Hola . Muy bonita tu arte . Soy papá y a mi hija de 12 años le gusta la repostería y yo le compro los materiales y le ayudo a preparar. Me gusta tu trabajo . Ahora las prepararé con mi hija . Gracias
Chic@s para hacer la glasa podéis usar albúmina (clara de huevo deshidratada en polvo) o merengue en polvo (meringue powder). 🙈 La boquilla que he utilizado para la glasa rosa (flor del cupcake) es la nr 16 no 18, aunque son muy parecidas
Hola me ha encantado tu video, muy bien explicado lo voy a intentar, quisera saber si es necesario pintarlo primero de blanco y despues agregar el color que vaya a ocupar o puedo agregar el color que requiero desde un principio!
Hase cuarenta y ocho años yo batía clara de huevo azucar glasé y jugo de limón y kedaba muy bien eso hera antes ahora todo ha cambiado y me gusto este método keda precioso
Jamás había visto un video tan bien explicado y sobre todo que eres tan amable de contestar cada uno de los comentarios, me suscribo a tu canal. Tu paciencia, tu pasión y tu educación, me obligan a hacerlo. Felicidades!!!
Muchísimas gracias!! Cuando recibo comentarios como el tuyo, me hace ver que vale la pena todo el trabajo que hay detrás de cada vídeo. Mil gracias por tu comentario, y me alegra mucho que te haya gustado el vídeo! 💖
Hola, muchas gracias por tus videos, he visto muchos, estoy encantada! Espero me puedas resolver esta duda, el sirope de maiz con qué puedo reemplazarlo y en que cantidad? Me sirve la glucosa? Muchas gracias 💖
Además de admirar como explicas, eres la primera que veo que lees pero además contestas todos los comentarios, cosa que se agradece mucho. Saludos desde Morelia, Michoacán,México
Hola, sí puedes dejarlas secar a temperatura ambiente, el tiempo de secado depende mucho de la ciudad, si hay mucha humedad tardan más, pero normalmente de un día para el otro deberían estar secas.
Hola,, soy de Chile Empece haber tus tutoriales,, soy autodidascta En vez de sirope,, puedo reemplazarla por glucosa?,, ojalá me puedaa reponder,, gracias!!!. Cariños desde Chile🙌
Hola, quiero poner en práctica su receta, soy de Chile pero acá no venden sirope de maíz, se puede hacer sin ese ingrediente pero utilizando todo los demás?
Hola Saludos desde Argentina!. Podrias responderme estas dudas? Cuando hablas de secado te refieres al glaseado cada vez que cambias de color? Y si no tengo el desidratador la glasa nunca tendrá brillo? Si no tengo desidratador puedo dejar secar a temperatura ambiente entre color y color cuantos minutos.? Y una vez glaseada por completo la galleta cuanto tiempo para poderla consumir o embolsarla? Disculpa si son muchas mis dudas pero es que no entiendo esas partes del proceso. Felicitaciones por tu Arte de hacer y decorar galletas. Eres una genia! 👍🥂👏👏👏👏
Hola, sí cada vez que rellenamos una parte hay que dejar secar unos minutos(5 -10 min) depende mucho del tiempo, si hace mucho calor se secarán antes, si hay humedad tardarán más en secar. Para que tenga brillo la glasa se tiene que secar rápido, lo más cómodo para mi es el deshidratador, pero también puedes usar el horno. Una vez que estén completamente secas las puedes embolsar o reservar en un recipiente hermético. 💖
Hermosas! Seguramente me ayudará mucho éste video, desde éste momento soy una nueva suscriptora seguro que aprenderé mucho! Felicitaciones por tu bella arte!
No soy mucho de comentar en videos pero quiero que sepan que la receta realmente es magnifica, habia ido a una clase de galletas pero no me gustaba la receta que me dieron para el tipo de diseños y esta es magnifica 😍 la mejor no la cambio por nada Millon de gracias
Hola, ¡Gracias por compartir esta receta y sobre todo los ingredientes! Quiero aprender a hacer y decorar galletas ya estoy organizando los materiales y utensilios. Explicas muy bien. ¡Éxitos! 👏🏻💫🌷
En la descripción del vídeo siempre pongo los enlaces a los productos que utilizo en los vídeo, en este caso no son los mismos cortadores , pero he encontrado unos parecidos a los míos.
