Nguyên liệu: 220g bột năng 30g bột mì đa dụng 250g đường 300ml nước cốt dừa 6 trứng gà ( 56g đến 58g) 6g baking powder 6g baking soda 1/3m muối Vanila, dầu dừa Tinh chất lá dứa #duytanfood #banhbonuong
Mình xem các video clip của Duy Tân Food hướng dẫn rất hay và ứng dụng thành công ,mong rằng sẽ xem đc n hơn nữa và lưu lại để làm! Thank bạn chia sẻ tận tình lắm
Nhìn bánh anh làm rất đẹp và thấy ngon ,em sẽ làm theo cach cua anh, hy vọng thành công, em làm 10 lần có rồi nhung chi đuoc 2 lần goi là tam ôn ,còn lai là y nhu bánh đúc, em su dung bột nổi mới mà là double acting nua nha ,khong biết sai o đâu luôn
Год назад
Bánh này tương đối khó ít ai thành công ngay lần đầu tiên lắm, anh cũng thất bại nhiều lần mới ra được công thức này, anh thấy bánh này quan trọng ở lúc cho bột nổi vào rồi là phải nhanh, làm nóng khuôn cũng rất quan trọng ( nên làm nóng ở 200*C và làm nóng trước 5p mới lấy ra thoa dầu và tiếp tục làm nóng thêm 15p)
Bác làm bánh bò nầy bị hư hoài nên chán không muốn làm nữa rồi Hôm nay tình cờ thấy kênh của cháu làm bánh nhìn ngon và dễ Bác sẽ làm thử
Год назад
Dạ bác làm thử công thức này đi ạ, cháu cũng thất bại nhiều lần và đã thành công với cách làm này đó. Chúc bác và gia đình luôn vui vẻ nhiều sức khoẻ ạ!
Duy Tân ơi em khéo tay quá cô nghĩ em cho đường ngọt quá ít hơn được không Tân chúc em thành công và sức khoẻ. Cám ơn nhé
10 месяцев назад
dạ em cảm ơn đã góp ý ạ, theo khẩu vị em thì ngọt vừa bởi em cũng ko thích ngọt, cô có thể giảm chút ít và giảm bao nhiêu thì bù thêm nước vào để bánh ko bị khô ạ!
Nhiệt độ để nướng bánh rất quan trọng Và mỗi lò nướng có mỗi công suất khác nhau Mình phải kiên nhẫn nướng nhiều lần bánh để điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với lò nướng của mình thì bánh sẽ không bị xẹp Bánh bò tuy dễ mà khó ❤
Duy tan Chau vui long chi cho co lam banh bo 8 trung lam cach nao chau chi cho co vi co co lam qua 8 trung core tre nhungmat banh khong co bang phan tk
10 месяцев назад
Cô muốn làm 8 trứng thì phải tăng cùng tỉ lệ tất cả nguyên liệu còn lại chứ dùng nhiều trứng cũng đâu được cô
Cho mình hỏi sao bánh bò mình nướng ra rễ tre rất đẹp nhưng chỉ mỗi tội bánh có mùi khai khai như mùi của bột bánh tiêu hay bánh bao đó vậy bạn? Làm sao để khắc phục cái mùi của bánh vậy ạh?
A ơi.e làm theo công thức của anh nhưng bánh nở phồng cao và sau khi tắt bếp bánh xẹp lép luôn
Год назад
Khi mới làm bánh này lần đầu mình cũng bị như bạn nói, bánh này tuy không quá khó nhưng phải hết sức cẩn thận ở khâu khuấy bột từ khi đã kết hợp với trứng, bánh nờ phồng cao mà bị xẹp là do hỗn hợp đã bị tạo bọt khí bạn nhé!
