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Calle kocht Fischsuppe! Beste Zutaten für einen echten Fischeintopf. 

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CALLEkocht:
Wenn es um Fisch geht ist dieses mein Lieblings - Rezept. Bester Fisch und frische Zutaten wie Fenchel, Sellerie und Tomaten. Dazu noch Safran, Zwiebeln, Knoblauch und trockener Weißwein. So kocht man frischen Fisch.Einfach einmal selber machen und diese Suppe kochen.
"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
400 g Lachs
400 g Thunfisch
400 g Kabeljau
250 g Rotbarsch
8 Seawater Garnelen
Einige Miesmuscheln
150 g Staudensellerie
15 Kirschtomaten
50 g Erbsensprossen
1 Fenchel
1 Zwiebel
4 Zehen Knoblauch
Dill
Olivenöl
Salz und Pfeffer
trockener Weißwein
#callekocht, #omasrezepte, #fischsuppe
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Aus Omas Küche:
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Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
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Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
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4 янв 2022

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Комментарии : 151   
@Sagittariuz912
@Sagittariuz912 2 года назад
Als Verfechter der deutschen Dialektvielfalt, bekommt dieses Video einen fetten Daumen nach oben! Salutt us Kölle!
@v859k
@v859k 2 года назад
Das gibt dem Papa wieder viel Kraft, und Mama freut sich. Frohes neues Jahr.
@utewusel784
@utewusel784 2 года назад
Danke für die tolle Fischsuppe!!!! Über mehr Rezepte mit Fisch und Fischsuppen würde ich mich riesig freuen!
@Bauernfuenfa
@Bauernfuenfa 2 года назад
Hallo ihr beiden, heute habt ihr Euch selber übertroffen. Bin ein großer Liebhaber von Fischsuppen in allen Varianten, aber so einfach und trotzdem genial! 1000 Daumen hoch!
@stefanbecker468
@stefanbecker468 2 года назад
Die muss ich nachkochen. Fahre morgen nach Göttingen Fisch kaufen. Hammer Rezept
@eldorado890
@eldorado890 2 года назад
Einfach klasse! Immer wieder wie im Sternenrestaurant. Vielen Dank lieber Calle
@frankwirth228
@frankwirth228 Год назад
Du bist so authentisch mein Profi beim kochen😂😂❤
@thilomauz9717
@thilomauz9717 2 года назад
Ey, die Nordlichter mit ihrem Füsch☺️! das geht direkt durchs Herz in den Magen
@angelikagutzelnig8347
@angelikagutzelnig8347 2 года назад
Liebe Carmen und lieber Calle! Ich wünsche euch beiden viel Gesundheit und viel Erfolg mit euren Rezepten im neuen Jahr! Mit glg eure Angelika aus Kärnten
@cookingsisters9247
@cookingsisters9247 2 года назад
Mega. Ich mag solche „ausgefallen“ Rezepte einfach 👌
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 2 года назад
Sehr appetitlich sieht das aus. Dankeschön 🌞 🍀
@christelgobel1881
@christelgobel1881 2 года назад
Für dieses Rezept ist der Daumen hoch wirklich verdient. 👍
@BlueAngelAlice
@BlueAngelAlice 2 года назад
Calle du geiler Typ! frohes neues Jahr, danke für die Videos! 👍🏻
@ekkehardhochrein278
@ekkehardhochrein278 2 года назад
Meine Fresse, Ihr 2 seid einfach nur GENIAL...♥️
@kornfehlt
@kornfehlt 2 года назад
Sensation! Wird Freitag direkt nachgekocht!
@rh684
@rh684 2 года назад
Das schaut wirklich super aus. Und wird morgen direkt nach gekocht. Vielen Dank 👍 👍 👍
@bluemchen9249
@bluemchen9249 2 года назад
Alles Gute im neuen Jahr für Euch ihr Lieben Danke für das Rezept 🤗🥰🙋‍♀️🍲
@Sir.Franzelot
@Sir.Franzelot 2 года назад
Oh wow 🤩 Ich habe sofort den Geruch in der Nase 😊
@LUNA-cf4pu
@LUNA-cf4pu 2 года назад
jaaa, der früsche Füsch👍😄sehr schönes einfaches rezept
@jensdeckner5218
@jensdeckner5218 5 месяцев назад
Da macht schon das Gucken Appetit 😃
@edithdiangelo
@edithdiangelo 2 года назад
Heute diese Suppe gekocht. Ist sehr gut angekommen. Wirklich sehr 😋. ♥️ Für Carmen und Dich.
