¿Cómo hacer pasta carbonara en casa? Es una gran pregunta. Olvídate de la nata, la cebolla y los demás ingredientes raros. La verdadera pasta a la carbonara italiana ya lleva todo lo necesario. Se puede hacer esta receta en casa y lo cierto es que la carbonara auténtica es sin nata. ¡Qué locura! Además, Alessandro de Pizzametro te va a enseñar que es uno de los platos italianos más fáciles y una de las recetas italianas de pasta más populares. Si buscas las mejores recetas, esta es, sin duda alguna, una maravilla de la cocina.
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🍽 RECETA para 2 personas ⬇️
🍝 250 gramos de espaguetis
🥚 4 yemas de huevo
🥓 150 gramos de guanciale (o tocino)
🧀 50 gramos de parmigiano reggiano
🧀 50 gramos de pecorino romano
🧂 Pimienta negra recién molida
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11 сен 2024
