Sono arrivati alla 21^ edizione della Sagra del Bovino, dalla sera prima gli specialisti iniziano a metterlo al fuoco per tutta la notte, sino alla sera tardi lo tengono al caldo, per poi farlo gustare ai turisti che affollano il paese di Calangianus, per sole 15 euro ti danno tutto il bene di Dio compreso acqua e vino locale. Si inizia alla 20,00 simo alla ore 24,00 per poi dedicarsi ai balli sardi e ai balli del liscio. si fa mattina quando la gente inizia al rientro a casa S
Si tratta di una festa importante, alla quale partecipano ogni anno migliaia di persone, che deve la sua fama soprattutto alla grande tavolata con degustazione di carne di bovino gallurese alla griglia.
La Sagra, organizzata dall’associazione “Amichi di La Graiglia” è nacque nel 2001, dal desiderio di valorizzare gli allevamenti bovini della Gallura e promuovere il territorio di Calangianus.
Programma Sagra del Bovino, Calangianus:
Venerdì, 26 luglio 2024:
ore 18:00 - Aula Consiliare del Comune - Convegno di Introduzione alla XX Sagra del Bovino Gallurese: “Allevamento del bovino da carne biologico, prospettive ed opportunità“, partecipa l’on. Gian Franco Satta, Assessore Regionale dell’Agricoltura.
ore 21:30 - Via Roma - Spiedatura dei Bovini
Sabato, 27 luglio 2024:
ore 18:00 - Centro storico, con partenza da via Vittorio Emanuele - Sfilata delle Maschere Tradizionali e dei Gruppi Folk, partecipano:
Boes e Merdules di Ottana
Mamuztones di Samugheo
Gruppo folk Santu Franziscu
La Mascara Gadduresa di Calangianus
Lu Rizzatu di Calangianus
30 июл 2024