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Год назад
Das schöne an dieser Küche ist neben dem eh schon genialem Geschmack, man kann es noch kombinieren, hier wäre ich bei CousCous, etwas Feta & Granatäpfelkernen
@derambomcjr
@derambomcjr 2 года назад
Super Kochbücher habe alle 2 gekauft und soll gleich was raus kochen für meine Frau 🤤👍
@WayneShlegl
@WayneShlegl 2 года назад
Ich habe es heute nachgekocht, zwar etwas abgewandelt mit mehr Miesmuscheln und weniger Fisch, doch es war oberlecker! Danke für dieses tolle Rezept.
@dinnerboi25
@dinnerboi25 2 года назад
Super Rezept, wie immer! Wird definitiv nachgekocht :D Frohes Neues nach Hamburg
@maraloon1
@maraloon1 2 года назад
Absolut spitze 🤩👌⭐️♥️
@karinpolatschek6360
@karinpolatschek6360 2 года назад
Ein frohes, vor allem gesundes neues Jahr ,Ihnen und Ihrer Familie!
@hanne1644
@hanne1644 2 года назад
Hannelore aus Norden:wohne an der Küste, mit viel frischem Fisch, aber bei diesem Fischtopf läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Klasse Rezept! Einfach nachzumachen! Freue mich schon darauf! VG
@berndlehmann6458
@berndlehmann6458 2 года назад
Ich werde dieses unglaubliche Essen nachkochen 😊
@Krudi89
@Krudi89 2 года назад
Ich mag eigentlich keinen Fisch aber schau mir trotzdem jedes Video an ,weil ich immer was lernen kann ! ^^
@Maranatha1968
@Maranatha1968 2 года назад
Früscher Füsch gibt Daumen hoch!
@olafwustehoff2648
@olafwustehoff2648 2 года назад
Super Calle und Carmen perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf 👌👍💯
@haraldd.4910
@haraldd.4910 2 года назад
Angfach früscher Füsch! Ich liebe es.
@jean-christophrouanet7500
@jean-christophrouanet7500 2 года назад
Sieht wieder sehr lecker aus. Wird auf jedenfall nachgekocht.
@semsieseryel
@semsieseryel 2 года назад
Danke ihr beiden👌
@Jugra1960
@Jugra1960 2 года назад
Frohes und gesundes Neues Jahr 2022 von Eurem Jürgen aus Australien.
@willikebari5478
@willikebari5478 2 года назад
Gutes neues Jahr euch beiden! Das ist ein herrliches Rezept! Vielen Dank dafür!👍 Liebe Grüße aus Wels!
@1haenschenklein
@1haenschenklein 2 года назад
Sabber! Nicht nur für Gaumen, Zunge und Nase toll, sondern auch fürs Auge. Allerdings, den frischen Thunfisch schenke ich Dir. Da habe ich, trotz vieler Versuche, bisher noch keinen Zugang zu gefunden. Danke Euch beiden für dieses gute Video. Habe wieder einiges gelernt!
@uwefiedler4016
@uwefiedler4016 2 года назад
Calle du bist der Beste koche oft und gerne aber deine tollen Anregungen sind spitze und sehr gut gefilmt LG Pepe
@joshydillens148
@joshydillens148 2 года назад
Sieht geil aus
@gruestueck
@gruestueck 2 года назад
Früscher Füsch....ich liebe es!
@SWolf-gl1hy
@SWolf-gl1hy 2 года назад
Super Idee, werde ich nachkochen - gutes neues Jahr und wir haben euch lieb
@marliesbacker133
@marliesbacker133 2 года назад
Moin moin aus Kiel und für Euch Zwei ein fröhliches, gesundes Jahr 2022. Vielen Dank für dieses Rezept.😍😍 Als Fischliebhaber werde ich es zum Wochenende kochen und freue mich heute schon drauf 🥰🥰 LG 💃
@stefanrogge8155
@stefanrogge8155 2 года назад
Toll !!!
