CALDERETA de PESCADO y MARISCO para Navidad 🎄 - GUILLE RODRIGUEZ 

Receta Fácil de CALDERETA ESPECTACULAR (para 5 personas) de PESCADOS Y MARISCOS , ideal para Navidades. Receta para 5 - 6 personas por menos de 20€
Receta muy sencilla explicada paso a paso con los TRUCOS necesarios para que te quede en su justo punto de Cocción y Sazonamiento.
Ideal para celebraciones Familiares Navideñas y también para preparar para un grupo numeroso de personas.
CALDERETA de PESCADO y MARISCO para Navidad 🎄
INGREDIENTES para 5 - 6 personas
1 kgr. de Pescado Congelado (Merluza, Rape, Lenguado, Perca, Tilapia, Perca...etc)
1 Pieza Calamar Congelado (150 gr. Aprox.)
1 Red de Mejillones Frescos
1 Manojo de Navajas Frescas
10 Unid de Langostinos
1´5 Litros Caldo de pescado o Fumet ( • EL FUMET DE PESCADO; C... )
5 Patatas Medianas
2 Unid. Dientes de Ajo
10 Unid Hebras de Azafrán (Para secarlo: • COMO SECAR AZAFRAN ant... )
1 Cucharada Sopera de Harina de Trigo
1 dl. Vino Blanco
2 Cucharadas Salsa de Tomate ( • SALSA DE TOMATE CASERA... )
1 Unid Guindilla Cayena
c/s AOVE
c/s Perejil (para picarlo: • CÓMO PICAR PEREJIL FÁC... )
c/s Sal Fina
* Prepara Platos Soperos, Cucharas, Abundante Pan y si te gusta un buen Vinito Fresco y Afrutado ;)
➡️ Lo que usé para hacer esta receta:
- Hornillo a Gas Butano Portátil: amzn.to/37kt5PA
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