Hoje vamos preparar umas deliciosas Lulas Grelhadas com Molho de Manteiga. Esta receita é simples, rápida e muito saborosa. Ideal para um jantar especial ou um almoço leve.
Para mim grelhar lulas é na brasa, mas, desta vez grelhei-as na chapa e gostei!
Ingredientes:
- Lulas 😜, eu prefiro as frescas, porque têm um sabor melhor e largam muito menos água
- Sal - pouco apenas para temperar, porque o molho leva sal
Ingredientes para o molho de Manteiga:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 alhos picados finamente
- 3 malaguetas picadas
- Sumo de meio limão e 3 rodelas picadas com a casca
- 1 molho de coentros picados
- Sal grosso a gosto
Modo de Preparo:
Grelhe as lulas na chapa por cerca de 4-5 minutos de cada lado, mais tempo e ficam secas.
Numa frigideira, derreta a manteiga no azeite com os alhos, sem deixar ferver. Apague o lume, junte as malaguetas, o sumo e os pedaços de limão, os coentros e tempere com sal grosso.
Envolva bem o molho nas lulas grelhadas e sirva com batatas cozidas.
Experimente esta receita e conte-nos o que achou nos comentários!
Link para a receita completa: www.grafe-e-fa...
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8 сен 2024
