La mela Calvilla Bianca d'Inverno o Weisse Winter Calvill, descrizione ed analisi gustativa di un frutto dal passato glorioso ed oggi praticamente estinta dal mercato. Un tempo era famosa come mela da speculazione per i notevoli prezzi che raggiungeva nelle principali capitali europee. Era molto apprezzata anche per il suo aspetto tipicamente monocolore ed aristocratico come si usava ed era di moda nell'800 e nei primi decenni del '900.
16 окт 2024
