Ay pues yo soy amante del pan 🍞 😅😅 y con ajonjolí aun mas.. a probar esta receta y mas aun aqui en Houston con el clima lluvioso que tenemos.. 👋🏻 saludos Mom!!
Que ricos se ven, mi abuelito era de Tulancingo, y siempre que íbamos de visita con su familia regresábamos con una mega bolsa de pan de haya, también recuerdo que nos gustaban mucho las bicicletas, un pan que también tenía el mismo relleno de queso que estos
Gracias por esta receta la he buscado desde hace mucho , yo también soy de Tulancingo, Hgo … pero tengo 17 años viviendo aquí en Las Vegas . Bendiciones
Awww, les quedaron súper!!! Se ve que están riquísimas!!! Espero las puedan hacer otra vez ahora que vayamos a Woodinville para poder saborearlas? 😊😊😊 les mandamos muchos saludos y muchas felicidades por sus vídeos, todos están súper!!! 😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Que ricas se ven, pronto las haré, como te comenté en IG, mi esposo es de Cuauhtepec de Hinojosa, y también las conocí hasta que me casé con el, son deliciosas esas burras! 😊🍞🥐🥖🥨🥯
Juana Reséndiz es un pan que tiene origen en Zacatlán puebla , es donde inicia la elaboración del pan relleno de queso 🧀, y ya después personas de Zacatlán lo llevaron a tulanchismes, la burrita original lleva harina blanca y harina de senteno para que esta quede café sita .
En Pachuca, la burra es un pan de agua, al cocer, queda una bolita con azúcar, por dentro es hueca. (No tiene mucho migajón. Le ponen azúcar y rocían agua, para que brille
El sabor está mejor con centeno, pero creo que tampoco es el color de las burras de Hidalgo jaja. Me quedaron demasiado oscuras! Presiento que le ponen harinas combinadas, centeno y harina blanca🤔
Muchas gracias por este comentario!!!! Lo vamos a intentar porque tienes razón, en Hidalgo son más cafés! Donde vivo quizá me sea difícil encontrar la harina de senteno, pero la buscaré!
Mundo Mom me dicen que en Tulancingo les ponen un poco de harina de centeno para que pinten y queden con un sabor amargo pero que no es mucha, ya hice la pregunta a un panadero
