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Caldos Base Parte 2 - Como fazer Fundo Suíno e Bovino / Cansei de Ser Chef - Aula 180 

Cansei de Ser Chef
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12 сен 2024

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Комментарии : 180   
@severianofilho
@severianofilho 3 года назад
aí um ser pensante e "enchergante" assiste um vídeo desse e despreza.... cara, o trabalho envolvido, não só na receita como produção, edição e tudo que envolve o resultado final é árduo ...PARABÉNS PELO CANAL E PELO VÍDEO a todos os envolvidos ... PS: tem receita sua de pernil que virou tradição na minha família. Deus abençoes vcs!
@cozinhecomadani
@cozinhecomadani 3 года назад
Queria passar uma tarde inteira com o Bruno. Eu ia rir o dia todo 😅
@davicastrodocarmo6119
@davicastrodocarmo6119 3 года назад
É verdade...🤣🤣🤣
@hgrein
@hgrein 3 года назад
Assina o clube de canais e entra no grupo do wpp pra ver
@liaoliveira1161
@liaoliveira1161 3 года назад
Ah gostaria, por favor, caldos de peixes e frutos do mar...
@randomvlog5384
@randomvlog5384 3 года назад
Por favoooooor
@legracioli7760
@legracioli7760 3 года назад
ESSE CANAL É OURO!!!! Quero caldos mais grossos
@joaofdbz
@joaofdbz 3 года назад
Esse vídeo não é uma aula, é um curso inteiro. Parabéns e obrigado Brunão!
@ednajaquelina9044
@ednajaquelina9044 Год назад
Eita Bruno que esse caldo vale ouro hein
@ernestoreis6637
@ernestoreis6637 3 года назад
Brunão, eu te assisto até defumando miojo! Todos os videos de vocês são fenomenais.
@Leidi.arpini
@Leidi.arpini 3 года назад
Bruno, vc é NOSSO caldinho de porco ❤😘🤪
@wallycristianomartinsgonca5133
@wallycristianomartinsgonca5133 3 года назад
Sou seu fã Bruno manda um abraço para Montes Claros MG
@hiroakifuruya
@hiroakifuruya 3 года назад
Faz um video de demi-glace também, por favor!
@hatusaramayhana9357
@hatusaramayhana9357 3 года назад
Bruno, faz caldo de peixe tb ♥ love u
@reginaldoamaro7047
@reginaldoamaro7047 3 года назад
Faz sim mais videos de caldos por favor...
@reginaldofonseca4347
@reginaldofonseca4347 3 года назад
fodaaa brunão! podia rolar um lamen tbm
@SrTytius
@SrTytius 3 года назад
Queremos sim, caldos mais grossos.
@amandamoura1206
@amandamoura1206 3 года назад
Quero continuação dos vídeos de caldo!!!
@MarceloRefam
@MarceloRefam 3 года назад
Bruno, o caldo de porco! Delicius!
@trikitu
@trikitu 3 года назад
Caldo concentrado SSSIIMMM... glace na cara da galera
@isa_otake
@isa_otake 5 месяцев назад
Agora é ver os vídeos de novo e comentar ❤
@jeronimus19
@jeronimus19 8 месяцев назад
KKK🤣 caro CRAZY, vou preparar um glace desse aeee...kkk, pra guardar e usar depois, molhos maravilha kkk, valeu!!!😋👍
@seafoxoriginal9454
@seafoxoriginal9454 3 года назад
Baita aula assombroso, aproveitando a oportunidade manda o Brisque de Frutos do Mar, vlw
@lacs1988
@lacs1988 3 года назад
Bruno pode fazer mais vídeos de caldos!
@levmatta
@levmatta 3 года назад
Com certeza quero saber do Demi glasse. Food wishes parece ter uma técnica legal
@paulooscarbohn5908
@paulooscarbohn5908 2 года назад
na espera pelos próximos caldos
@Nata-kd3xb
@Nata-kd3xb 3 года назад
Parabéns pelo trabalho!
