cake vapeur façon dhal indien 

Une recette simple et rapide de dhal indien revisitée en version cake... vegan, sans gluten et moelleux et parfumé à souhait !
Les ingrédients :
- 270 g de lentilles corail
- 20 cl de lait de coco
- 17 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 sachet de poudre à lever sans gluten
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- 2 gousses d'ail
- 1,5 cm de gingembre frais
- graines de courge pour la décoration
- recette complète : www.la-gourmandise-selon-angie...
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