As caldeiradas antigamente, só se faziam no verão. Era a altura do tomate bem maduro!
Esta foi mesmo no fim do verão com os últimos tomates da época. 😢😢😢
Vai daí, no fim-de-semana passado fiz uma caldeirada de peixe espetacular! 🤩🤣🤩
Éramos 6, passamos a 10 e acabamos nos 12! Comprei peixe a mais, como de costume e desta vez fiz a caldeirada de maneira diferente. Num tacho, fiz a caldeirada de peixe, noutro a caldeirada de batatas foi ótima porque as batatas não se desfizeram e o peixe saiu inteiro!
Era assim que os pescadores mais velhos faziam! Nada de batatas!
As batatas, fazem sono! 🥱😴🥱
Veja a receita aqui:
www.grafe-e-fa...
5 окт 2024