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Hola, buenos dìas...muy bueno el video con la receta.Gracias...una pregunta...usted envasa los higos cuando estan calientes? yo hago todos los años, hago dulce de higos, higos en almibar rellenos con nuez...y higos a la turca ( soy hija de àrabes, y soy argentina )...el año pasado, algunos frascos, se me azucararon...no sè porquè...los hago para mis nietos, para mi familia...me ENCANTÒ SU RECETA...mil gracias...espero su contestaciòn.Saludos y bendiciones
Holaaa,madre mía qué maravilla de recetas las que hace,los rellenos de nuez tienen que estar buenísimos,y a su pregunta,si,los pongo en tarros en caliente y luego los dejo boca abajo,y los dejo que enfríen así,o los pongo a cocer en los tarros bien cerrados una media hora, espero que le sea útil mi respuesta,un saludo
Hola,pues como se le quita la espuma que suelta al principio, puedes tirarle el agua y ponerle otra,antes de que hierva en firme,y ya le pones los aromáticos y el azúcar,o puedes solo desespumar,no tiene mucha importancia, saludo desde España
Gracias por responder 😊te cuento q estoy haciendo los higos en almibar... no se como saldrá; despues te cuento. Lo q si hice es mermelada y salio rica.abrazo desde Argentina buenos Aires!! BENDICIONES
Que bueno,me sacaste una duda tremenda con tu comentario pues me pasó que se me echaron a perder unos frascos y otros no,pues paso que a algunos los tuve más tiempo en baño María y a otros no,te pregunto... voy a hacer zapallo en almíbar,hago lo mismo del baño María para conservarlos...?
Si quieres comerte las frutas con todas sus propiedades,cometelas tal cual, pero estos higos son como las mermeladas,hay que tenerlos cociendo hasta que se haga un almíbar