@torstenchudoba7525
@torstenchudoba7525 2 года назад
Liebe Carmen , lieber Calle. ein gesundes neus Jahr 2022 und wie immer lecker fein....koche ich nach
@georgzeuleis620
@georgzeuleis620 2 года назад
Sehr gut perfect
@arabischekuche3781
@arabischekuche3781 2 года назад
Looks so delicious
@carmensalenis1603
@carmensalenis1603 2 года назад
Muy buenos días que rica receta ummm super
@elewu837
@elewu837 2 года назад
einfach gut
@dettaapfel9391
@dettaapfel9391 2 года назад
Also Miesmuscheln sind ja nicht mein Ding, aber jetzt bin ich neugierig geworden. Mal wieder. Danke schön.
@kcr7860
@kcr7860 2 года назад
Dem Küchenchef Calle und seiner Kamera-Assistentin Carmen sei Dank ❣️. Sooo viele Jahrzehnte ohne Fischsuppe, wie kann das sein ⁉️. Mensch, ey, was schmeckt das gut 👍🏼 😋🤗. Wer meine Fisch-Vita-Lebensmahlzeit-Zeit kennt, weiß, was das heißt. Wir können dieses köstliche Gericht nur empfehlen.
@talonkarrde2105
@talonkarrde2105 2 года назад
Ein guten neues Jahr Euch beiden. Die Suppe schaut ja mal lecker aus.
@timjagusch1418
@timjagusch1418 2 года назад
Die Fischqualität sieht überragend aus
@peterhennig4678
@peterhennig4678 2 года назад
Simply perfect
@andreaelsassersauer628
@andreaelsassersauer628 2 года назад
Frohes neues Jahr. Oh wie 😋 lecker
@wernerlippert5499
@wernerlippert5499 2 года назад
Sieht lecker aus!
@Cremantus
@Cremantus 2 года назад
Leutz... da gehe ich voll mit... wisst ihr ja... Daumen hoch!
@berndbeate5837
@berndbeate5837 Год назад
Hallo ihr beiden, als treuer Fan eures Kanals habe ich heute die Fischsuppe nach gekocht. Meine Frau lag mir weinend in den Armen weil es so lecker war. Ich habe schon andere Gerichte nach gekocht und finde eure Ideen Super Klasse danke danke danke. Bernd
@siegfriedsander2485
@siegfriedsander2485 2 года назад
Ein frohes neues Jahr, es duftet bis hier durch. Gruß Siegfried
@TheJoe1848
@TheJoe1848 2 года назад
Lieber Calle wieder mal ein tolles Rezept 👍 Vielleicht kannst du ja auch mal eine rote Fisch Soljanka zubereiten 😎 So wie auf dem Warnemünder Fischmarkt 😇 Liebe Grüße aus dem Ruhrpott Johannes
@thomaskurschner2949
@thomaskurschner2949 2 года назад
Oh wie lecker, da werde ich doch demnächst mal zum Fischhändler gehen! 😀
@jurgenschmidt4480
@jurgenschmidt4480 2 года назад
Moin! Das sieht wirklich legga aus
@astridbarthel384
@astridbarthel384 2 года назад
Sehr gut. Liebe Grüße Astrid
@MrRobby3101
@MrRobby3101 2 года назад
Obwohl ich kein Fischfreund bin, sieht das lecker aus. Lieber Calle, kannst du bitte öfter uff platt snaken bzw Hamburger Dialekt
@Frickes
@Frickes 2 года назад
Angeschwitzte Cherry Tomaten und mit Weißwein ablöschen - Frank Rosin gefällt das.
@edithdiangelo
@edithdiangelo 2 года назад
Super Rezept. Fischsuppe ist echt fein, wird nachgekocht. Was ich ganz toll fand war Pannfisch, den haben wir im Pulverfass vor zwei Jahren genossen. In der Woche war Alice Cooper in Hamburg, die jungen Leute haben mich dorthin eingeladen. Ich habe sie ins Pulverfass mitgenommen. Der Pannfisch war super dort. Da reden sie heute noch von.