Woooo muchisimas gracias!! No sabes cuánto busque un video como este 😍 no entendia por que mi glasa no secaba y no quedaba con mas contextura aunque le pusiera mas y mas azucar 🙌🏼❤ ahora comprendo que me faltaban ingredientes y utensilios 😍 gracias por compartir tu conocimiento
He visto que contestas los comentarios , eres la única que he visto que lo haces, eso es tener pasión por enseñar no únicamente por suscriptores, te has ganado mi respeto y ya tienes una suscritora más, me encantan tus videos.!!!
Bienvenida!! Si, aparte de ayudar con lo vídeos también me gusta resolver dudas para que todo el mundo lo entienda bien. Me alegro mucho de que te gusten los vídeos ❤️ Muchas gracias por tu comentario!
Priscila buenas noches, te quiero preguntar....queda igual buen si no le pongo sirope de maiz, ya que en chile no he logrado encontrarlo, el jarabe de maiz tampoco....con que lo puedo sustituir?????
Hermoso tu trabajo!!! muchas gracias por compartir tus conocimientos, he visto muchos tutoriales sobre galletas decoradas pero ninguno tan bien explicado como este. Felicidades...
Acabo de probar esta receta y estoy muy feliz 😄 no me atrevía hacer yo el royal.. compraba listo y lo descontunuaron jeje así que me lanze a los leones y es muy buena 👌🏻 mil gracias por compartir. (Reemplaze la miel karo por glucosa)
Felicitàri ptr.aceastà demonstratie...foarte bine explicat...👏👏👏❤🌹sànteti dràgutà sà ne spuneti unde gàsim sirop de porumb si praful de albus? Si zahàrul pudrà este ok dacà are amidon?multumesc..
Multumesc foarte mult!! Zaharul pudra care il folosesc eu are 3% amidon asa ca merge perfect. In Romania nu cunosc multe magazine cu produse de patiserie dar stiu sigur ca Anyta Cooking are siropul de porumb Karo si praful de albus( eu folosesc cel de la Funcakes, dar si cel de la wilton este bun).
Que Genial!! Tu inspiras a que uno se salga de su zona de confort... a que nos aventuremos hacer más allá de lo que uno cree que no podríamos hacer, lo explicas con cada lujo de detalle que lo haces ver muy fácil siendo que es todo un arte lo qué haces y no obstante con eso ...veo que dedicas a cada persona su comentario y eso habla muy bien de ti , eres tan humilde y dedicada; muchas gracias por alentarnos e inspirarnos y compartir tus conocimientos. Dios te Bendiga Hermosa!! Un abrazo fuerte virtual desde Monterrey ; N.L. México 🇲🇽
Mil gracias por tu comentario, me hace mucha ilusión y me alegra muchísimo leer esto!! ♥️ Ojalá este video ayude a mucha gente que esta empezando en el mundo de las galletas! Otro abrazo para ti 🤗😘
Hola Priscila, muchas grapor tus enseñanzas y tu dedicación. Queria pedirte si pudieras hacer un tutorial donde explicaras mas detalladamente las consistencias de la glasa , es que el vídeo va muy rapido y no me enteto bien la textura que debe tener las glasas.Quiero empezar en este munfo tan bonito y tengo muchas dudas sobre la glasa. Muchas gracias. Un saludo
Muchísimas gracias por darme una respuesta a mis dudas. Que emoción he sentido al ver tu comentario. La verdad es que tus galletas son una obra de arte y me encantan. Soy de Argentina y a pesar de la distancia podemos apreciar tu arte a traves de You tube. Hoy vi por primera vez un video y me encantó y de inmediato me suscribi. Felicitaciones! 👍😊
Hola una pregunta es que no encuentro los siguientes incredientes * Si rope de maiz * Cremor tartaro * Albumina. Gracias buen dia exlicas muy bien y tus decoraciones son lindísimas.bendiciones👌👌👌👌👌👌
Que lindos tus trabajos, muy fina y delicada, Ojalá llegue a trabajar asi de bonito amo las manualidades y ahora me estoy metiendo al mundo de la repostería y tu vídeo es de mucha ayuda.😍
Muchísimas gracias!! Me alegra mucho leer esto! 🥰 En la decoración de las galletas se necesita mucha práctica y paciencia, seguro que con la practica vas a conseguir hacer galletas muy bonitas. Cualquier duda que tengas, escríbeme 😘
Hola, la puedes encontrar en cualquier tienda de repostería creativa. Puedes preguntar por albúmina ( clara de huevo deshidratada) o merengue en polvo.