@robertaamaral3301
@robertaamaral3301 Год назад
Amamos porque vc falou tudo que poderíamos aprender, como não desperdiçar dinheiro e insumos amei.
@Jersiiin
@Jersiiin 3 года назад
Um caldo de pescoço de Peru seria Top.
@yukinasud
@yukinasud 3 года назад
👏👏👏👏👏👏👏 parabéns!
@jadepinheiro2719
@jadepinheiro2719 3 года назад
Bruno do céu ameiiiiiii faz mais caldos pfvrrrr e demi glace tbbb
@marcelzagonel7068
@marcelzagonel7068 3 года назад
Sensacional Bruno!
@wallysonhenrique2842
@wallysonhenrique2842 3 года назад
Bruno meu caldinho de porco, é claro q eu quero glace, fumê caldo de cordeiro é MT mais.....manda mais meu anjo❤❤
@juremalima7280
@juremalima7280 3 года назад
Muito agradecida por todo o cuidado, informações e tudo que envolve a edição e produção desse trabalho, adorei!
@caiopadilha1967
@caiopadilha1967 3 года назад
Bruno minha flor de laranjeira,manda mais caldo
@RevivalHorror
@RevivalHorror 3 года назад
"Como vocês sabem, a profissão de professor é uma coisa muito séria e que tem se ser levada a sério e a nossa função é passar a vocês toda a nossa experiência, pra que vocês cresçam e aprendam tudo. É logico que sempre tem alunos muito espertos. A gente tem que ficar de olho, eles podem aprontar muita coisa mas ... se tiver algum aluno fazendo coisa errada a gente come já" Guina, Paulo
@GabrielPires-qy4vl
@GabrielPires-qy4vl 3 года назад
Faz vídeo dos glasses e dos caldos de peixes e frutos do mar
@rheinerduarte5740
@rheinerduarte5740 3 года назад
Bruno vc é fooooda
@nils7870
@nils7870 3 года назад
Achei sensacional o vídeo. Parabéns
@marzulo
@marzulo 3 года назад
Boa demonho!!! vou fazer esse de carne!!! obrigado!!! :-)
@mariolima8890
@mariolima8890 3 года назад
Mais uma vídeo mto bom, dando praticidade, é uma maneira “facil” de traduzir a alta cozinha e isso aí Brunão 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@williamdopandeiro
@williamdopandeiro 3 года назад
Top Bruno!
@fhdfdfdify
@fhdfdfdify 3 года назад
Queremos mais caldo si!
@michelyalmeida5926
@michelyalmeida5926 3 года назад
Oi Bruno, quando vamos poder ter um representante que venda seus tempero, aqui em Recife Pernambuco? Gratidão por compartilha seus conhecimento.
@rosemarythimotti4442
@rosemarythimotti4442 3 года назад
Show de bola 😃
@mensagensqueedificam.2289
@mensagensqueedificam.2289 3 года назад
Bruno ja dando o meu like E a cada dia te admirando mais por tanto provisionalismo competencia sem ser arrogante e respeito e carinho pelo canal e seua seguidores Que producao quanto teabalho Parabens mais uma vez para voce e toda sua equipe Parabens Muuuuuuuito obrigada sempre aprendendo
@almeiraparecidamorenodesou9817
@almeiraparecidamorenodesou9817 3 года назад
Bruno, aprendo muito com vc, gostaria sim de caldos glacs, não sei como fazer isso, um abraço amado
@eduardoantoniodicavalcanti
@eduardoantoniodicavalcanti 3 года назад
Parabéns pela edição. Que trabalhão...
@rmthiago
@rmthiago 3 года назад
Bruno é o Melhor, TOP, Manda mais Caldo, mais receita mais tudo, porque tudo que você faz fica bom e é DELICIUSSSSSSSSSSSSSSSSSS
@rheinerduarte5740
@rheinerduarte5740 3 года назад
Sensacionaaaaaaaaal
@napoleaon6126
@napoleaon6126 3 года назад
manda mais caldo ae !!!
