se los recomiendo muchisimo!

Estos brownies están deli, la mejor receta 🌟🌟🌟🤎🤎

Excelente y muy sencilla de preparar , aquí en Barcelona , es el postre de moda en las terrazas de cafe

Nosé si soy la única pero la chica del vídeo me callo re bien :3, ahre los brownies por ti chica que habla!!!🌹(y porque se ven deliciosos~~)

SI, literalmente SON LOS MEJORES BROWNIES QUE HE PODIDO HACER, a toda mi familia le encantó, y a los que no les gusta el chocolate tmb jeje, me dijeron que estaba en su punto perfecto. Mil gracias por el tutorial, son extremadamente ricos, sabrosos, crocante y chocolatoso a la vez, no son muy hostigosos 💌💌💌❤️❤️

Hola 👋 que ¡pura vida! No te dejas nada. Lo compartes todo. Mil gracias 😊

Excelente receta , muchas gracias 😀👋🙏🌹🌸🇨🇱

He hecho esta receta muchas veces y quedan perfectos de muerte lenta, rumbo a las 300 lbs feliz 😂😍

Esto me recuerda a la tarta de chocolate de mi abuela. Es genial. El brownie, me encanta .

MUCHAS GRACIAS POR SUBIR LA RECETA!!!

Me encantó, que agradable voz, gracias!!

INGREDIENTES Ganache: - 230g chocolate - 1/4 taza cocoa polvo - 1 cda espresso en polvo - 1 y 1/4 tazas mantequilla sin sal Resto: - 2 tazas azúcar granulada - 1/2 taza azúcar mascabado - 2 cdtas vainilla - 2 cdtas sal - 6 huevos - 1 taza harina - 1/2 taza cocoa en polvo

Súper bien narrada su receta ❤ y los brownies ni te digo, de espectáculo se ve!!!

Mira la verdad yo he hecho otras recetas de otras pero Sta es divinas de verdad

*Muy buena pinta tiene ese brownie* Los tips están muy bien👍

Éste brownie es el mejor de todos, comprobado ❤️👌 gracias por la receta 💃💃

"Como hacer el mejor brownie del mundo"? Yo: con mota 😎🤙🏻

Hola los acabo de hacer y quedaron super bien en todo La textura el sabor y la costra estan deliciosos .😋 ami gusto se me hicieron un poquito dulces pero eso se puede areglar con menos azucar 👌 me encantan sus recetas saludos.❤

Justamente estaba pensando en hacer mi postre fav

Se ve delicioso lo voy hacer ya que mandaste la receta por gramos fue lo mejor,solo le mermare el azúcar pero está genial 👌🙏😘😘😘

Lo hice y me quedaron bien, lo recomiendo y esta fácil, a mí por despistada se me quemaron porque los puse muy arriba en el horno ,pero quemados y todo sabían bien. 👍

Hola hoy estoy probando la receta acabo de sacarlo del horno y está precioso gracias por compartirla 😉

Un día lo are buena vibra tienes gracias por compartir👍👌☘️☕

Es demasiado perfecta la receta ya la hice y quedó fabulosa Gracias por compartir

Hice mi primer brownie con este vídeo y todos me dijeron que era el mejor brownie que habían probado😂👌🏻

Perfecto a la primera. Muchas gracias

Primera vez que veo tus videos, Me encantó tu contenido ❤️✨

Excelente receta! Siii Amamos los browniesssss para toda ocasión como lo mencionas!!! No has probado los míos, son delishhh jajaja probaremos los tuyos!!! Graciassss!!!! 🥰

He preparado brownies con distintas recetas y siempre con buenos resultados, unos mejor que otros, pero bien. Esta receta me parece que puede ser de las mejores, aunque hay algo que no entiendo: siempre recomiendan que en los brownies no hay que batir y batir porque, en realidad, no es un budín o un bizcocho, sino que la masa tiene que quedar densa.

Holaaa!!! hice la receta ❤ quedó delicioso, húmedo y con esa costrica de arriba! Me encanto!

Por fiiiiiin un video de calidad ❤

Y sí, puedo confirmar. Esta el la mejor receta!

A uns dias atras vi a Paolla Carocella reproduzir esta receita mudando pouquinhas coisas como se fosse de sua autoria ate as dicas, ainda comentou que pesquisou muito viu muitos videos e não achou nada como ela queria! .... fiquei surpresa em ver seu video comparado ao dela, parabens pela autoria !

¡Pues Manos a la Obra entonces! Gracias por la Receta y los Tips, los hare y espero me salgan 😅, ya te diré si los Amo tanto como a tu voz y tu risa 🥰✌¡Saludos! 😃✌

El mejor brownie definitivamente ❤❤

Saben que, ya los hice. Están muy ricos si me salieron, peeeeero para mi gusto están hiper extraordinariamente dulces. Pienso que con una tasa menos de azúcar quedarían perfectos. Ahora no sé, el chocolate que yo le puse era semi amargo. No sé entonces si elegí mal el chocolate 🍫 🤔. En conclusión si le ponen menos azúcar quedarían más increíbles todavía.

Alguien me podría decir porfavor cuanto tiempo se puede conservar un brownie en una ziploc metalica?

Exelente receta,Mil bendiciones

Q ricuraaaaaaaaaa! Me encantan con almendras. Ummmmmm

Se quemó mi casa y mi abuela murió calcinada , pero me quedó una chimba de torta recomendadisimo :D

nadie: absolutamente nadie: yo: se pone a ver estos vídeos cuando tiene hambre

Maravilloso!!! Será pecado ponerle dulce de leche encima🤗🤔❤️❤️❤️❤️gracias por su canal tan fabuloso!

Ya los hice y los AME

Una pregunta si el chocolate en barra ya tiene azúcar tengo que ponerle menos azúcar blanca y morena o se le pone lo mismo disculpen la pregunta

De que media es el molde ?

Belleza me encantó tu receta y la forma de explicar plus, bonita voz

Se ven riquisimos!!😍😍😍😍😍

Recordatorio para mi mismo jaja: por mi horno los dejé 30, golpe y luego otros 22. Si quieres algo no tan fudgy déjalo otros 5-10 minutos. Todo con ventilador. Y deja enfriar a temperatura ambiente unas dos o tres horas mínimo. Pd: usé 400 de mascabado y 60-70 blanca refinada. 1 cucharada de café normal, 150 de mantequilla pro y 100 normal. Lo demás como la receta :)

Hola! Se ven super... De que medida es el molde que utilizas?

Gracias que divertido❤

Queda espectacular 😋

Me gusta ¿Cuál es el tamaño del molde que usaste?

Estoy comenzando con recetas sencillas y el mío quedo salado. Pregunté a otras personas y me dicen que tiene que ser poca sal, que 2 cucharaditas es mucho. Como tip para personas que apenas comenzamos como yo.

Se ve estupendo 😋

Todavía no los hice, pero ya me los vendiste. Tus comentarios son encantadores. Gracias.

No puso los ingredientes en la cajita de descripción:(

de que tamaño es el molde

Quedaron increíbles! Tenía miedo porque pensaba que las cantidades eran grandes pero solo asegúrate de usar un molde grande y quedan muy bien

Muy buenos salieron los brownies con esta receta, me encanta