¿Qué pasa a partir del momento en que la uva entra en la bodega? ¿Cuáles son los primeros pasos para la elaboración de un vino blanco? ¿Qué es la siembra de levaduras y cómo se hace? Lo veréis todo en este capítulo.
buenisimo por lo de las carreras universitarias, estaria bien que le rindas honor a tu educacion y no dejes que la gente te vea como alguien que ante una disputa verbal solo sabe lanzar improperios e insultos y todavia me falta para viejo jeje
El video esta bueno pero no consideran para nada las BMP que son muy importantes en la elaboración de vinos, ademas de ser pre-requisito de HA CCP. Para estar dentro de esa bodega debieran estar con uniforma o cotona, sin relojes, no agitar con las manos las levaduras, etc. No olvidar que el vino sera tomado por personas.
Muy bien, ya mejoraste y no escribiste insultos todo un avance. No es que defienda el video pero me aporto muchos datos que me sirvieron en un examen, por lo cual estoy muy agradecido al autor del mismo y por eso lo de la musica era secundario.
