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Para hacer esta calabaza enmielada lo que necesitamos bastante tiempo para darle sus reposos y se baya enmielando. La calabaza se va a cocer en 35 minutos que es el primer tiempo, se deja reposa 12 horas, se vuelve a hervir otros 35 minutos que es el segundo tiempo, y se le da otro reposo de 12 horas, se vuelve a hervir otros 35 minutos este es la trercera hervida se deja reposar otras 12 horas esta es la ultima hervida y se pone al sol para que se seque un poco.
RECETA;
1 calabaza de 5 kilogramos
6 rajitas de canela
1 kilo de azucar morena
1 kilo de piloncillo o panela
Link; Dulce cristalizado de nopal. yout.be/rceh37F...
Dulce de mango. • Video
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6 сен 2024