@monikalorenz9778
@monikalorenz9778 2 года назад
Köstlich...!!!!!!!!!!!!
@monikag834
@monikag834 2 года назад
Diese Köstlichkeit gab es heute bei uns, wir sind 2 Erwachsene. Das Rezept habe ich halbiert und wir sind richtig satt geworden ,geschmacklich top!. Preilich hab ich mal geschluckt,aber das macht man ja auch nicht jede Woche.
@hannahlash6148
@hannahlash6148 2 года назад
Hi Calle ,that look's delicious...viele liebe Grüße aus Kentucky
@diydekoideen6167
@diydekoideen6167 2 года назад
😍Super Idee, sieht sooooooo.... lecker aus.🍀😍🌹👍🙏😋
@derjustierer
@derjustierer 2 года назад
Geile Nummer, Fischkupp😘✌🏻
@YvOnNe-tr4by
@YvOnNe-tr4by 2 года назад
Auch wenn Fisch nicht so wirklich meins ist muss ich sagen das sieht mega lecker aus😍
@mamuego
@mamuego 2 года назад
Ich kanns riechen über das Internet! Klasse
@meggie.aw6
@meggie.aw6 2 года назад
Früscher Füsch!! 🤣🤣 Sieht sehr lecker aus!! 😃
@olympusianer
@olympusianer 2 года назад
ganz nach meinem Geschmack ! viele Grüße Elbaufwärts
@monicabertamueller
@monicabertamueller 2 года назад
Lecker, lecker!! Ich stelle mir eine Scheibe getoastete Baguette mit einer "all-i-oli" super da drin vor! :)
@christiankuntz6896
@christiankuntz6896 2 года назад
Wahnsinnig lecker. Mhhhhhh
@Mr.Rossi79
@Mr.Rossi79 2 года назад
Pflicht ist ja die Videos zu gucken auch wenn das Gericht auf meinem Teller oder Bestellung nie landen würde. Kommentar doch geschrieben ist ja hilfreich. Video wie immer top kurz knackig doch viele Infos, nicht bestellt aber geliefert Danke an Carmen und Calle.
@udokorbanka8228
@udokorbanka8228 2 года назад
Frohes neues Jahr noch einmal für euch beide. Das ist ein toller Eintopf👍👍 aber wo ist die Sahne😂😂wir erwarten doch immer noch einen harten Winter 🥶 😂LG, Udo
@larseisermann9695
@larseisermann9695 2 года назад
`N beten Grütz ünner de Mütz is veel nütz, aver`n groot Hart ünner de West, dat is best ! Nu abba Budda Bei der Fische ! VG lars
@SilkesWelt
@SilkesWelt 2 года назад
Hmmmm, die Suppe sieht ja traumhaft aus! VG Silke
@jenniferscharfenort1395
@jenniferscharfenort1395 2 года назад
Hey, Calle, frohes neues Jahr euch beiden!!! Ja mega. Ich mache die fast genauso. Ich bin nur kein Freund von Fenchel und Wein. Aber ansonsten habe ich ja wohl instinktiv alles richtig gemacht 😂😂 Mal wieder ein super Rezept. Wir freuen uns, dass auch zwischen den Tagen immer was zu gucken gab mit leckeren Ideen zum Nachkochen. Ach ja, du sagtest ja beim Live-Call, ich solle nerven, Jo, also rufe mich mal in Erinnerung für die Mockturtelsuppe😂😂😂 Mockturtelsuppe, Mockturtelsuppe, Mockturtelsuppe Ich mache hier einen auf Herr Kayser 2.0😂😂😂 Vielleicht denkst du ja dieses Jahr mal an mich, würde mich sehr freuen😘😘 Lieben Gruß Jenny aus Leverkusen
@biankakoettlitz6979
@biankakoettlitz6979 2 года назад
Super👍😂😂😂
@sandramariacostaveloso8436
@sandramariacostaveloso8436 2 года назад
lecker
@ingolindemann2980
@ingolindemann2980 2 года назад
Eintopf? 😁 Wohl eher eine Gourmet-Fischpfanne. Ich müsste mein gesamtes Wochenbudget opfern. Auch wenn ich mir dieses Rezept nie werde leisten können, macht es trotzdem immer wieder Spaß zuzusehen. Einfach top! 😉
@omararelaxing
@omararelaxing 2 года назад
wirklich seeeeeehr gut!! wie liebevoll du das mise en place gemacht hast! Im prinzip hast du einfach eine wundervolle "Cataplana" gemacht! Fischsuppe ist eigentlich für diese feine Kreation etwas zu tiefgestapelt.... (kauf dir doch mal von Destillatio (keine Werbung, die haben einfach die besten..) eine schöne mittlere Kupfercataplana und mach das nochmal da drinne.) Ich werds jedenfalls so nachkochen. Top Appetitanregend!!! Nur hat nicht jeder so nen geilen Fischmarkt, wie du da oben.