@lazarofrei1133
@lazarofrei1133 3 года назад
Se é por falta de pedir, eu quero muito receitas de caldo concentrado, tipo aqueles tabletes , acho que seria mais fácil de guardar, já que fazer pouco na minha opinião não compensa.
@jeffersunha
@jeffersunha 3 года назад
o canal que mais tem vídeos salvos nos meus favoritos... valeu Bruno !!! um beijo "molhado" ;)
@dudalanna
@dudalanna 3 года назад
Queremos todos os caldos Brunão
@caiobrenner6293
@caiobrenner6293 3 года назад
só faltou um caldo de costela!!! fica pra proxima
@taniamartiniano6178
@taniamartiniano6178 2 года назад
Oi lindo, faz o demi glace e o glace! Te amo
@joseadrianofarias3319
@joseadrianofarias3319 3 года назад
Bruno vc é fodaaa.
@Samuelbachiega
@Samuelbachiega 3 года назад
Bruno, te admiro muito!!! Te acompanho desde o primeiro vídeo, nunca perdi nenhum. Gosto muito do seu estilo de cozinha, dá até para dizer que eu sigo a escola gastronômica do Salomão Arretado!! Hahahaahahaha.. Você sempre foca no sabor, fazendo uso da tecnica na medida necessária para alcançar o que o ingrediente pode oferecer de melhor, da forma mais prática e econômica possível. Sempre lembro das suas explicações quando vou cozinhar para amigos e familiares, todos amam e repetem, fica realmente diferente de tudo o que conheço de restaurante. Meus sinceros parabéns e Muitíssimo obrigado por cada vídeo, cada aula, cada expicação!! Será um prazer te conhecer um dia pessoalmente, e quem sabe cozinharmos juntos. Obrigado de coração pela versão nova da cozinha que vc apresenta para nós a cada dia!! GRANDE ABRAÇO!!!
@je_caron9328
@je_caron9328 3 года назад
Tô maratonando os vídeos 😍
@gabrielgoncalves6126
@gabrielgoncalves6126 7 месяцев назад
Faz vídeo de demi glacê para restaurantes
@erikasvaerd
@erikasvaerd 2 года назад
O caldo suino e frango eu coloco o anis estrelado tambem
3 года назад
Crendeuspai, que delícia!!!! Quero mais caldos, sim, Bruno!!!!
@ThiagoUrbhan
@ThiagoUrbhan 3 года назад
Bruno, você é meu caldinho cremoso
@denisiobarbosa418
@denisiobarbosa418 2 года назад
Valeu pela aula
@maresesdras3728
@maresesdras3728 Год назад
Espetacular❤
@julianasipioni3247
@julianasipioni3247 3 года назад
Bruno, você é de mais, você me inspira desde sempre a ser melhor!! Obrigada obrigada obrigada ❤️
@eleonoraulian2426
@eleonoraulian2426 3 года назад
Formidável! Espetacular!! Nunca vi caldo tão explicado assim! Vamos fazer!! Obrigada por compartilhar essas dicas! Show! 😘😘😘
@gabrielflores9815
@gabrielflores9815 3 года назад
Queria aprender caldo de camarão!! xD
@carenferreira8361
@carenferreira8361 3 года назад
Cheguei meu querido
@denisepedroti8388
@denisepedroti8388 3 года назад
Manda caldo!!!! Faz a diferença no sabor e agiliza muito ter eles prontos!!!! Obrigada por disponibilizar seu conhecimento!!!!! Te amo!!!!
@edrianojoaocosta5426
@edrianojoaocosta5426 3 года назад
Muito top
@marcosrocha4318
@marcosrocha4318 3 года назад
Deu fome.
