Cómo Preparar Unos Ricos Nopales Con Huevo En Salsa Roja La Cocina De Sol. 

Cómo Preparar Unos Ricos Nopales Con Huevo En Salsa Roja La Cocina De Sol. receta de huevos con nopales guisados en una rica salsa roja Para el Almuerzo. receta completa paso a paso de como hacer huevos con nopales en salsa roja guisado en chile guajillo puya y chiles de Arbol, receta de comida Mexicana. un desayuno completo y saludable facil de preparar.
#nopalesconhuevo #ENSALSAROJA #almuerzo
INGREDIENTES
3.nopales cortados
6.huevos
1/2. cebolla picada
2. tazas de agua
2.jitomates medianos
5.chiles guajillos limpios
3.chiles puya
3.chiles de arbol
2.dientes de ajo
2.cascaras de tomate
3.pimientas gorda
1/4. de cdta de comino entero
sal algusto
PREPARARCION
Limpiar los nopales y cortarlos luego en una olla. con agua coser los nopales con un pedazo de cebolla, las cascara de tomate, y sal,
Dejar cocinar afuego medio durante 10 minutos apagar el fuego y dejar enfriar y retirarle toda el agua, y reservamos aparte en el Comal.asar todos los chiles a que se doren mucho cuidado que no Se, quemen. en una olla con Agua. hervir el jitomate con el ajo y 5 minutos despues agregar los chiles asados y dejar hervir 5.minutos aqué los chiles se ablanden luego apagar el fuego y dejar Enfriar. una ves frio poner en el vaso de la licuadora, con 1/4. de cdta de comino entero,las 3. pimientas gorda agregar 1/2 taza del agua de los chiles y licuamos Aparte en el sárten calentar un poquito de aceite y freir la cebolla picada y 4 minutos despues agregar los nopales rebolvemos dejar freir un rato y 5. minutos despues agregar el huevo batido dejamos cocinar un rato y rebolvemos muy bien luego agregar la salsa rebolvemos sazonar con 1/2. cdt de Sal. dejar freir un rato la Salsa. luego agregar 1. 1/2 taza de agua rebolvemos tapar y dejar cocinar afuego medio durante 10 minutos. apagar el fuego y servimos acompañado de frijoles Refritos.
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