@rizzochuenringe669
@rizzochuenringe669 2 года назад
Ich hab's soeben nachgekocht, für 2 Personen, also alles nur die Hälfte. Mit Thunfisch, Kabeljau-Loin, Biolachs und statt Rotbarsch (gabs heute nicht) kam Seeteufel rein. Miesmuscheln gabs nur im Kilopack, war mir zuviel, als 2 grosse Garnelen extra. Als Wein gabs ein Cuvee von trockenem frühreifem Rotveltliner und Grünem Veltliner aus dem niederösterreichischen Weinviertel. Was soll ich sagen? Wir waren beiden begeistert. Danke für das Rezept!
@sylvialeich2104
@sylvialeich2104 2 года назад
Lecker 😋
@jan-augustfranke4884
@jan-augustfranke4884 2 года назад
super... und ohne Zitrone
@carmensalenis1603
@carmensalenis1603 2 года назад
Me gusta mucho pezcado
@franzdietrichengelhardt3038
@franzdietrichengelhardt3038 2 года назад
Oh Mann, mir läuft das Wasser im Mund zusammen , aber das für nur 1 Person ? Mir laufen die Fälle weg....wie gern würde ich das nach kochen , bin ja auch ein Fischkopp. Nur müßte ich allein für die Zutaten nach Lübeck fahren (55 km) Wünsche Euch Beiden ein frohes, erfolgreiches 2022 ...und noch mehr AAbonnenten , schrieb Dieter
@oobohsetanteoo4046
@oobohsetanteoo4046 2 года назад
Sieht ja mega lecker aus , aber an Fisch trau ich mich nicht ran selber zu kochen !! Wünsche euch ein frohes neues Jahr 🎆🍀
@farangkohsamui8782
@farangkohsamui8782 2 года назад
Hmm, das hätte ich gerne mal probiert...
@Kayser.A.
@Kayser.A. 2 года назад
Moin Kamera-Deern Carmen, Moin Calle mien Jung. Einmal drei Portionen bitte auf die Insel liefern. Danke.
@sveti7411
@sveti7411 2 года назад
Das ist sehr lecker,lieber Calle kannst du vlt was mit Karpfenfisch was mache bzw wie man ihn Putz und zubereitet.LG
@wolfgangkemmann9073
@wolfgangkemmann9073 2 года назад
Fischgulasch geht immer!
@saschakolb7102
@saschakolb7102 2 года назад
Diese Fischsuppe sieht sehr gut aus. Meine beste Fischsuppe habe ich bisher in Cap Breton in Südwestfrankreich gegessen und leider nie wieder gefunden. Die war relativ dick, ich denke, durchpassiert und in einem mittleren Braun-Ton mit viel Knoblauch. Die würde ich gerne mal wieder finden.
@Ykings247
@Ykings247 2 года назад
Beetn schacken kannste öfter machen! Dauerhaft😉🤪
@armin6588
@armin6588 2 года назад
Alles Gute für 2022 Carmen und Calle! Die Fischsuppe wird schnellstens nachgekocht, sieht schon super lecker aus! Habe Sonntag übrignes die Ravioli mit Rucola und Ricotta gemacht, meine Familie war begeistert!!! Freue mich auf weitere schöne Rezepte von Euch! Liebe Grüße in den Norden!
@andreapoppini3993
@andreapoppini3993 Год назад
Beste Fischsuppe ever! Gibt's jetzt im Sommer 1*Woche!