Los camarones "a la cucaracha" son una receta bastante sencilla de hacer y que te da como resultado una receta que mis amigos se chuparon los dedos y se comieron la salsa que quedaba de los camarones en galletas. Casi que lamieron el plato.
Lo bonito con ésta receta es que los ingredientes, te prometo son los que suele tener cualquier buen mexicano en casa, las salsas que tenemos ahi para las papas y alguno que otro ingrediente que es fácil de conseguir aqui en México. Al final te queda una delicia de camarones que son ideales para disfrutarse ya con una buena cervecita ideales para puentes y vacaciones y estas temporadas de calor y lluvia
Ingredientes:
Camarones crudos de preferencia con patas cola y cabeza, pero funcionan todos igual en cuanto a tamaño y características
aceite de oliva o normal
cebolla
ajo
pimentón de la vera o paprika en polvo (opcional)
salsa tipo botanera, valentina, san luis, salsa para alitas, cualquier salsa de picor mediano. no te recomiendo la tabasco por que pica mucho más de lo que aporta y queda muy avinagrado.
Salsa inglesa
Salsa negra sazonadora o de soya
limón
sal opcional
mantequilla
#amiganocomascacadecamaronnoestarica
Let me introduce to you our famous recipe "Cockroach Shrimps" and even if the name is a little bit confuse or even "gross" In México we just called this shrimps by this peculiar name, just because of the similar color it get... not a single cockroach has being damage in this recipe.
Whats so peculiar about this mexican recipe is the amount of flavour that every single shrimp can get. So if youre in the mood of trying a very flavour shrimp to eat with a beer or a nice pink wine... this is it.....
Ingredients:
Olive oil (or the one u use to cook)
Shrimps the better the ones with everything as head, and tail)
chopped onion
garlic
paprika
butter
worchester sauce
soy sauce
mexican sauce such as valentina, botanera,. or even tho, u can use buffalo wings sauce, but please avoid "tabasco" U dont want that big amount of vinegar and unnecesary hotness in your shrimps remeber #marisolpinkdoesnteatshrimppoop
15 окт 2024
