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Camping sake with oden and yakitori on autumn nights 

ALPHA TEC
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Autumn season when the sun goes down and it gets colder
At times like these, enjoy warm oden and hot sake in front of the bonfire.
And if you eat the grilled chicken skewers, you'll warm up.
I found a special pot for oden for two people.
This time I will simmer it over charcoal.
My favorite dishes, boiled eggs and dashi daikon radish, are modified to give them a candy color.
When you open the lid of the pot, the pleasant aroma of bonito stock fills the entire area.
Sake is also heated using charcoal.
Oden with strong dashi soup and hot sake! It became the best camping drink.
ALPHA TEC
By using camping equipment, you can enjoy delicious meals both at home and outdoors.

Опубликовано:

 

15 авг 2024

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Комментарии : 124   
@user-ys3zr8xk8u
@user-ys3zr8xk8u 10 месяцев назад
段々寒くなってきたので暖かい食べ物が欲しくなりますね✨ おでん最高❤
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
鍋物が美味しい季節になりましたね ^^
@tomeneru
@tomeneru 10 месяцев назад
ALPHAさん! おばんですの~★ 映像見ながら👀熱燗🍶呑んでます😊 最高です👍 明日は寒そうなので「🍢おでん」やります(笑) 美味そうな~🎵
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
にんべんのつゆで出し汁増やすと 美味しくなりますよ ^^ 家では息子も黙って平らげてしまいます
@tomeneru
@tomeneru 10 месяцев назад
@@ALPHATECさん!【にんべんのつゆ】探してみます!ありがとうございますの~★👍
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
普通にスーパーで買えますよ。同じめんつゆでも100円位お高いけど 味はこいつが一番です。オレンジのラベルです
@tomeneru
@tomeneru 10 месяцев назад
@@ALPHATECさん!了解しました~😊👍貴重な情報!ありがとうございますの~★
@strayfrog
@strayfrog 10 месяцев назад
提灯可愛いです!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
キャンプでも気分が大切ですね ^^ 居酒屋の気分が味わえました。
@k0u_2_
@k0u_2_ 10 месяцев назад
キャンプで本格なおでんが食べられるとは! 特別区画に同意しかないですな
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
特別区画は串で刺しにくい物ばかりでしたが美味しいんですよね味のしみた大根が! ^^
@hikyehikye5580
@hikyehikye5580 9 месяцев назад
何時もソロキャンを充実させるアイディアを頂きありがとうございます。鍋に拘りは無かったがこの小さなおでん鍋は趣があって良いですね!ネットやホームセンター 周って安いのを探してみます。
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
雰囲気作りも大切ですね 薪のハゼる音を聞きながら蓋を開けた時の出汁の香りと 湯気がたまらない! これで熱燗は良い組み合わせでした ^^
@mmoxiee
@mmoxiee 10 месяцев назад
Nice relaxing vid, loved the music.
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
The BGM gave off a Japanese-style atmosphere.
@unclecamp1181
@unclecamp1181 10 месяцев назад
居酒屋「てっく」是非行ってみたい...🤤 おっちょこちょいなやつになりたい😆 おでんの季節になって来ましたねー♪
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
今回のキャンプ場は平日なのに結構人がいたんですけど オッチョコチョイはいませんでした ^^ 焚き火のはぜる音を聞きながら温かい物を頂く! 贅沢な時間でした
@user-mg1fo3ee3o
@user-mg1fo3ee3o 10 месяцев назад
おでんの季節がやってきましたね!🍢
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
時折吹く冷たい風が焚き火で火照った顔を冷ましてくれて それをアツアツのおでんとお酒でまた温める! そうやっていくうちに夜が更けていきます ^^
@user-mg1fo3ee3o
