Cómo Limpiar y Curar un Disco Oxidado 

En España también tenemos discos para asar, freir, etc, etc. Utilizo una técnica para que no se oxide el disco que da excelentes resultados. Comparto con todos vosotros. Después de utilizar el disco para asar, lo friego muy bien. Lo seco perfectamente y después, derrito un poco de manteca de cerdo, de las que venden en las carnicerías. Seguidamente le doy un generosa capa, por todas partes susceptibles de oxidarse. puede estar tiempo infinito sin oxidarse, sea el ambiente seco o húmedo. la próxima vez que quiera utilizarlo. simplemente lo caliento en el fuego de leña o en aparato a gas. La grasa se derrite, la seco con un trapo y a cocinar. Espero que este truco os pueda valer

Excelente técnica de restauración y muy bien explicado, gracias y felicitaciones por el video.

Gracias por compartir tan importante información para curar estos utensilios de cocina, y que se vuelva a producir la oxidación. Excelente explicación con valiosos detalles. Un abrazo, muchas gracias.

Muy bueno Maestro, gracias por su tiempo y compartir...!

Muchas gracias por todos los buenos consejos que nos entregan.. Bendiciones

Lo hice igual y quedó súper. Gracias por la explicación

Muy buena opción para desoxidar de forma no agresiva ya que luego se utiliza para alimentación. Muchas gracias por compartirlo.

Olá. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Saludos desde Brasil.

Muy buen consejo me gusto muy útil y practico para quienes nos gusta usar disco para cosinar saludos

EXCELENTE CONSEJO,SALUDOS desde Bs.As Argentina

Excelente! Hace tiempo compré en una oferta una olla teflonada para hacer wok y al tiempo se descascaró y por supuesto todo el interior lleno de óxido. Ahora mismo seguí tus pasos Va quedando de maravilla. Muchas gracias!!!

Bravo Maestro, muchas gracias...saludos desde Panama.

Excelente trabajo. Muy explicativo.

Acavo de comprar un disco y la verdad este fue el mejor video que encontre de como limpiarlo

Que gran Receta nos comparte lo hise y me. Quedo como nuevo. Gracias. Y cuide se.

Muy buen trabajo si sabes lo que haces felicidades.

Muchachos ! , soy Argentina y aquí lo hacemos con un disco de arar de verdad! Y la forma más fácil de limpiarlo es con una amoladora angular 115 y enroscar un cepillo de acero trenzado que no abre los poros del metal como los ácidos que los marcan más y se cura con aceite. Saludos desde Argentina!

Gracias gracias gracias por tan maravilloso vídeo Hoy lo hice y me he quedado sorprendida!! 😱 Bendiciones desde México 🇲🇽🙏🏾

gracias por ésos. consejos muy buenos para todos de verdad muchas bendiciones

Excelente explicación y técnica de restauración

Agradecida de corazón, era exactamente lo que buscaba , me dió resultado. Bendiciones.

Les comparto una técnica que aprendí de mi papá. Conseguir un trozo de ladrillo (de arcilla, no de cemento) del tamaño de un jabón, lo dejamos sumergido en agua al menos una hora para que se impregne bien. Una vez esté listo, frotamos el disco con el ladrillo humedecido, este tiene el grado de abrasividad ideal para limpiar la superficie pero sin rayarla. A medida que se va puliendo, haciendo movimientos circulares, se va formando una especie de barro cremoso, siempre hay que mantener la humedad de ese barro para que el pulido sea efectivo. Se prosigue hasta que vaya apareciendo el color metalizado en el disco. Una vez que se terminó de pulir se enjuaga con abundante agua y ya está. Si tienen paciencia lo pueden dejar brillante como un espejo y sin utilizar productos químicos.

Muchas gracias!! Por fin volveré a ocupar mi cazo!! Bendiciones!!

Muy buen video, he limpiado con diferentes métodos estos tipos de discos,(ladrillos, grasa..y demás) y este sin duda es el mejor porque, limpia bien y deja el metal casi virgen y te aseguras que no queda suciedad. De otras maneras aveces parece quedar limpio porque no tiene más color a óxido, pero queda sucio y sin darnos cuenta lo comemos.un saludo

Amigo. Tu trabajo es muy sorprendente y maravilloso, personas como tú son únicas en el mundo!! Te felicito con todo mi corazón. Eres muy curioso!!!🙂🧐😉

Muy bien explicado. Y, excelente resultado. Siga adelante.