Si no tienes deshidratador, puedes meter las galletas al horno, con la puerta entre abierta, el horno con ventilador y a temperatura muy baja. Tienes que dejarlas dentro 20 minutos como mucho, si las dejas más tiempo pueden aparecer manchas de grasa en la superficie del glaseado.
Si no encuentro albúmina, y si tengo el merengue en polvo, se usan los mismos gramos que la albúmina? Espero con ansias tu respuesta. Muchas felicidades, ya deseo usar tu receta, saludos desde méxico.
Ya hice su receta !!! Esta fenomenal!!!! Muchas gracias, me encanta !!! Ya empiezo a recibir pedidos, y empece sólo como un hobby, hacia galletas solo para la familia, y mi sobrina e hija me animaron, las venden con sus compañeros de escuela, las doy a precio accesible pues son estudiantes, estoy muy feliz de haber dado con tu video, bendiciones.
Excelente explicación y las galletas bellísimas....mi pregunta sería : cuál es la diferencia en usar el sirope de maíz y el cremor tártaro y no usarlo en el royal icing ? Saludos, gracias ☺️
Muchas gracias!! El sirope de maíz le da más elasticidad y es más facil a la hora de glasear, además si secas las galletas en el deshidratador vas a conseguir que la glasa brille más. El cremor tártaro le da consistencia, por ejemplo para glasear las diferentes partes del cupcake(del video) a veces pasa que se hunde la glasa en el centro una vez seca, con el cremor tártaro y una buena consistencia en la glasa no deberia de pasar. 😘😘
Priscila's Cookies , tiene razón con la glasa cuando se hunde en el centro al secar, me ha pasado 😔😔 no sabía porque!!!...de corazón muchísimas gracias por no guardar esos tips y compartirlo con todos nosotras-os. BENDICIONES por millones.
@@PriscilasCookies buenas noches , acabo de encontrarte y me parece super genial tu explicación , soy nueva en este delicioso mundo de las galletas y quisiera hacer algun dia toas estas maravillas , mi pregunta es ; si no tengo el deshidratador puedo hacer ese tipo de decoracion ? o lo puedo reemplazar por alguna otra cosa ?gracias
@@andreacatalinavaronaalvare5153 Muchas gracias, me alegro de que te guste!! Si no tienes deshidratador puedes dejar las galletas secar al aire libre de un día para otro, o en el horno, con la puerta un poco abierta, el horno con ventilador y a temperatura mínima, pero no las dejes más de 20 minutos ya que se calientan demasiado y la grasa de la galleta sube y mancha la glasa.
Sí se puede pero es más complicado, si quieres puedes probar al principio con una galleta para asegurarte de que se puede con tu horno. Eso sí, tiene que estar a temperatura mínima, con la puerta entreabierta y si tiene ventilador mejor. No las puedes dejar más de 20 min.
HOLA! ¿Si mezclo todo con batidora manual también es por 5 minutos? y otra pregunta, ¿es muy necesario el sirope de maiz? ya que no tengo y tampoco tengo glucosa para sustituirlo :C Hermoso trabajo y gracias por ayudarnos a mejorar
Lo mejor es hacerla con un robot de cocina y montarla con la pala, no con el globo. Si no tienes, puedes probar con una varillas eléctricas, con menos cantidad. A mano no se si quedaría bien, no lo he probado nunca.
@@PriscilasCookies Muchas gracias a ti! Y no te preocupes por la tardanza, ayer hice galletas con glaseado y me salieron riquísimas gracias a ti :3♥️♥️
Super bien explicado, mil gracias!! Yo apenas comienzo en esto de las galletas y ahorita que me han extraido unas muelas y no puedo cocinar me pondré a intentar decorar. Saludos desde Boston
Muchas gracias!! El deshidratador ayuda mucho, para que la glasa brille y no quede mate necesitamos secarla muy rápido, pero puedes hacer galletas sin él dejándolas secar al aire libre. Yo te lo recomiendo, al principio puedes empezar sin para practicar 😘
Quiero tener todos los productos. Por ahoraa tengo colorante azul y pastillaje de florcitas. Que lindo trabajo!!. Quisiera saber hacerlo!! Te felicito!! desde Argentina ♡
Te aplaudo! De verdad que el título del video dice la verdad, había probado con otras recetas y no había tenido éxito, la tuya es increíble. Muchas gracias por compartirla🙌🏻
Sí puedes usar polvo de merengue pero que sea apto para preparar glasa. Depende mucho de la humedad de tu ciudad, normalmente tardan 24 horas en secar por completo.