@user-mg1fo3ee3o 9 месяцев назад
@@ALPHATEC 秋と冬には欠かせませんね〜!(^^)
@user-ic8pj3tu7y
@user-ic8pj3tu7y 9 месяцев назад
ですね🎵
@user-ve7un8hy7m
@user-ve7un8hy7m 10 месяцев назад
熱々..おでん..イイですネ. 🍡...♪
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
おでんも市販品が多いですが 手を加えられるものは拘って作ると美味しさも倍増ですね ^^
@user-jq3nd9ej7v
@user-jq3nd9ej7v 9 месяцев назад
素敵だなぁ。日頃の疲れが飛びそうそだし、仕事頑張れそう☺️
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
普段頑張った分オフにはゆっくりとくつろぐことが 次の頑張りに繋がりますね ^^
@suzukidesu12345
@suzukidesu12345 9 месяцев назад
雰囲気が最高ですね😃 最近寒くなってきたのでおでん食べたくなってきました🍢🤤
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
何故か寒い夜は鍋の蓋を開けた時の香りと湯気が 不思議と感動してワクワクします ^^ 出汁の香りが最高でした
@Masakichi-kaeru
@Masakichi-kaeru 9 месяцев назад
粋な帽ですね〜!近所にその提灯が灯ってたら…ふらぁ〜っと立ち寄っちゃいますわ〜😊 串差しの手羽元にその前で揺れ🔥燃える焚き火…まず、それだけで呑める!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
酒は美味しい肴と雰囲気で飲むことが一番味わいがあります スーパーで買ったおでんセットもこうして温めると お店の味に変身します ^^
@tyler1612
@tyler1612 10 месяцев назад
最近みたいに寒い日に食べたい料理です:D
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
陽が落ちると急に寒さを感じる季節になりましたね 焚き火も温かい料理も一層美味しくなります ^^
@user-oe2yu9ww9f
@user-oe2yu9ww9f 10 месяцев назад
너무 따뜻하고 좋은 분위기🍢🍗
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
칭찬 해 주셔서 감사합니다 ^^
@user-ku8gr6ny1y
@user-ku8gr6ny1y 9 месяцев назад
これもう見るだけで飲める
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
そう言って頂けると嬉しいです ^^
@fukko_sakura6030
@fukko_sakura6030 9 месяцев назад
雰囲気がいいですね! おでんは寒い夜にはもってこいですね!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
赤ちょうちんの下で小型のおでん鍋で頂く味は お店の雰囲気を十分味わえます 焚き火の温かさと冷たい風が交互に顔を撫でられて 季節を楽しむことが出来ました
@user-lo6dv5hj4y
@user-lo6dv5hj4y 9 месяцев назад
あなたの動画見て寝るのが日課になりました、何から何まで俺好みです❤
@beernomitai8616
@beernomitai8616 5 месяцев назад
ここまでするとまたキャンプしたくなるな
@user-sm6hc4ce3n
@user-sm6hc4ce3n 10 месяцев назад
こんばんは〜😊へいらっしゃいって声が聞こえてくるレベル😅手羽焼き旨そう〜おでんも四角い鍋で良い雰囲気で旨そうですね❤熱燗に良く合う🤤
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
この500円で買えたおでん鍋が良い雰囲気を作ってくれました これを使って焚き火の前でおでん屋さん! 作るのも食べるのも楽しいですね ^^
@user-iw1gf3iu7t
@user-iw1gf3iu7t 10 месяцев назад
拝見していて癒されました🍢
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
そう言って頂けると 私も嬉しいです ^^
@user-mq1gz3kr7r
@user-mq1gz3kr7r 9 месяцев назад
おっちょこちょいが 本当に寄りたくなりました! 雰囲気が良し
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
正直辺り一面に出汁の良い香りがしていて ホントに誰か来るんじゃないかと思っていました ^^
@fujisan1111
@fujisan1111 9 месяцев назад
いつ見てもハイクオリティな動画だ〜 食欲の秋ですなぁ〜
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
焚き火の音を聞きながらおでん鍋の蓋を開けた時の 香りと感動が忘れられません たかがおでんなのになんでこんなに感動するのでしょうか 良い酒が飲めました ^^
@user-ic8pj3tu7y
@user-ic8pj3tu7y 9 месяцев назад
焚き火が心地好い季節になってきたから、そろそろキャンプに行こうかな!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
焚き火の暖かさを感じられる季節になりました^^
@gotoyu3784
@gotoyu3784 9 месяцев назад
この動画見てるだけで酒が進みます🍶
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
これからの季節は湯気が出る食べ物が 一層美味しくなりますね ^^
@Subfuture