@juanclerton9921
@juanclerton9921 3 года назад
Faz vídeos de caldos concentrados
@lucasmorais797
@lucasmorais797 3 года назад
É pedir muito pessoas assim como você é 🙏
@rafaelbroggio3955
@rafaelbroggio3955 3 года назад
faz mais vídeo de caldo
@MrPauloCristo
@MrPauloCristo 3 года назад
Faz os outros caldos sim Bruno. Suas aulas são excelentes
@joaocarlosrodriguesdasilva3581
@joaocarlosrodriguesdasilva3581 3 года назад
bom dia guerreiro que tal ensinar como fazer charque, não carne seca muito menos carne de sol, mais sim charque.
@felipemengo123546
@felipemengo123546 3 года назад
Faz um de demi-glace tbm
@pedrob.7588
@pedrob.7588 3 года назад
UP!!!
@TerciomonteiroBrArquitetura
@TerciomonteiroBrArquitetura 3 года назад
Top demais !!!
@gzgomesgames8353
@gzgomesgames8353 3 года назад
Fazer um Ramen com esse caldo de porco hummmm.....
@wagnerbraga8495
@wagnerbraga8495 3 года назад
Obrigado de verdade por mudar a forma como a gente prepara alimentos no nosso dia a dia. E EU QUERO TUDO! rsrs
@ZuppOficial
@ZuppOficial 3 года назад
faz a parte 3
@yuri1411
@yuri1411 Год назад
Saudades dos caldos, teve consome ? E os peixes ?
@joaomarquesrosajunior8715
@joaomarquesrosajunior8715 3 года назад
Maravilha 😍😍😍😍
@antonioarouca621
@antonioarouca621 3 года назад
Faz todos os caldos
@maicodavilla1985
@maicodavilla1985 3 года назад
Bruno faz um caldo de cordeiro!
@mariahelenaernandes5392
@mariahelenaernandes5392 3 года назад
Sempre aprendo MUITO com vc Bubu! Obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento de forma tão clara e divertida! 🙏🏻🥰😜
@anabeatriz-nk6op
@anabeatriz-nk6op 3 года назад
ensina pra gente o processo de canning pffff
@dudufir
@dudufir 3 года назад
Bruno, faz vídeos de molhos.
@michaeldouglasviana2457
@michaeldouglasviana2457 5 месяцев назад
Vídeo de glacê e de caldo de frutos do mar pf
@KiRsLLe
@KiRsLLe 3 года назад
Muito foda, vlw mesmo!!!
@adrianabartholo2326
@adrianabartholo2326 Год назад
Bruninho voce é o meu caldinho
@volinsky1234
@volinsky1234 3 года назад
video 3 de caldosssssssss e faz demi glace!!!
@andrecapicoto
@andrecapicoto 3 года назад
kkkkkkkkkkkkkk cara vc é d+
@jacksonramos2274
@jacksonramos2274 3 года назад
BRUNOOOOO NOS AJUDE A FAZER UMA BATATA FRITA DESCENTE!!
@kelvinoliveira7100
@kelvinoliveira7100 3 года назад
Faz receita usando esse caldo .
@carlosmoro7741
@carlosmoro7741 3 года назад
Continua com os caldos, muito interessante....
@_maximus_1990
@_maximus_1990 3 года назад
imagine quem tem uma pizzaria, fazer isso no molho.
@nilvameira4682
@nilvameira4682 3 года назад
Eu amei.vendo caldos no ifood. Mas o meu público e eu né gostamos dele mais grosso. Posso colocar uns pedaços de carne junto?
@mariaritamantelliaboingome8906
@mariaritamantelliaboingome8906 2 года назад
amei
@candelariablanco866
@candelariablanco866 3 месяца назад
obrigada!!! amei
@TonHet1
@TonHet1 3 года назад
BRUNO, MEU CALDINHO DE PORCO DELICIOUS
@gordogourmet5553
@gordogourmet5553 3 года назад
Parabéns Chef!!! Canal maravilhoso!!! Gastronomia técnica descomplicada! E para restaurantes!!! Ameiiii
@arthuraugusto9897
@arthuraugusto9897 3 года назад
Bubu, você é meu caldinho de porco
Далее
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