Genial voy a poner en práctica con mi paila de acero. gracias gratitud positiva

Hace un tiempo estuve por pulirlo con unos cepillos de acero pero pensaba que me iba a quedar rayado, luego recordé que el vinagre blanco quita el óxido aún de los conectores de pilas y eché vinagre blanco sobre la olla dejandolo actuar y solo con un cepillo de dientes le quité todo el óxido sin rayar y sin renegar. Yo lo hago siempre así y funciona. Apruebo tu video yo también quito el óxido de esa forma. Like, like, like.

Excelente video. Muuuy bna informacion. Gracias mil

muy buena la exlicacion!

Es una técnica interesante. Debo hacer lo mismo con un cuchillo. Muchas gracias por compartir el video. El resultado es muy bueno. Felicitaciones

Esta muy bueno el video, tengo un disco oxidado y lo voy a poner en práctica. Ojo con trabajar sin guantes que el óxido es peligroso si hay una lastimadura.

Voy ha hacer una aclaración que debería haber hecho al principio cuando hice un comentario sobre como conservar un disco después de utilizarlo. De esto hace un año. El vídeo de Cocina Exterior es un vídeo genial, el cual indica como restaurar un disco que está oxidado. Paso a paso y excelentemente explicado. Además nos explica también paso a paso como curarlo. Para mi uno de los pasos más importantes de todo el tutorial, ya que de ello depende después que el disco se pegue los asados, o no. Mi respuesta es indicativa y complementaria al citado vídeo, de como limpiar y conservar el disco, o una plancha para que no se oxide. Por lo tanto doy la enhorabuena a Cocina Exterior por tan buen vídeo.

El jugo de limón y el vinagre tienen su punto max de concentración 48 h que gusto que sean tan cuidadosos en usar estos productos tan nobles y no químicos en cocina los felicitó.

Excelente! Vivo en un lugar con mucha humedad, y el óxido y moho es un problema. Saludos

Es mejor usar desde el principio una lija de agua, terminar lavando y enjuagando y finalmente aplicar aceite vegetal... Saludos Juan Jiménez

Saludos desde Puerto Rico me encanto este video que bien quedo esa plancha muy bien esplicado y muy buen trabajo 👍

Muy bien esplicado grasias por su tiempo. Saludos y muncha suerte

Te felicito!! Tus videos son muy buenos, empezando por la información hasta la edición del mismo (música, tiempos, etc...) ✨👏👏👏

Gracias por ayudarme...brilló como oro mi disco..

Muy interesante! No lo sabía! Saludos desde España!👏👏👏👏😉👍😎🙋‍♂️🇪🇦🇪🇺

Muchas gracias por impartir. Éxitos

La música me tenía loca muy buen resultado del disco gracias es bueno sabero

Excelente video. Muchas gracias. Saludos

EXCELENTE!!! MUCHAS GRACIAS!!

Sé te nota mucha sinceridad . Gracias

Quiero darte las gracias lo acabo de hacer y me quedo super limpio ya asta lo Hiba a tirar ,,, mil gracias saludos desde Guanajuato capital,,, MÉXICO

Excelente video ilustrativo, gracias por compartir!

Excelente hermano, gracias por compartirlo.....!!!

Gracias x compartir la limpieza del disco 🙏

Madre mía, antes de hacer todo esto me compro una nueva!!! yo tengo una Paellera heredara con más de 30 años y la tengo impoluta!! la pongo en agua cuando termino de hacer la paella y luego la friego con vin, vinagre y estropajo de aluminio, una vez enjuagada y seca le paso el aceite y ahí está que brilla!!!👌👌👌👌👌

Gracias....es justo lo que buscaba!!!!!

quedo lindo che, Muy bueno!

Gracias! Buenisimo.

Muy bien tutorial me quedo super bien ya lo daba por perdido gracias

Excelente tratamiento, felicidades

Increíble como quedo .

Felicidades, buenísimo te felicito ora vez, me gustó mucho, gracias😊

Excelente trabajo, gracias

Estupendo muchas gracias por compartir saludos

Tallar = Fregar Muchísimas gracias por enseñarme esto. Un abrazo 🇦🇷😊❤👍

Gracias Sencillamente Espectacular 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

DESPUÉS DE MIL VIDEOS ESTÉ ES EL MEJOR 😃👍

Muy bien logrado muy bueno su video y muy buena su explicación PASE ALGUNA RECETA QUE SE VE QUE USTED DE ESO SABE. SALUDOS DESDE MONTEVIDEO!!!!!!!!!!!!