@Subfuture 9 месяцев назад
Peaceful
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
Thank you for watching
@a-Guruguru
@a-Guruguru 10 месяцев назад
秋の夜長に 熱々おでん、、 食べすぎちゃうんだよなぁぁ わいは 玉子と大根 あと練り物かなw それと だし割焼酎でも可
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
おでん種はみんなこだわりがありますよね 今回の大根は出汁がしみていてお酒によくあう種でした ^^
@RJAFRJOO
@RJAFRJOO 9 месяцев назад
こういう「男の子の遊び」は最高ですね。 好きなタネと好きな酒でやる!たまらないですよね〜 手羽先はマネさせて頂きます!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
手羽先は関節に刃を入れれば簡単に落とせますので串に刺しやすくなりますよ ^^
@INA-sj8qr
@INA-sj8qr 9 месяцев назад
こんばんは 初めて拝見させて頂きました。 キャンプで和の雰囲気が 大好きです😊 おでん鍋良いですね❗️ 大好きなんでキャンプ用に 欲しいな〜
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
オフハウスで新品が500円でした お店で買うと1万ぐらいはしそうですが需要と供給の問題でしょうか キャンプには軽くて丁度いい満腹サイズです ^^
@user-ov7sj6ou6b
@user-ov7sj6ou6b 10 месяцев назад
東京出てきておでん屋台見たことないなー居酒屋もおでん出してるとこ少ないしめっちゃうまそーと思ってしまった笑
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
こんな鍋でアツアツのおでん作って薪のはぜる音を聞きながら熱燗! 最高のシチュエーションですよね ^^
@user-zz2cj1wj5u
@user-zz2cj1wj5u 9 месяцев назад
焚き火は見ていると落ち着くので最高ですね🎉
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
予告なしにランダムにはぜる音がして肌でその温かさを感じる事が出来る焚き火は心が安らぎますね ^^
@Tinconental
@Tinconental 9 месяцев назад
おでん鍋、かっこいいっすね👍 全国各地のおでんを作るだけでもかなり楽しめそう!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
地方や人によって好みや具材がありますので 色々食べてみたいですね 静岡のおでんなどは一風変わっているらしいです ^^
@Tinconental
@Tinconental 9 месяцев назад
出身は関西なんで、タコとか入ってますよね。今は金沢なんで、バイ貝とかカニ面とか。 しぞーか(静岡)はダシ粉、名古屋は味噌おでん。。。どれも酒が進みますね😊
@user-zj4oe8qe1n
@user-zj4oe8qe1n 9 месяцев назад
寒い夜に熱燗とおでん🤤身体が喜びますね。 本当に美味しそうで羨ましい🥺
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
数週間前は半袖で汗をかいていたのに 気が付くとコートを羽織って焚き火の温かさを嬉しく思う 季節の移り変わりは食べ物の変化もありますので 鍋物や煮込み系が恋しくなりますね おでんに熱燗!単純だけどこれが無いとこれからの季節が 耐えられません ^^
@MinhHieuNguyenChannel-wb7ic
@MinhHieuNguyenChannel-wb7ic 6 месяцев назад
😋😋😋😋😋😋😋😋🍢🍢🍢🍢🍢🍗🍗🍗🍗@@ALPHATEC
@razly194
@razly194 9 месяцев назад
美味しそう!じゅるり、ごくり、してしまった。おでん食べたいなぁ🍢
@user-gk6fe6dh7q
@user-gk6fe6dh7q 9 месяцев назад
音がたまらん〜😂
@Super-Monchan
@Super-Monchan 9 месяцев назад
秋のしっとりキャンプですね😊 至福のひとり時間❤
@user-fn8id6be2w
@user-fn8id6be2w 9 месяцев назад
いつも参考にさせてもらってます!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
これからの季節は焚き火と 温かい汁物系が美味しくなりますね ^^
@user-jn5bz6ur4o
@user-jn5bz6ur4o 10 месяцев назад
🏮居酒屋「てっく」(笑)近所にあれば通いたいです♪🍶 嗚呼、旨そうな大根だなぁ。 チロリで温めた燗酒も、炙った手羽先も旨そうですね。 手羽先はおでんに入れてもイイ出汁が出るし、身はホロホロと骨から外れますから食べ易いですよ。 あ、大将!俺には大根とがんもと昆布お願いします♪😋👍
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
お店ごっこをやりながら熱燗で出来立てのおでんを頂く 1人2役で楽しめました ^^
@54mmr
@54mmr 9 месяцев назад
おでんには辛子、ゆずこしょう、味噌ダレなんか色々あるけど、最近は塩コショウで食べるのにハマってます☺️
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
おでんは西へ行くと関東炊きと言われるように名前も 具材も様々です。チョイ足しのスパイスも自由に楽しめる そんなおでんが秋から冬にかけて楽しめますね ^^
@user-ig1ly2pq2f
@user-ig1ly2pq2f 9 месяцев назад
美味しそう🤗 食べたら、日本人で良かった~ってなりますね😋😋😋
@_myon6240
@_myon6240 9 месяцев назад
