La tradicional Caldereta Extremeña paso a paso. Una deliciosa receta de cordero hecho a la manera de la abuela, fácil rico y bien explicado.
INGREDIENTES (Para cuatro personas)
· 1 pierna de cordero recental deshuesada
· 250g de falda de cordero recental
· 250g de cuello de cordero recental
· 1 trozo de hígado de cordero recental (opcional)
· 5 dientes de ajo
· 2 rebanadas de pan
· 1 cebolla
· ½ pimiento rojo
· 1 pimienta cayena
· 1 cdta de pimentón de la Vera
· 2 cdtas de carne de pimiento choricero
· Romero fresco
· Tomillo fresco
· Laurel
· Pimienta negra molida
· Sal
· 350 ml de vino blanco
· Agua
· Aceite de oliva
· Aceite de girasol
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➡Mírate la receta escrita completa en el blog: cocinaafuegole...
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Titulo: Master of the Feast
Autor: Kevin MacLeod
Genero: Country y Folk
Estado de Ánimo: Feliz
Master of the Feast de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com....
Artista: incompetech.com/
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1 окт 2024