super, aber die Wustersauce muss natürlich die Dresdner sein! (die ist mit Tamarindenmus und schmeckt deutlich anders, cremiger, vollmundiger, als die anderen, auch wenn die originaler sein sollten.)
Ich habe Dein Würzfleisch heute mit paniertem Schnitzel und mit Käse überbacken zubereitet. War ultra lecker und viel besser als in den meisten Gaststätten! 👍
genau so kenn ich das aus ddr- zeiten. grundangebot fast jeder ho-gaststätte. zum selber machen ist es mir fast immer zu viel aufwand aber lecker. calle mach weiter so 😋
Tolles Rezept - Danke! Als Tip vom Elsässer: etwas mehr creme, VIEL mehr Hitze! 400°C oder mehr. Dann ganz kurz in den Ofen, dass der Flammkuchen nicht austrocknet. Das ist ein großes Qualitätmerkmal. Nicht trocken! à bientôt !
Der Klassiker in den FDGB Ferienheimen zum Abend. Serviert wurde das mit einem Schälchen Krautsalat. Dazu ein Rosenthaler Kadarka. Alternativ gab es noch das Zigeunerschnitzel. Das war so ziemlich dasselbe, nur wurde das Würzfleisch samt Käse durch Letscho ersetzt. Dazu haben dann die ganz Harten den Blaustengler aus Ungarn getrunken. Danke euch Beiden für die Erinnerung.
Mir knurrt der Magen....und nun? Da muss ich jetzt was machen.....Gemüse-Pfanne...aber Deine Schnitzel kommen morgen dran....richtig lecker sehen die aus ❤❤❤❤
Na die sehen ja gut aus. Hab ich noch nie probiert oder was davon gehört. Ich denke ich nehme da einfach gesalzene Butter - das ist das was man hier drüben über'm Teich eh vorwiegend bekommt. Dann kann man sich das Salz in den Schichten sparen. Werd ich definitiv demnächst mal in den Ofen schieben. Immer nur gratinierte Kartoffeln ist ja langweilig...
Bisonfleisch ist so Fantastisch ! Ich hab es gegrillt, und nur mit Salz und Pfeffer gegessen. Ich kann das Geschmackserlebnis nicht mehr vergessen. :P Ein ähnlicher Gaumenschmaus wäre "Elch". Hast du den schonmal probiert ? Das ist eher was für den Winter. Danke für deine Rezepte. Alles liebe für dich und Carmen. ;)
Jawoll,.. ;) Saure Gurke, Möhre und Speck. Ich finde die Zutaten gehören immer in eine gute Rinderroulade ! Manche machen einfach nur eine Hackfleischfüllung in die Roulade, das ist dann doch ein wenig zuviel Fleisch für dieses schöne Gericht. Danke für dein Rezept. Ich probiere es direkt mal aus. :P
Lieber Calle ,vielen Dank wieder für das tolle Rezept und die ausführliche Erklärung woher das Rezept stammt.Ist bestimmt super.Werde ich für mein nächstes Gästeessen vorbereiten , perfekt!!!!!Eine tolle Beilage Und ärgert euch nicht über "Klugscheißer"!!!!! Ihr seid mega!!!!!!Danke vielmal❤s❤ Liebe Grüße Dagmar
ich Liebe scholle, Ein richtig Leckerer Fisch, Aber die Scholle Hat Viele Kleine gräten, Und Gräten im Mund, sind nicht so toll, Man Muss halt Auf Passen,
Habs letztes Weihnachten mal mit normalem Fett und mit Schmalz gemacht. Also wie aufm Weihnachtsmarkt schmeckt es mir nur, wenn es auch im Schmalz ausgebacken wird.
Danke ihr Beiden.Ich bin wieder zurück in derJugend.Der Blumenkohl ist im Gemüsefach und wird morgen mit Kartoffeln und selbst zubereiteten Bouletten genau so angerichtet.Ich bin schon viele Jahre Fan von Euch.Danke
Muss mal dringend etwas loswerden. Calle und Carmen. Die besten, unkompliziertesten, authentisch UND VOR ALLEM nicht künstlich in die Länge gezogenen Kochvideos!!!!! Einfach sympathisch und top❤❤❤❤