おでんの季節ですねッ!!💕 🍶が進みます。
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
手羽先のパリパリ焼きも出汁の効いたおでんも 熱燗のお供には最高でした ^^
@rosir4680
@rosir4680 9 месяцев назад
おでん鍋で作るとより美味しそうです。このサイズ感良いですね。 次のキャンプ、おでんにしようかなぁ😊
@user-bz3th5gl4q
@user-bz3th5gl4q 9 месяцев назад
まさか。おでんを作る発想はなかったから今度試してみよう😊
@user-wr6lh2wx7w
@user-wr6lh2wx7w 10 месяцев назад
目の前にその🏮あったらきっと立ち寄ってますね(笑)自分も寒くなると熱燗に潤目鰯がていばんです。同じ一ノ蔵か菊水を良く自分も呑んでますね🍶その手羽元みてたら食べたくなしましたよ😮
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
練り物ばかりなので肉系も少しは欲しいな!と 手羽先をじっくり炙ると表面がパリパリになって塩味が たまらなく会います ^^
@user-wk9jv7rg4g
@user-wk9jv7rg4g 9 месяцев назад
串焼きの台がとても素敵ですね! いつもいつも美味しそうな料理を拝見して、次のキャンプ飯何喰おうって考えてます。
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
少し大き目の薪にドリルで穴を均等に開けておくだけで 良い焼き台が作れました 火の傍はかなり暑いので台ごと手前に持ってきて回すことも出来ますので便利ですよ ^^
@user-wk9jv7rg4g
@user-wk9jv7rg4g 9 месяцев назад
@@ALPHATEC さん ご返信ありがとうございます(*^^*) 成る程ですね!こっそり真似したいです✨ 私は今夜は七輪で秋刀魚を焼いて芋のお湯割りでのんびりしようかと思ってます!ALPHAさんの動画観ながら次のキャンプを想ふ夜。
@user-wt9wz1kw4e
@user-wt9wz1kw4e 9 месяцев назад
나는 한국인입니다 그리고 나는 당신의 영상을 하나같이 전부 좋아합니다 ❤❤
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
나는 당신과 같은 인간 태어난 나라와 언어가 다르다는 것을 제외하고 아무것도 변하지 않습니다. 전세계 사람들과 잘 지내고 싶습니다 ^^
@a-bomal-in-water
@a-bomal-in-water 10 месяцев назад
영상 초반부 연주음악이 너무 좋아요 ^^
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
조용한 가을밤에 딱이었습니다 ^^
@user-cp2js2jh7w
@user-cp2js2jh7w 9 месяцев назад
バチイケ‼︎センス抜群
@user-ud8ml1vp1k
@user-ud8ml1vp1k 10 месяцев назад
これは日本酒がすすむ。(じゅるり)
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
冷でも熱燗でも十分美味しさを堪能できますよ ^^
@fless2716
@fless2716 9 месяцев назад
おでん鍋良いですね〜 オフハウス覗いてみるもんだな…
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
普段の生活では必要ないものをお金に換える利点もオフハウスにはありますが 時にはこんなお宝を嘘みたいな値段で買えることもあるんですよね 普通に買うと1万前後するみたいです ^^
@fless2716
@fless2716 9 месяцев назад
@@ALPHATEC 今度オフハウス行ってみます!
@user-ue4sq5iw3u
@user-ue4sq5iw3u 9 месяцев назад
おでんも美味そうですが、手羽先が最高に美味そうです 焼き鳥屋で飲む際は必ず塩焼き頼みます 居酒屋というか、屋台の雰囲気出てますね笑
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
今の時代では寒空の夜の屋台は見ることもなくなりましたが 風情があって良いですよね ^^
@hishin6180
@hishin6180 9 месяцев назад
ちょっと一杯寄っていきたい!!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
キャンプ場で見かけたらお声がけください ^^
@camp9271
@camp9271 9 месяцев назад
あら、営業してたんですねー😄🥰 やっとキャンプしたくなる季節到来しました♪ 暑さと闘うのは無理です私笑 あの、薪に穴を開けたやり方最高ですね。私も是非やります🧐😊👍✨ おでんが美味しい季節になりましたね♪♪♪
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
焚き火台と薪割台の高さが丁度良いんですよ 真上に食材をかざすと煤だらけで食べられなくなるので この方法が炉端風で丁度良いですよ 今度五平餅を焼きながらキノコ鍋でも作るかな ^^
@isibonsan
@isibonsan 10 месяцев назад
こんばんは! 今年の秋はあっという間に過ぎて初冬みたいに寒くなって我が家はファンヒーターをつけました。 おでんに熱燗 最高ですねー ちなみに私は寒くてもウィスキー水割りオンリーだけど ( ^^) _U~~
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
焚き火の前で頂く料理は普段の生活感と違った雰囲気があります 同じ料理でも美味しさも上がりますので好きなお酒を飲むには 最高のシチュエーションですね ^^
@user-oj3mx6jf3r
@user-oj3mx6jf3r 9 месяцев назад
毎回楽しく拝見してます。木のコップ素敵ですね!どちらのですか?