Tú lo sabes hacer muy bien. me gusto mucho 😃

FELICITACIONES, EXCELENTE VIDEO.GRACIAS POR COMPARTIR!!!

Muchas. Gracias. Exelenteeeee😁!!!!!

Muchísimas gracias....trataré de recuperar dos sartenes...😊🇦🇷

Interesante. Gracias por compartir tú conocimiento

Hola atos x compartir cada uno sus tip dios le bendice 🙏 😘

Yo tengo un disco que mi amigo que QUE EN PAZ DESCANSE que lo armo muy bien. muy bien echo ya haze como unos 33 anos y como tengo tres discos y no lo e usado por muchos anos y por falta de uso se lleno de mojo muy mal, ahora lo quiero limpiar ,pero le boy hazer esa misma operacion , muchas Gracias por el consejo!!

Saludos, hago una acotación para limpiar el disco O cuenco. Puedes usar una amoladora con un cepillo metalico, usar lentes de seguridad. Primero limpiar la pieza un poco y despues se le da con el cepillo metalico hasta que quede brilloso. Después se aplica lo que el amigo hace al final del vídeo. Saludos.

Muy buen consejo gracias y Bendiciones

Hola, muy bueno el video, lleve acabo el proceso y quedo bien pero despues de un dia se volvio a poner naranja en los lugares donde quedo limpio, como puedo hacer para sacarselo??

Muy buen video gracias 🙏

en el campo solo se usa grasa animal y al fuego. Es lo mas comun y adios oxido.

EXELENTE...!!!!!!.. FELICITACIONES.

Que genial video yo tengo un disco para paellas y lo estaba por tirar ahora voy a probar con este metodo. Gracias

Hola! Antes que nada gracias por compartir! de que material es el wok específicamente?

Parabéns pela iniciativa e excelente película só tenho agradecer 🇧🇷♠️.

Parabéns. Sensacional.

Sí es una buena técnica, yo encontré un hermoso sartén antiguo cuando estaba haciendo unos trabajos de jardinería, muy lleno de óxido, pero era tan lindo que no quise botarlo. Busqué en RU-vid y encontré varios vídeos entre ellos éste. Acabo de disfrutar unos ricos huevos fritos en mi nuevo sartén. Sí funciona el vinagre con bicarbonato.

Excelente vídeo, muy bién explicado, intentaré hacerlo, pero el que tengo es rectangular, da lo mismo, gracias saludos desde Chile

Gracias me quedo nuevo y estaba para tirar Lo unico de mas q hice fue dejarlo 3 dias tapado de vinagre y limon Ahi quedo nuevo

Yo pensé que no tenía arreglo un disco. Incluso pensé en botarlo 😂 mañana lo limpiare bien gracias por el video

Me sirvió mucho este video!!! Si funciona! Gracias

Muchas gracias, me sirvió mucho el vídeo, quisiera preguntar dónde compro el mechero ? Gracias

Muito bom Parabéns nota 1000

Exelente video , me va hacer de buena utiñidad

Gran enseñanza... Solo 1 pregunta: ¿Se cura por ambas caras del disco o solo el lado en donde se cocina?... Gracias por su respuesta

excelente explicacionn graciassss

muchas gracias Dios t bendiga hno

Hola a todos ,conosco otra técnica con ceniza se humedece un poco el disco y se frota con un cepillo o un paño de mezclilla y después de hacemos el proceso del aceite igual como el video sirve también para hollas freidora de aluminios quita grasas restos de óxido o cualquier suciedad.

Gracias, me hisiste el dia, apenas iva a meterle el pulidor con disco de alambre, k buena onda...👍😂

Muchas gracias el vídeo me ayudó mucho

FELICIDADS! MUY BIEN! PUDIERA HACER TAMBIEN TALLAR CON LIJA DE AGUA DEL 400. SALUDOS

Gracias muy buena técnica, mi abuela usaba los mismos ingrediente con jugo de limón (sin el vinagre) o con los dos, formaba una pasta y la aplicaba en toda el área del sartén, la dejaba actuar por 30 minutos o más, luego lo tallaba con un trapo (tela gruesa) doblado, con los mismos ingredientes untado el trapo con tierra (limo, arcilla y arena fina), repetir si es necesario, pueden convinat el método del amigo Argentino, déjelo en remojo con tomate fresco y maduro, untado generosamente.

Hola, se podrá tallar con carda para taladro?? Muy explícito, gracias por tu tiempo al compartir

Que bien! Buena información.

Esta brutal este trabajo