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
ロットものですのでもう作られていません Netで見つけたら迷わず買わないとこの手の物は無くなります
@user-oj3mx6jf3r
@user-oj3mx6jf3r 9 месяцев назад
@@ALPHATEC そうなんですね!ありがとうございます!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
@@user-oj3mx6jf3r 木製の物は型で作る事が出来ないのでロット販売となり直ぐ廃版扱いとなります。良いなと思ったら迷わず買わないと次は無いというのが木製の食器の定めのようです。 ^^ 良い物が見つかると良いですね。
@nikoll53
@nikoll53 9 месяцев назад
切り落とした手羽先の残りは捨てちゃったの??
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
おでん鍋のそこで出汁となって潜水しています ^^ 勿体ないですものね
@user-mb7ex1qz6s
@user-mb7ex1qz6s 9 месяцев назад
今晩はです。 私も、先日作りました、おでん❤ 私のおでんには、手羽が入ります。 気持ちに余裕がある時は焼いて焼き目をつけて、空腹で堪らんって時はそのまま投入。骨付きって、いい出汁が出ますよね。 実は、近所の造り酒屋の大女将が蔵祭りの時に振る舞ってくれまして、賄いとして振る舞っていたらしいです。 加えて職場の賄いの際は、かさましに油揚げとじゃがいもを入れてました。 よくしゅんだ大根、じゃがいも、人参は、がんもと並んでスターティングメンバーです。 ちなみに、〆はどうされてますか? 私は、茶碗にご飯を軽くよそったら、茹で卵を載せて汁を掛け回し、箸で半分に割ったら辛子を載せて食べます。 とうめしならぬ、おで玉ご飯ですね。
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
おでんは地方によっても人によっても好みや味わい方が 違うのでどれが成果という訳でもありませんが 鳥で出汁を取るのも美味しそうですね ^^
@user-yj2en8fb6p
@user-yj2en8fb6p 9 месяцев назад
仕事終りの癒しです ありがとうございます(^-^)
@densuke164
@densuke164 9 месяцев назад
提灯良いですね 笑 しかし、色々やろうとすると火床はそれなりに必要になりますね 手羽から滴る脂…ヨダレものです (^_^;)
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
楽しむことを考えたら多少の道具は仕方ないですよね ポケットストーブに固形燃料だけではこんな美味しい物は 夢の話しになっちゃいます ^^
@sachita7772
@sachita7772 10 месяцев назад
こんばんは。 旨そうだ。 イヤ美味しいのは分かっているんです。 あぁ~お呼ばれされて一緒に食べられたら幸せですよ。(´ρ`)
@ALPHATEC
@ALPHATEC 10 месяцев назад
焚き火に当たりながら食べたいものを作る! それを熱燗で流し込む! 良い季節になりましたね ^^
@user-zz2pc6he2x
@user-zz2pc6he2x 9 месяцев назад
串ない方が良かったのでは?
@ppol902
@ppol902 9 месяцев назад
在晚上让我看到这个,我会很想吃东西,因为想吃东西所以就要点外卖,因为点了外卖所以商家赚到了钱,因为商家赚到了钱所以促进了经济的复苏,四舍五入,你促进了中国的经济复苏。😂 我饿了,要吃饭!
@ALPHATEC
@ALPHATEC 9 месяцев назад
我也这么认为^^ 我认为食物是普遍的。 拉面最初起源于中国,但在寒冷的季节, 温暖的拉面和日本关东煮将温暖您的身体和灵魂。
@ppol902
@ppol902 9 месяцев назад
@@ALPHATEC 哦我刚看到,我昨晚点了烧烤、炸鸡和可口可乐,感谢你的视频,昨晚我吃得相当满足😂
@MinhHieuNguyenChannel-wb7ic
@MinhHieuNguyenChannel-wb7ic 6 месяцев назад
stop don't speak chinese! @@ALPHATEC
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